BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Salud
La nueva polémica de NutriScore: ¿peor nota el queso que unos cereales azucarados o un refresco cero?
25-02-2021...nutriente y despreciar o ignorar el resto de cosas tanto para ensalzarlo como para lo contrario. Hay que mirar el alimento y el patrón alimentario en su conjunto», señala. Este experto califica al queso como un alimento de «alta densidad nutricional ... ni al papel de ese producto en el patrón alimentario. En su opinión, esta herramienta es «mejor que nada, pero tiene limitaciones». Cuánto queso puedo comer La frecuencia de consumo de un alimento como el queso va a depender mucho ... de las necesidades nutricionales y particularidades de cada persona (patologías, actividad física, fisiología). «Podemos encontrar pacientes con patrones alimentarios saludables que consuman a diario otros lácteos y las raciones que nos quedan para emplear el queso [+]
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La lección de José Andrés a Pablo Iglesias sobre el origen de las naranjas que venden los supermercados en España
06-02-2023...misma línea, la experta en seguridad alimentaria Gemma del Caño le contestaba a Iglesias: « Naranjas en agosto... y uvas en abril . Mira la fecha. A tope con la industria española siempre, con priorizar alimentos locales y de temporada. Me sorprende que [+]
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cadiz | Cultura
Una universidad española con corazón angoleño
06-02-2023...comoTecnología Alimentaria, Nutrición Humana, Actividad Física y del Deporte o también en el ámbito de las Ciencias de la Educación. «Nuestra obsesión es formar a profesores bilingües en español y portugués, además del inglés», relata el presidente de Funiber. En [+]
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cadiz | Sociedad
Un encuentro de Universidad Pyme: más y mejor formación digital
05-02-2023...decisivo y apasionante. L a digitalización puede dar respuesta a los retos que debe afrontar la sociedad a medio y largo plazo , como son la sostenibilidad, la movilidad o la seguridad alimentaria. Es un momento de oportunidades y la nueva cultura [+]
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cadiz | Salud
La verdad sobre el líquido de las conservas
03-04-2022...son absolutamente seguros. No nos van a producir gastroenteritis o una intoxicación crónica a largo plazo», afirma Beatriz Robles, tecnóloga de los alimentos, dietista-nutricionista y especialista en seguridad alimentaria. En lo que sí tenemos que ... para el huevo. Una cucharada de aquafaba equivale a una clara. «El huevo gana a nivel nutricional. El aquafaba es una opción para personas con alergia o veganas», asegura Lurueña. Lata o cristal Desde el punto de vista de seguridad alimentaria [+]
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cadiz | Ocio
La OCU, preocupada por la ingesta de dioxinas contaminantes de los niños
21-01-2021...cantidad de dioxinas semanales tolerables para la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), tal y como precisó en un comunicado en el que añadió que, para el caso de una joven de 15 años de 42 kilos, el valor no se superaría, pero se quedaría a un [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Palma del Río |Interés de inversores nacionales por la planta de Zumos Palma
28-01-2022...comunicado la reunión telemática que, desde alcaldía, se mantuvo con el Ministerio de Agricultura y donde participaron también portavoces de este grupo de trabajadores. Concretamente, la reunión se produjo con el director general de Industria Alimentaria [+]
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cadiz | Economía
Dia vende 235 supermercados y dos naves logísticas a Alcampo por 267 millones de euros
02-08-2022...crecimiento en España para convertirnos en líder del comercio phygital alimentario y con ello ser la marca preferida de los españoles». 3.600 empleados afectados Con todo, la compañía no ha especificado qué sucederá con los empleados de las tiendas traspasadas [+]
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cadiz | Andalucía
La Junta de Andalucía destina 300.000 euros a Yemen ante emergencia humanitaria por la guerra
12-01-20202014. Este proyecto se ejecutará a lo largo de 2020 y prevé atender a 2.020 personas en Sana?a y Al-Hudayday, que podrán recibir paquetes con artículos no alimentarios y alojamientos de emergencia, ha informado la Consejería de Igualdad, Políticas [+]
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cadiz | Internacional
Sale del puerto ucraniano de Odesa el primer barco con grano desde el inicio de la guerra
01-08-2022...través de su cuenta de Facebook que «Ucrania es el cuarto mayor exportador de grano del mundo, por lo que la posibilidad de enviarlo a través de nuestros puertos es un éxito colosal para garantizar la seguridad alimentaria mundial». «26.000 toneladas [+]
