BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Economía
Lo que aún no sabes del gluten
22-05-2017Una de las mayores innovaciones del sector del cereal en los últimos años ha sido el despertar de los productos sin gluten. Esa creciente demanda de los consumidores se traslada también al campo. Actualmente, se calcula que sólo uno de cada quince ce [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia
La renta 'per cápita' gaditana juega en desventaja para combatir la inflación
15-11-2022...otros. Sin embargo, el problema añadido viene ahora con la alimentación, donde este tipo de subvenciones no existe, «y estamos a las puertas de la mayor campaña de consumo del año: la Navidad». Fernández prevé que la inflación interanual, de diciembre [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación
Nabo
08-04-2021, hasta el descubrimiento de la patata, después de 1492, el nabo era base de la alimentación y se trataba de un alimento muy preciado. Propio de regiones frías, perdió protagonismo con la llegada de la patata pero sigue siendo muy apreciado y su cultivo se [+]
-
Buscan la relación entre el aceite de oliva y la prevención de la diabetes
30-04-2015La ingesta habitual y diaria del aceite de oliva es una clara fuente de salud para el organismo humano. Así se ha puesto de manifiesto desde la noche de los tiempos ya que el aceite de oliva siempre ha sido un elemento primordial en las culturas que [+]
-
cadiz | Economía
Alimentaria y Hostelco regresan para reivindicar el valor de unos sectores bandera
28-03-2022...particular, de sectores especialmente dañados por la pandemia, como son la restauración, la hostelería y el turismo». Para Bonet, la alimentación «es una bandera cultural de nuestro país, símbolo de la calidad y seguridad y constituye una potencia exportadora ... de primerísimo alcance». Aplazar regulaciones Mauricio García de Quevedo, director general de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), recuerda que en los diez últimos años el sector ha duplicado sus exportaciones al pasar de 20 [+]
-
cadiz | Andalucía/Córdoba
El retraso de la montanera reducirá hasta un 30% los cerdos certificados este año
14-11-2022...por el marco. Torralbo que esa reducción rondará entre el 20 y el 30 por ciento respecto a los últimos años. «Entre los ganaderos hay mucha inquietud también porque sus costes se han disparado , sobre todo en lo que se refiere a la alimentación, que ha [+]
-
cadiz | España/Aragón
Una pyme aragonesa, distinguida por la ONU por evitar que toneladas de comida acaben en la basura
29-09-2021Una pyme aragonesa ha sido distinguida por Naciones Unidas como una de las 50 mejores iniciativas empresariales del mundo para contribuir a una alimentación más equitativa, sostenible y saludable. En sus apenas dos años de vida, la app que han ... basura, porque caducan sin ser consumidos. Para ello, esta app pone a disposición de sus usuarios lotes de producto fresco con las raciones exactadas estimadas por persona. Según datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en 2020 [+]
-
cadiz | Antropía
Un envase de algas para limpiar de plásticos la cesta de la compra
16-03-2023A principios de marzo, la maquinaria estaba en la playa de Poniente de La Línea de la Concepción: su objetivo era recoger todas las algas que el mar había arrojado en la arena para dejarlas limpias para su uso durante la temporada de playas. Los cálc [+]
-
cadiz | Sociedad
Garzón pone el foco ahora sobre la leche y productos lácteos por su «elevado impacto ambiental»
19-09-2022, centrada en frutas, verduras, productos frescos como el pescado o reducción de la carne roja». «Eso se está perdiendo desgraciadamente en beneficio de productos ultraprocesados y alimentación que impacta más sobre los más vulnerables como son los niños», ha ... mitad de la población en España presenta exceso de peso», ofrece recomendaciones dirigidas a la población en general, como incluir en la alimentación «mayor predominio de presencia de alimentos de origen vegetal y menor animal», un patrón con el que [+]
-
cadiz | Sociedad
El aula ideal para recibir las primeras lecciones sobre alimentación saludable
06-03-2019Cerca de dos millones de alumnos realizan la principal comida del día en el colegio, por lo que el comedor se convierte en un espacio clave para promover una alimentación saludable, sobre todo en un escenario donde un 40% de los niños de entre 5 y 9 ... sustrato de una alimentación saludable en los colegios, y para ello no habría que regatear nada, ni por parte de las administraciones, ni de los centros, ni de los padres, ni de las empresas que los gestionan». Para José Manuel Moreno, coordinador del ... empresas. Muñoz coincide en que el comedor escolar es lugar idóneo para educar en hábitos de consumo y alimentación. Pero para ello «hace falta una mayor concienciación del personal docente, del equipo directivo y de las familias», puntualiza, al tiempo que [+]
