BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Salud/Enfermedades
Ultraprocesados, los alimentos que causan enfermedades
01-09-2022...el segundo estudio, investigadores italianos analizaron dos sistemas de clasificación de alimentos en relación con la mortalidad: el S istema de Perfiles de Nutrientes de la Agencia de Normas Alimentarias (FSAm-NPS, por sus siglas en inglés [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
La política del cencerro
16-01-2022...dedicado a la trazabilidad, a la seguridad alimentaria, a la salud animal al envasado, a la logístico al control ambiental. El extensivo ganadero, las verdes praderas, es espléndido pero las necesidades sociales son -también- otras. Que lleguen alimentos [+]
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cadiz | Opinión
Mesa puesta, cuestión resuelta
15-01-2022...categoría de director general, no faltaría más. Si no estoy equivocado, del primero de ellos depende su Gabinete, la Dirección General del Juego, la Dirección General de Consumo, cuatro subdirecciones generales, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo/Talavera
«Talavera necesita realidades, no los intereses partidistas de la alcaldesa»
30-08-2022...dinero día tras día, los ganaderos ven cómo la Ley de la Cadena Alimentaria se incumple sistemáticamente y se les niega el apoyo más inmediato» y que sí depende del Ayuntamiento, como la promoción o la asistencia a ferias. Por otra parte, sectores como el [+]
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cadiz | Economía
Las organizaciones agrarias coinciden ante el comisario europeo en que «se deje de intoxicar» sobre la carne
14-01-2022...similar a la Ley de la Cadena Alimentaria se exporte al resto de la Unión Europea (UE). En este ámbito, el comisario europeo Janusz Wojciechowski se ha mostrado favorable a la implantación de la Ley de la Cadena abriendo la puerta a que la prohibición [+]
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cadiz | España/Castilla y León
La Escuela de Cocina promociona los productos de Tierra de Sabor con 10 recetas en vídeo
14-01-2022...de bienestar animal que establece la Unión Europea» y ha defendido que la búsqueda de «excelencia» del sector alimentario como embajadores internacionales de la Comunidad. «Aunque ya poseen por sí mismas su propio potencial, acciones como esta van a ayudar a [+]
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cadiz | Sociedad
Crean la primera dieta que garantiza la salud del hombre y la del planeta
19-01-2019...trabajado en su planificación 37 expertos de 16 países con experiencia en salud, nutrición, sostenibilidad ambiental, sistemas alimentarios, economía y gobernanza política. El punto de partida para crearla fue la certeza de que en un mundo con una población ... creciente se ha convertido en un enorme desafío garantizar dietas saludables mediante sistemas alimentarios sostenibles. «Se necesita urgentemente una transformación radical del sistema alimentario global», dice el informe de casi 50 páginas. No será fácil ... posibles». Diseñada para una ingesta de unas 2.500 calorías al día, la dieta fija rangos en los diferentes grupos alimentarios para adaptarse a las características de cada región, preferencias culturales, sistemas agrícolas o preferencias dietéticas [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Escudos para tu microbiota: cómo cuidar tus microorganismos 'buenos'
30-08-2022...con sobrepeso, obesidad, cirugía bariátrica, trastornos de conducta alimentaria, alimentación emocional y salud hormonal. [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Domingo He, el votante con kimono de Córdoba: «El taichí ayudaría a los políticos a ponerse de acuerdo»
13-11-2019...llegó a España, en 1992, para hacer de todo. Representa en España a la Feria Alimentaria de China y es embajador del Aceite de Baena «Estuve en Barcelona, en Valencia y en Arganda del Rey», dijo para después contar cómo pasó a Andalucía para ... trabajar en la hostelería de Granada. Domingo He no es hombre de un solo perfil: ha trabajado de camarero, pero también es representante en España de la Feria Internacional Alimentaria de China y embajador del Aceite de Baena, que gusta mucho en su país [+]
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
Madrid Fusión Alimentos de España: un modelo de futuro
31-05-2021...de la calle es simplemente el aprovechamiento máximo de los recursos locales, del producto de proximidad y de temporada, y el control de la cadena alimentaria. Resumido en una palabra: sostenibilidad. Lo que los cursis llaman «compromiso con el planeta [+]
