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El tecnólogo alimentario insiste en que el eritritol es un edulcorante seguro para el consumo humano: «Para que un aditivo o edulcorante deje de ser seguro y esté probado a través de la [+]

  • cadiz | Andalucía

    Ignacio Oroquieta: «La Junta de Andalucía debería unificar la inspección de la listeriosis»

    01-09-2019

    ...sanitarias y que en materia de salud publica son la seguridad alimentaria y sanidad ambiental. ¿Considera que hay suficientes inspecciones en Andalucía? Como ya sabrá existe una dualidad de responsabilidad en el caso de Sevilla, ya que es competencia ... , grandes superficies, comercios minoristas, hoteles, establecimientos de restauración y demás industrias alimentarias con una población de 700,000 habitantes. Sin embargo, en el distrito Sanitario del Aljarafe, dependiente de la Consejeria de Salud al ... cumplimiento y la colaboración del operador económico y para su verificación como exige el RE 882/2004 existen las inspecciones de los distintos servicios oficiales. ¿Cómo afecta esto al resto de la industria cárnica? Esta crisis alimentaria, sin duda, va [+]

  • cadiz | Salud/Enfermedades

    La pubertad de los niños se adelanta por la exposición a pesticidas de frutas y verduras

    28-11-2022

    ...ditiocarbamato mancozeb han sido prohibidos en Europa muy recientemente (2020 y 2021, respectivamente) por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), aunque durante muchos años han contribuido a colocar a España en las primeras posiciones de empleo [+]

  • cadiz | Andalucía/Jaén

    La exportación de aceite de oliva aumenta un 300 % en 30 años

    15-10-2021

    ...de nuestro trabajo, todo el mundo gana en la cadena alimentaria y se apartan a los especuladores». Del análisis de la situación actual del mercado deduce el dirigente agrario que no existe un problema estructural de exceso de aceite de oliva, puesto que el [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación

    Setas, calabaza, castañas y boniato: los beneficios que quizá no sepas de los alimentos del otoño

    28-11-2022

    ...elevado como otros frutos secos, es fuente de hidratos de carbono y su consumo ha de ser acorde a las necesidades individuales. Resulta un buen sustituto del pan, en caso de alergias o intolerancias alimentarias relacionadas con el trigo o el gluten [+]

  • cadiz | Internacional

    El pollo del siglo: el error que cambió la industria cárnica en EE.UU.

    10-03-2023

    alimentaria para poner orden Carlos Manso Chicote estandar No Toda la carne en el asador para mejorar la sostenibilidad y el bienestar animal Cecile quedó tan satisfecha que al año siguiente compró mil pollos. Redobló beneficios y poco después su marido ya [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia

    La Junta destaca la riqueza y el valor de las salinas de la Bahía

    14-10-2021

    ...anuales, despuntando como productor de sal 100% marina a nivel nacional. La empresa comercializa sal marina para alimentación, al igual que sales para industria alimentaria, tratamiento de aguas y deshielo de carreteras. [+]

  • cadiz | España/Castilla y León

    La UEMC organiza la I Jornada 'Mujer, trabajo, innovación y ciencia'

    14-10-2021

    Tecnología e Innovación Alimentaria), Vanesa Fernández Cavero (Ingeniería de Organización Industrial), Maricruz Rey de las Moras (Nutrición Humana y Dietética) y Laura Sordo Ibáñez (Grado en Arquitectura Técnica). Ya por la tarde (16:30 h.) tendrá lugar una [+]

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