El evento, al que acudieron más de 150 personas, fue mediado por la presentadora Paula Silvestre y participaron Julio Trenas, director de Bentley Madrid, para dar la bienvenida a los asistentes. Josele Vilar, Presidente de Gipsy 1927 explicó el papel [+]
Escribió Manuel Vázquez Montalbán que el producto que une el Mediterráneo es la berenjena, presente en todas las culturas culinarias de sus orillas, de Siria a Murcia, de Viareggio a Túnez. A él le gustaba especialmente la que preparaban con gambas e [+]
...de resultados de algunas empresas», ha apostillado. La tercera de las patas del que ha bautizado como «plan integral de alimentación saludable» será la publicidad, especialmente la dirigida a menores. Garzón ha señalado que la información comercial dirigida al [+]
...plato de comida a sus hijos? En general en España, aunque se está mejorando mucho por la difusión que se está haciendo de la alimentación saludable, se hace un abuso de la proteína. Se tiende a poner en la comida carne y en la cena pescado, y son [+]
Hay pocas cosas más ricas y sencillas que un buen trozo de pan durante la comida. Y es que el pan, del que encontramos todo tipo de formas y tipos, es uno de los alimentos más tradicionales y más apetecibles. Su textura crujiente a la vez esponjosa, [+]
...del Comité Científico de la Asociación «5 al día», y coordinador de AIAM5 - Alianza Global para la Promoción del Consumo de Frutas y Verduras «5 al día», y aclara que «estas grasas, cuando sustituyen en nuestra alimentación a las saturadas, contribuyen ... contenido en grasa», completa la dietista-nutricionista Clara Muñoz, del Centro de Nutrición Júlia Farré, y añade que de todos los beneficios atribuibles al aguacate se darán siempre y cuando nuestro patrón de alimentación sea el adecuado. «De poco nos ... servirá agregar este alimento si nuestros hábitos diarios se alejan mucho de una vida saludable: mala alimentación, sedentarismo, tabaquismo...». Cantidad recomendada Belén Molina, dietista-nutricionista en Nutrición Clinic, cuenta que el aguacate «no [+]
Henri Joeux, oncólogo, cirujano y profesor de la Universidad de Montepellier (Francia), es el autor del libro considerado «la biblia de la alimentación». El volumen, titulado «Come bien hoy, vive mejor mañana», recoge una suerte de «recetario» con [+]
...vida. Y así lo detalla a lo largo de su libro 'Universo microbiota' (Plataforma editorial) en el que revela cómo influye nuestro estilo de vida (estrés, alimentación, ejercicio físico, emociones, relaciones sociales...) en el ecosistema ... torno a los tres o cuatro años de vida. Y todo lo que hagamos a partir de esa edad (alimentación, ejercicio, estrés, descanso...) influye tanto para bien como para mal. Además, fisiológicamente nuestra microbiota, al igual que el resto de las células ... como las de la piel, las del pelo y las de nuestros órganos, también va envejeciendo. Vamos perdiendo determinados tipos de bacterias y de microorganismos a medida que cumplimos años. ¿Qué tipo de alimentación debemos seguir para proteger la [+]
La alimentación es un factor clave en la vida de todo ser humano, siendo los hábitos alimenticios los que marcan el estilo de vida de cada persona, especialmente en el caso de nuestros mayores. Por este motivo Sara González, directora médico del ... Grupo Adavir, empresa especializada en la gestión de centros para mayores en la Comunidad de Madrid y Castilla-La Mancha, explica la importancia de la alimentación en el estilo de vida y las características que debe tener. «Las propiedades de una dieta ... alimentación equilibrada y prestar atención a las proporciones de los nutrientes generales que la deben formar: 1. Hidratos de carbono. Es fundamental que el 60% de la dieta esté formada por hidratos de carbono, para así poder recuperar el gasto energético [+]
Ibéricos, Tanacho Carrasco. Para la elaboración del estudio final se han analizado, tanto con un panel de cata como mediante infrarrojos, 91 muestras de jamón de diferentes marcas y de diferentes grados de pureza genérica y de alimentación (bellota 100 [+]
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