Desde la antigüedad, el perejil ha estado presente en las civilizaciones, ya que se aprovechaban sus propiedades. Los griegos y los romanos ya lo utilizaban para aromatizar sus guisos. Tan conocida era esta planta herbácea bienal que Carlomagno decre [+]
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de Navarra relativa [+]
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha hecho pública una alerta para aquellos alérgicos a las avellanas de la presencia de trazas de este fruto seco en unas galletas que se venden en los supermercados de la cadena Mercadona y en [+]
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), perteneciente al Ministerio de Sanidad, ha informado que ha tenido conocimiento de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de la Comunidad Valenciana [+]
...trasladada a los servicios de control oficial de las provincias implicadas, con el objetivo de que se verifique la retirada efectiva de los productos afectados de los canales de comercialización, así como a través de la red de alerta alimentaria SCIRI a la ... Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición. Se recomienda a las personas que pudieran tener en su domicilio este producto se abstengan de consumirlo y lo devuelva al punto de compra. Hasta el momento, no hay ningún caso de esta infección [+]
...de las provincias implicadas, con el objetivo de que se verifique la retirada efectiva de los productos afectados de los canales de comercialización, así como a través de la red de alerta alimentaria SCIRI a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ... recomienda acudir a su centro de salud. En caso de estar embarazada, se recomienda consultar las recomendaciones de consumo durante el embarazo de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición que incluyen información sobre buenas prácticas ... de higiene alimentaria importantes para las mujeres gestantes, así como una relación de los alimentos que deben evitarse durante el embarazo por estar asociados a determinados peligros biológicos (entre los que destaca Listeria monocytogenes). [+]
Las coles de Bruselas despiertan más fobias que filias, sin embargo, son auténticas perlas nutricionales. De color verde y redondas, son como pequeños repollos pero tienen un sabor más suave. Pertenecen a la misma familia, igual que el brócoli, la co [+]
...todavía más los alimentos. Las cadenas tienen que competir y lo que tenemos que hacer es garantizar que haya una oferta de productos alimentarios para mantener un precio razonable y que haya una renta también razonable para los agricultores. - ¿El olvido ... agricultura y si no la venganza del campo se encargará de conseguirlo. Pero al mismo tiempo, valores muy positivos como el de sostenibilidad y medioambiente hacen que la agricultura que tenga que venir en el futuro y la estrategia alimentaria europea pase por ... de suicidio alimentario en la cual nos estamos metiendo. Las cartas están marcadas y ojalá consigamos el consenso. - Por todo lo descrito, cada vez está más comprometido el relevo generacional en el campo. - Claro. ¿Qué joven se va a quedar en un sector en el [+]
...de los atunes, siendo certificados por las autoridades sanitarias como «riesgo grave e inminente para la salud pública», pudiendo causar intoxicaciones alimentarias graves a los consumidores. Aparentemente, estos establecimientos eran conocedores de la ... disposición judicial. En la investigación, los agentes del Seprona de la Guardia Civil han contado con la colaboración de la Comisión de Salud Pública del Colegio Oficial de Veterinarios de Málaga, los Servicios de Sanidad Alimentaria del Ayuntamiento [+]
La alcaldesa de San Fernando, Patricia Cavada , ha anunciado la concesión de una subvención directa al Banco de Alimentos de la provincia de Cádiz para dar una respuesta «rápida y eficaz» que permita «garantizar» la cobertura de la ayuda alimentaria ... tres fases que se articulará desde el Ayuntamiento tras la reunión mantenida la semana pasada con todas las entidades que colaboran con el Banco de Alimentos en el reparto de la ayuda alimentaria en San Fernando, según ha detallado el Consistorio en un ... acceso definitivo a las mismas. La alcaldesa ha explicado que la subvención directa al Banco de Alimentos se repartirá entre los colectivos que se vienen encargando en San Fernando del reparto de la ayuda alimentaria a las familias de la ciudad. Así [+]
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