BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Internacional
Las amenazas globales, a examen en Bakú: de la guerra de Ucrania al cambio climático
11-03-2023...la seguridad climática, la seguridad alimentaria y la seguridad nuclear?». La pregunta se formuló a los ponentes de un panel sobre desafíos globales. «El cambio climático es el asunto más grave que ha afrontado jamás la humanidad» Hakima El Haite [+]
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cadiz | Andalucía
Ignacio Oroquieta: «La Junta de Andalucía debería unificar la inspección de la listeriosis»
01-09-2019...sanitarias y que en materia de salud publica son la seguridad alimentaria y sanidad ambiental. ¿Considera que hay suficientes inspecciones en Andalucía? Como ya sabrá existe una dualidad de responsabilidad en el caso de Sevilla, ya que es competencia ... , grandes superficies, comercios minoristas, hoteles, establecimientos de restauración y demás industrias alimentarias con una población de 700,000 habitantes. Sin embargo, en el distrito Sanitario del Aljarafe, dependiente de la Consejeria de Salud al ... cumplimiento y la colaboración del operador económico y para su verificación como exige el RE 882/2004 existen las inspecciones de los distintos servicios oficiales. ¿Cómo afecta esto al resto de la industria cárnica? Esta crisis alimentaria, sin duda, va [+]
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cadiz | España
Stéphane Séjourné : «Antes de la renovación del Poder Judicial, hay que garantizar su independencia»
28-11-2022, comprar producto europeo y basar nuestra alimentación en una soberanía alimentaria para no depender del exterior. ?¿Está haciendo lo suficiente la UE para que China presione a Rusia? ?Desde el Parlamento Europeo hemos hecho muchísimas resoluciones sobre [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Etiquetas de alimentos
¿Es realmente perjudicial el eritritol para la salud?
03-03-2023...se puede establecer que una sea causa de la otra», explica Mario Sánchez Rosagro (@sefifood), tecnólogo alimentario y divulgador científico. La dietista-nutricionista Adriana Oroz Lacunza (@adristylelife) indica además que esta investigación se ha ... (@doctorabellan)
La exportación de aceite de oliva aumenta un 300 % en 30 años
15-10-2021...de nuestro trabajo, todo el mundo gana en la cadena alimentaria y se apartan a los especuladores». Del análisis de la situación actual del mercado deduce el dirigente agrario que no existe un problema estructural de exceso de aceite de oliva, puesto que el [+]
La pubertad de los niños se adelanta por la exposición a pesticidas de frutas y verduras
28-11-2022...ditiocarbamato mancozeb han sido prohibidos en Europa muy recientemente (2020 y 2021, respectivamente) por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), aunque durante muchos años han contribuido a colocar a España en las primeras posiciones de empleo [+]
La Junta destaca la riqueza y el valor de las salinas de la Bahía
14-10-2021...anuales, despuntando como productor de sal 100% marina a nivel nacional. La empresa comercializa sal marina para alimentación, al igual que sales para industria alimentaria, tratamiento de aguas y deshielo de carreteras. [+]
La UEMC organiza la I Jornada 'Mujer, trabajo, innovación y ciencia'
14-10-2021Tecnología e Innovación Alimentaria), Vanesa Fernández Cavero (Ingeniería de Organización Industrial), Maricruz Rey de las Moras (Nutrición Humana y Dietética) y Laura Sordo Ibáñez (Grado en Arquitectura Técnica). Ya por la tarde (16:30 h.) tendrá lugar una [+]
Setas, calabaza, castañas y boniato: los beneficios que quizá no sepas de los alimentos del otoño
28-11-2022...elevado como otros frutos secos, es fuente de hidratos de carbono y su consumo ha de ser acorde a las necesidades individuales. Resulta un buen sustituto del pan, en caso de alergias o intolerancias alimentarias relacionadas con el trigo o el gluten [+]
Lo que debes saber antes de usar una app que escanea etiquetas de alimentos en el supermercado
19-02-2020alimentarias, evidencian que la nutrición saludable cada vez despierta más interés social. «Vivimos en una sociedad obsesionada con la comida; es algo que forma parte de nuestra cultura, tanto para bien (la gastronomía) como para mal (los trastornos o malas ... sostenibilidad y la soberanía alimentaria. A esto hay que unir otras iniciativas como el fomento del turismo gastronómico: ya no se trata solo de comer, sino también de comer bien (y hacer alarde de ello)», comenta Herrera. Este interés también se refleja en la ... el momento de la compra y estimular a la industria alimentaria a mejorar el perfil nutricional de los alimentos que produce, para que tengan una mejor clasificación», comenta Eva Espona, para quien la implementación de este sistema debería ir [+]
