BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Natural/Biodiversidad
La biodiversidad que sustenta nuestros sistemas alimentarios está desapareciendo
26-02-2019...general de la organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), José Graziano da Silva. «Tenemos que utilizar la biodiversidad de forma sostenible para poder responder mejor a los crecientes desafíos del cambio climático y ... producir alimentos de una forma que no dañe a nuestro medio ambiente», sugiere el experto. La institución acaba de publicar el informe «El estado de la biodiversidad para la alimentación y la agricultura en el mundo», con datos recabados en 91 países ... . «Menos biodiversidad ?añade- significa que las plantas y los animales sean más vulnerables a plagas y enfermedades. La pérdida creciente de biodiversidad para la alimentación y la agricultura, agravada por nuestra dependencia de cada vez menos especies [+]
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cadiz | España/Valencia
Valencia se prepara para ser la Capital Mundial de la Alimentación en 2017
23-12-2016El alcalde de Valencia, Joan Ribó, ha expuesto al presidente de la Generalitat, Ximo Puig, y a la vicepresidenta, Mónica Oltra, el contenido, programa y objetivos de la Capitalidad Mundial de la Alimentación que Valencia va a ostentar en 2017 tras ... ser elegida por la FAO. Acompañado por Vicent Domingo, coordinador de todos los actos que se desarrollen, Ribó ha explicado los aspectos más relevantes del protagonismo que Valencia tendrá en un ámbito, la alimentación, del que ha dicho que "además [+]
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cadiz | Sociedad
Un pan más saludable y más soso sin que el consumidor lo note
02-04-2022El pan sin sal no cogería color, ni tiene sabor. Ese ingrediente es, además, el regulante de la fermentación, por lo que sin nada, nada de sal leva y explota. Es la explicación del maestro panadero del Horno Arguiñano de Logroño, Eduardo Villar Romo, [+]
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La dieta mediterránea en el embarazo puede evitar hasta un 25% de ingresos en niños de 2 años
13-06-2020...nivel normal de tolerancia a la glucosa, se asocia a una reducción de ingresos hospitalarios de sus hijos hasta los dos años de edad. «En los hijos de madres que durante el embarazo tuvieron una alimentación más saludable basada en la dieta ... evitar a través de una alimentación de la madre durante la gestación basada en la dieta mediterránea», añade Alfonso Calle. En el estudio participaron 703 niños en quienes se ha tenido en cuenta principalmente los siguientes indicadores: alergias o [+]
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cadiz | Economía
Innovación tecnológica y sostenibilidad, claves para la alimentación de Europa
03-12-2014...través de la innovación tecnológica y la sostenibilidad. Así lo puso ayer de manifiesto el secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas. Asegura que «la innovación es indispensable para lograr un crecimiento sostenible e integrador [+]
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cadiz | Familia/Padres hijos
El cambio horario puede provocar trastornos del sueño en los niños
31-10-2021...que se encuentra ubicado en el centro del cerebro y que se ajusta con los cambios de luz solar incluso con algunos estímulos del entorno conectados con la alimentación y las rutinas diarias. Este reloj interno regula un ciclo diario que afecta a ... solos, generar un ritual diario de higiene y alimentación a las mismas horas». Si el niño toma pecho, «las tomas nocturnas deben ser más cortas y sin luz ni otros estímulos», concluye. Cuando son más mayores y duermen solos en su habitación, el [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Lo que no imaginas que los pistachos pueden hacer por tu salud
28-02-2020...quitarnos el gusanillo entre horas y no por ello descuidar nuestra alimentación. Son una opción perfecta para picar algo a media mañana o media tarde, ya que nos resultan saciantes y, gracias a ser ricos en grasas saludables, nos aportan energía. La [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Ejercicio y alimentación, claves para un buen balance energético
02-12-2014Las nuevas tecnologías del estudio ANIBES ofrecen datos más precisos en las encuestas de balance energético según ha comentado el catedrático de Nutrición y Bromatología de la Universidad CEU San Pablo, y presidente de la Fundación Española de la Nut [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Miel y chocolate artesano, una dulce alianza
27-02-2020...han unido en un proyecto que combina sabores tan agradables al paladar como los de la miel y el chocolate para comercializar golosas variedades que constituyen, además, un nuevo producto en muchos de los lineales de las tiendas de alimentación en [+]
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cadiz | Economía
Cinco «trampas» de los fabricantes con los envases de los alimentos que compras a diario
27-02-2020Los consumidores son cada vez más infieles a sus marcas de alimentación y establecimientos de toda la vida. Más de la mitad de los españoles están dispuestos a probar nuevos productos frente a un escaso 8% que es incapaz «de ver más allá de su marca [+]
