Con la llegada del buen tiempo, solo nos apetecen platos ligeros, de fácil digestión y, a poder ser, que nos refresquen. Los gazpachos se llevan todo el protagonismo durante la temporada veraniega, pero los hummus y cremas frías también gozan de gran [+]
...creciente ola verde. Desde el Ministerio de Agricultura, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama) explican que la producción ecológica se encuentra regulada en España desde 1989. Pero no fue hasta el año 1993 cuando entró en aplicación el primer ... . «Parte de la población entiende que a través de la alimentación ecológica se pueden evitar una serie de enfermedades vinculadas a los químicos asociados con la producción tradicional», explica. El incremento de la inquietud por una vida sana y una ... alimentación equilibrada, liderada por la generación millenial, pero cada vez más extendida en toda la sociedad, juega a favor de una industria que ya ha echado sólidas raíces en nuestro país. Números en alza «El sector encara el futuro con perspectivas muy [+]
Las chirimoyas son un tesoro del otoño, de sabor y textura incomparable, delicadas y llenas de semillas, recogidas durante un tiempo muy limitado en Málaga y Granada. Que se produzcan a nivel nacional es un auténtico privilegio porque esta fruta es e [+]
Escorihuela, nutricionista, farmacéutica y colaboradora de ABC Bienestar (con su blog 'Aula de nutrición'). No se trata de seguir dietas milagrosas o pautas imposibles sino de utilizar la alimentación como una herramienta para la prevención o el tratamiento ... la endometriosis es una causa de sufrimiento, tanto físico como anímico para la mujer. ¿Cuáles son los hábitos relacionados con la alimentación que más daño nos hacen? El incremento en el consumo de alimentos, o mejor dicho productos, procesados ... vez más del patrón de alimentación que tenían nuestros antepasados. ¿Y los que más nos benefician? Planificar las comidas y comprar más en mercados tradicionales nos ayudará a preservar nuestra salud. Lo ideal es seleccionar siempre productos [+]
La demencia es una de las principales causas de discapacidad y dependencia entre las personas mayores de todo el mundo, y afecta al pensamiento y los comportamientos a medida que se envejece. Pero, ¿y si se pudiera frenar esta enfermedad degenerativa [+]
Que es un compañero de penas y alegrías, un refugio (cálido o fresco), un capricho que nos permitimos no sin cierto cargo de conciencia, está claro. El chocolate, salvo contadas excepciones, es una constante en nuestra vida alimentaria desde muy pequ [+]
Ejecutivo apenas abaratará en dos euros el gasto per cápita mensual en alimentación, lo que llevado a la familia tipo española definida por el INE (2,5 miembros) resultaría en un ahorro en la cesta de la compra de cinco euros al mes . El abanico de productos ... , en frutas y verduras En un puñado de productos básicos como las legumbres, las harinas panificables o los cereales para alimentación el ahorro anual que se derivará de la rebaja del IVA ni siquiera llegará a los 50 céntimos . Si una familia tipo gastó ... alimentación. La factura anual de 38,72 euros por español (96,8 euros por familia) que Agricultura estima para 2022, después de que hayan experimentado una subida superior al 30%, se reducirá solo hasta los 36,78 euros (91,95 euros por familia) cuando entre en [+]
El cambio de horarios y la ruptura con la rutina que supone el verano afecta a nuestra alimentación y puede llegar a fomentar la pérdida de los hábitos adquiridos durante el resto del año. Además, en esta época del año se hace mucho más apetecible ... compensar aquella ingesta», explica Neus Nuño, profesora de psicología de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC). Para garantizar una buena alimentación en verano, la experta y el nutricionista de la UOC, Àlex Vidal, han creado una lista de conductas a [+]
...del Colegio Americano de Alergia, Asma e Inmunología (ACAAI) en Houston aportan nueva información sobre cómo la dieta prenatal, la forma en que se da a luz al bebé y las prácticas de alimentación infantil pueden afectar el riesgo de alergia. Cómo se [+]
...saludables? Los tres pilares son seguir una dieta equilibrada, hacer ejercicio a diario y dormir bien. La relación entre nuestra alimentación y el sistema inmune es tan estrecha que un desequilibrio en la primera puede alterar la función inmunológica ... (hinchazón, halitosis, digestiones lentas?) como cansancio, dolor en las articulaciones, migrañas, falta de concentración, patologías dermatológicas? «Solo con cambiar la alimentación, el estado general y los niveles de energía suelen mejorar. Nuestras [+]
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