BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sociedad
La carne afectada por listeria se distribuyó también en Castilla-La Mancha y Tenerife
20-08-2019...llegó a esta comunidad autónoma. Carcedo ha asegurado que desde el pasado día 16 están activas en toda España la alerta de la red de vigilancia alimentaria, lo que se comunicó a todas las comunidades autónomas para que localizaran el producto y se [+]
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cadiz | Sociedad
Carne caducada hace cuatro décadas, el último escándalo alimentario que revuelve los estómagos en China
25-06-2015Un nuevo y nauseabundo escándalo alimentario revuelve los estómagos en China. La Policía se ha incautado de 100.000 toneladas de carne que había caducado, alguna hace ya cuarenta años, en una redada a nivel nacional contra 14 mafias que traficaban ... que supone el mayor escándalo alimentario desde la adulteración en 2008 de leche para bebés con melamina, un componente químico que mató a seis niños e intoxicó a más de 300.000. «La carne llenaba un compartimento entero. Olía tan mal que casi vomito ... a la contaminación, la seguridad alimentaria es uno de los principales problemas de China. Al escándalo de la leche adulterada con melamina se suman otros con carne caducada, y en algunos casos podrida, que ha afectado a suministradores de grandes [+]
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cadiz | Sociedad
El deseo de lucir cuerpo dispara los trastornos alimentarios
02-08-2010Es uno de los riesgos invisibles del verano, porque cada vez que llega esta época del año los trastornos alimentarios aumentan de forma alarmante. Es uno de los peligros de la operación bikini. El perfil es el de chicas de entre catorce y quince [+]
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cadiz | Economía
Las empresas de alimentación se unen a la revolución de la «comida de verdad»
14-05-2017...compromete con sus clientes a no incluir alimentos con grasas transgénicas, colorantes ni aditivos artificiales. «En la industria alimentaria se necesitan compañías líderes que consigan que los demás las sigan y establezcan así nuevos niveles de calidad [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Las muertes por cáncer de colon aumentan en Córdoba un 38%
31-03-2016El cáncer de colon como causa de fallecimiento en Córdoba ha aumentado en los últimos diez años un 38 por ciento según los últimos datos disponibles. Según los expertos, el tumor colorrectal, el de mayor incidencia en España, seguirá creciendo en los [+]
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cadiz | España/Castilla y León
De la Riva «no entiende» que la Junta no participe en Alimentaria 2015
07-05-2015El alcalde de Valladolid, Francisco Javier León de la Riva, aseguró no entender que la Junta de Castilla y León no esté presente en la XV edición de la Feria Alimentaria de Castilla y León, con un expositor institucional o con su marca «Tierra [+]
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cadiz | Economía
La industria alimentaria salva la crisis gracias a la exportación
18-11-2012La industria alimentaria española salva la crisis gracias al comercio exterior y ya es el sector que más exporta en España, impulsada por los buenos resultados de los intercambios con la Unión Europea y por el dinamismo de las grandes economías ... . El año pasado la industria alimentaria española resistió la entrada del país en recesión y mostró una evolución algo menos desfavorable que el conjunto de la economía española. La producción alcanzó un valor de 83.773 millones de euros, un 1,8% más ... alimentaria las industrias lácteas; aguas minerales y bebidas no alcohólicas; molinería, almidones y productos amiláceos; bebidas alcohólicas; azúcar, cacao y chocolate. La industria alimentaria española contaba en 2011 con 29.334 empresas, según Fiab, un 3 [+]
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Hospital Virgen del Rocío: Cómo preparar 5.200 comidas diarias con todas las garantías
14-03-2016...que todo es grandioso, que funciona como un reloj, con controles exhaustivos y limpia como una patena. Gracias a ello ha recibido uno de los reconocimientos europeos más importantes en materia de seguridad alimentaria cuando cumple 20 años tal y como ... de los alimentos. Requisitos para cualquier organización en la cadena alimentaria». En concreto especifica los requisitos que debe cumplir un sistema de gestión para asegurar la inocuidad de los alimentos a lo largo de toda la cadena alimentaria hasta el punto ... Alimentaria, hacen posible que elaboren cada día 1.300 menús con 39 dietas diferentes como basal o básica, blandas, semiblandas, hipocalóricas y, entre otras, las destinadas a enfermos sin defensas que han sido trasplantados de médula ósea. A la cocina hay que [+]
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cadiz | Natural/Desarrollo
Cada año, una de cada diez personas enferma al consumir alimentos contaminados
02-02-2017, la FAO ha publicado un conjunto de métodos y herramientas (pdf; inglés) para mejorar la seguridad y la inocuidad alimentarias, «salvando vidas y medios de subsistencia», explican desde la organización. Ejemplos concretos En Malí, Uganda y Tanzania [+]
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cadiz | Economía
Multas de hasta un millón por abusos en el sector alimentario
19-10-2012...multas de entre 3.000 euros y un millón de euros a cualquier eslabón de la cadena alimentaria, agricultores, industria y distribución, que cometan prácticas abusivas en el sector alimentario. Así se recoge en el anteproyecto de Ley de medidas para para ... mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria que ha estudiado hoy el Consejo de Ministros, cuyo objetivo es aumentar la eficacia y competitividad del sector agroalimentario español y reducir el desequilibrio en las relaciones comerciales entre ... reforma estructural "muy potente", con la que el Gobierno cumple el compromiso electoral más importante en el sector alimentario. El ministro de Agricultura ha subrayado que el proyecto de ley, que estará aprobado en un plazo "razonablemente corto [+]
