BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Economía
El superalimento rico en proteínas que te aporta energía y previene la anemia
24-03-2022...puede alcanzar teóricamente el 8%, comparable con otros cultivos altamente eficientes en este sentido como la caña de azúcar. Y es que como posible fuente alimentaria, la clorela resulta también muy atractiva gracias a su alta proporción de proteínas y [+]
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cadiz | Sociedad
La advertencia de la AESAN sobre las hamburguesas poco hechas: cuidado si las consumes
09-06-2023...o casi crudos , como pueden el tartar, un chuletón poco hecho, el carpaccio o algunas hamburguesas , una comida muy popular y extendida en nuestra gastronomía. Es por ello que desde la Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESAN) han querido ... de las heces. Aunque la mayoría de las cepas son inofensivas, algunas pueden causar toxiinfecciones alimentariasgraves en los humanos . La contaminación de la carne con STEC se puede producir en diferentes etapas de la cadena alimentaria, aunque generalmente se ... produce como consecuencia de prácticas incorrectas de higiene en establecimientos alimentarios o en los hogares ». Especial cuidado con la carne picada o cortada Teniendo en cuenta lo que puede conllevar una contaminación por estas bacterias, la AESAN [+]
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Alertan de la llegada a Europa de naranjas y mandarinas «infestadas» desde Sudáfrica
09-08-2022...seguridad fitosanitaria completa, siguiendo las recomendaciones científicas de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA). Se trata de dos plagas de cuarentena que no están presentes en Europa y cuya introducción acarrearía pérdidas millonarias no ... general de Salud y Seguridad Alimentaria de la Comisión Europea ha contabilizado durante el pasado julio hasta siete detecciones de plagas y enfermedades en las importaciones citrícolas sudafricanas: cinco lotes contaminados con mancha negra (dos en ... . Reclama así a Bruselas «abandonar la política de conveniencia, que antepone descaradamente los intereses comerciales de unos pocos estados miembros, como Países Bajos, sobre la legítima defensa de la agricultura, la soberanía alimentaria, el medio ambiente [+]
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cadiz | Internacional
Iniciativa italiana «para detener la guerra mundial contra el pan»
20-05-2022...seguridad alimentaria es una prioridad para la política exterior italiana, para contener los flujos de la inmigración y evitar inestabilidad política y social en los países vulnerables. «Hay que detener de raíz la guerra mundial contra el pan que tiene lugar ... el Senado y en la Cámara de Diputados, Draghi ha destacado que la crisis humanitaria provocada por la invasión rusa corre el riesgo de añadir una crisis alimentaria: «La reducción de la oferta de cereales y el consiguiente aumento de los precios ... ». Países amenazados El primer ministro italiano ha destacado que la guerra en Ucrania amenaza la seguridad alimentaria de millones de personas, también porque se suma a las criticidades que surgieron durante la pandemia. La consecuencia es que el índice [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Campo Gibraltar
Más de 700 menores vulnerables del Campo de Gibraltar participan en las Escuelas de Verano
29-08-2023, Familias e Igualdad en el marco de la Solidaridad y la Garantía Alimentaria de Andalucía. El programa, que ha supuesto una partida presupuestaria cercana a los 640.000 euros , finaliza el próximo 31 de agosto y ha sido desarrollado por entidades sociales [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Carpetazo definitivo al caso Quality Food en Cádiz tras un acuerdo entre las partes
04-04-2024Provincial de Cádiz en 2019. Estos fueron Manuel García Gallardo, fundador de la empresa alimentaria, condenado a diez años de prisión por delitos de estafa, falsedad documental y apropiación indebida; Víctor Ocaña Ferreira , ex director de una sucursal del [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Formación Profesional: La Junta oferta 21.318 plazas de nuevo ingreso de FP e incorpora 39 ciclos para el curso 23/24
07-06-2023...competitividad del sector agrícola y agroindustrial, así como para mejorar el desarrollo rural de la provincia gaditana, se implantarán el próximo curso ciclos formativos de las familias profesionales de Industrias alimentarias. Así, destaca destaca el CFGS en ... Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria en el IES Santo Domingo de El Puerto de Santa María; Comercio y marketing, CFGM en Comercialización de Productos Alimentarios (IES Casas Viejas, Benalup-Casas Viejas); Electricidad y Electrónica, con el CFGS en [+]
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cadiz | Economía
Análisis: «Mujeres rurales, la esencia de Andalucía»
22-09-2021La seguridad alimentaria, la trazabilidad en la producción agraria, la innovación, costes autónomos y seguridad social, sanidad y bienestar animal, PAC, el agua, la transferencia tecnológica o la perspectiva de género en el sector agrario fueron [+]
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UPA Castilla-La Mancha denuncia a varias industrias ante la AICA por presionar para vender la leche por debajo de los precios de producción
15-03-2022La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos de Castilla-La Mancha denunciará ante la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) los incumplimientos de algunos industriales por falta de contratos y garantía de costes de producción ... están haciendo a unos precios que no garantizan los costes de producción, algo contrario a la Ley de la Cadena Alimentaria y que, a día de hoy, «con los costes disparados y la incertidumbre e inestabilidad de los mercados, los pone un poco más contra ... las cuerdas», ha denunciado en nota de prensa la organización. Por ello, UPA va a denunciar esta situación ante la AICA, como recoge la ley de la Cadena Alimentaria, pues no se entiende que en la negociación de precios entre industria y ganaderos se esté [+]
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cadiz | España
Sanidad asegura que la situación del aceite de girasol está «controlada»
27-04-2008...incluya a las asociaciones de consumidores en los sistemas de alerta alimentaria. Debe conocerse «quién y qué son los responsables del problema» para que se les sancione «con severidad» por las infracciones. Ayer se supo también que otros cuatro países [+]
