BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
Tomates: olerlos para comprar los mejores no sirve de nada
07-07-2023No, el olor a tomate ?a la planta en realidad, porque su piel es impermeable? no garantiza tener entre las manos un suculento fruto cargado de sabor. Llevarlo a la nariz antes de comprarlo es un gesto en vano. Su organoléptica está ahí, arraigada más [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Tartar de salmón, aguacate y mango: el trío veraniego perfecto
15-07-2022...es demostrar que el disfrute es compatible con llevar una alimentación. Además de divulgar a través de las redes sociales escribe un blog, imparte talleres y organiza showcookings. La pandemia supuso para ella un antes y un después, ya que en ese ... momento se entregó a su sueño: vivir de cocinar con productos naturales apostando por una alimentación variada, basada en comida real, en la que predominen los vegetales. En su corta trayectoria ya es considerada como una de las 25 mejores influencers 2022 [+]
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Soluciones tecnológicas para reducir el desperdicio de alimentos
21-12-2022...recolector hasta bolsas de basura obtenidas de residuos orgánicos y el uso de chufa, almendras, altramuces y lino para desarrollar análogos lácteos como leche, yogur y queso. En definitiva, crear la alimentación del futuro. Un robot recolector Entre [+]
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cadiz | Opinión
Pequeña alegría para los bolsillos
03-12-2024...el verano, han ido bajando. Igualmente, los precios de los alimentos han empezado a moderar su ritmo de crecimiento, pero el alza acumulada desde 2019 es significativa y ha hecho aumentar el peso del gasto en alimentación en la cesta de consumo [+]
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cadiz | Viajar/Destinos
Siete destinos para probar los mejores panes de España
16-10-2020Cada 16 de octubre se celebra el Día Mundial del Pan, una fecha con la que la Federación Internacional de Panaderos (UIB) quiere reconocer la historia y el futuro de uno de los alimentos más antiguos de la humanidad. En España, el pan es uno de los a [+]
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Estos son los insectos que puedes encontrar en el supermercado, aptos para comer
14-07-2022Aunque en otras latitudes del planeta es muy habitual desde hace siglos y constituye un elemento propio de su gastronomía, en Europa aún no estamos muy acostumbrados al consumo de insectos . Sin embargo, actualmente existe interés a nivel internacion [+]
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cadiz | Cultura/Toros
Mariano de la Viña comienza a tomar alimentación vía oral
18-10-2019...lo que los doctores van a comenzar a moverle y a darle «alimentación vía oral». El paciente mantiene «buenas tensiones, febrícula moderada, hay buena circulación arterial y venosa de la extremidad inferior izquierda y, a expensas de unas pruebas [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Dos recetas ligeras para preparar en pocos minutos
29-08-2021Reconocemos abiertamente que durante la temporada estival descuidamos nuestra alimentación. Lo de comer de picnics y conformarnos con bocadillos o sanwiches la mayoría de los días no nos ayuda precisamente a llevar una dieta equilibrada y variada [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
De la alimentación al sexo: Las mil preguntas de una paciente de cáncer de mama
17-10-2019...cause cáncer o sea capaz de curarlo, pero que asumir hábitos saludables en la alimentación puede contribuir a su prevención y a la de otras enfermedades como la diabetes o la hipertensión. La ginecóloga Montserrat de Andrés expuso que las dificultades [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Las mejores fuentes de proteínas y cómo repartirlas a lo largo del día
13-10-2020...consistente). Como dato curioso, los vegetales son capaces de sintetizar sus propias proteínas. A diferencia de estos, los animales debemos aportarlas con la alimentación, de forma exógena, hecho que las convierte en un macronutriente esencial para nosotros ... los requerimientos diarios, ya sea por su estilo de vida o por sus gustos o, simplemente, para dar una mayor variedad a la alimentación. Procesados vegetales a partir de legumbres o de cereales: tofu, tempeh, seitan, heura. Todos ellos válidos para la población ... que basa su alimentación en vegetales. Procesados vegetales a partir de la fermentación de hongos: la micoproteína. Esta opción resulta muy interesante, ya que aporta una cantidad de proteína elevada y baja cantidad de hidratos de carbono y grasas [+]
