BUSCADOR y ARCHIVO
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«Donde nacen los sabores», sello de calidad en Cuenca para potenciar las pequeñas empresas agroalimentarias
16-05-2021CEOE Cepyme Cuenca ha creado el distintivo de calidad «Donde Nacen los Sabores», en el que se integran treinta empresas artesanas de alimentos y bebidas de la provincia para potenciar el desarrollo y comercialización de estos productos ... , Diego Álvarez, indicó que la clave de 'Donde Nacen los Sabores' «es la unión de pequeños productores de alimentos y bebidas de Cuenca y provincia con productos de calidad. Actualmente integramos la asociación 31 productores, pero es un proyecto abierto [+]
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cadiz | Economía
El tren alimentado por hidrógeno ya avanza a toda máquina
26-07-2021...hidrógeno sin emisiones netas», propone Torrell. Cómo se solucionan estos retos lo veremos en los próximos años, porque la carrera hacia el tren de hidrógeno ya es imparable. Los secretos de las locomotoras híbridas No existe un tren que solo se alimente [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Veganismo: ¿cómo influye en los deportes de fuerza?
23-11-2022...las necesidades nutricionales de una persona adulta, menos de vitamina B12, que requiere de suplementación. Por ello, con una dieta equilibrada es posible prescindir de productos de origen animal. No obstante, si eliminas todos los alimentos de origen animal ... aunque se puede conseguir la misma cantidad de proteína con una dieta vegana que con una omnívora, la diferencia está en que con la primera te saciarás antes. «Alimentos como las legumbres también tienen hidratos de carbono, que influyen además en el ... puede preparar de diferentes maneras, con distintas especias, y servirse con mil y una combinaciones de alimentos. «Una buena forma de empezar a reducir el consumo de proteína animal es empezar por las legumbres. Con ellas se pueden elaborar comidas [+]
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cadiz | Economía
Un robot de cocina para perros que prepara menús exprés y saludables
30-11-2021...conservantes Kibus petcare es la empresa fundada por Albert Icart, Marta Arisa y Albert Homs que ha diseñado la ?Kibus?, el primer dispositivo que cocina automáticamente alimentos saludables para perros. La tecnología que han desarrollado permite crear platos ... para los mejores amigos del hombre con ingredientes naturales que constan de una proteína animal, frutas, verduras y arroz o patatas. Todo sin que sea preciso realizar la compra o refrigerar los alimentos para tu mascota, porque la empresa ha puesto ... en marcha un proceso con el cual extrae el agua a baja temperatura de los alimentos para que así tengan «una vida útil de más de 1 año sin necesidad de frigorífico ni nada», asegura Albert Icart, CEO de la startup, quién también explica que con este [+]
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cadiz | Economía
Los precios de los alimentos alcanzan un nivel récord en el mundo debido a guerra en Ucrania
08-04-2022Los precios mundiales de los alimentos alcanzaron en marzo «un nivel nunca registrado» debido a la guerra en Ucrania, que afecta seriamente al comercio de cereales y aceites vegetales, anunció el viernes la Organización de la ONU para la ... . Los precios de los alimentos también subieron debido a los aceites vegetales, que aumentaron en un 23,2% en un mes impulsados sobre todo por el aceite de girasol, cuyo primer exportador mundial es Ucrania. También aumentaron los precios de los aceites [+]
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cadiz | Andalucía/Granada
Clausuran una carnicería de Granada por «graves deficiencias higiénicas»
20-07-2023...hallar alimentos en estado de putrefacción, gran acumulación de suciedad e, incluso, cucarachas. Durante la intervención se han intervenido en el establecimiento 80 kilos de alimentos para su destrucción, según detalla la Policía Local en su cuenta ... oficial de Twitter, consultada por Europa Press. Al inspeccionar el local los agentes han encontrado hasta 23 deficiencias, entre ellas, gran acumulación de suciedad, presencia de moscas y cucarachas , alimentos en estado de putrefacción, neveras que no ... enfrían con alimentos a 20 grados, ausencia de productos de limpieza y agua caliente. Por todo ello, se ha procedido al cierre cautelar de esta carnicería. [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Los dulces y grasas modifican nuestro cerebro para que comamos más
22-03-2023La adicción a los dulces y a los alimentos ricos en grasas tiene una explicación científica: este tipo de alimentos modifican el cerebro para que nos entren más ganas de seguir comiéndolos. Lo ha visto un equipo de investigadores del Instituto Max ... Planck de Colonia (Alemania) y de la Universidad de Yale (EE.UU.) que explica cómo los alimentos con un alto contenido de grasa y azúcar modifican nuestro cerebro, tanto si comemos regularmente o solo pequeñas cantidades. El estudio que se publica en ... « Cell Metabolism » para responder a la pregunta de por qué nos gustan tanto los alimentos poco saludables y que engordan. « Nuestra tendencia a comer alimentos ricos en grasas y azúcares, la llamada dieta occidental, podría ser innata o desarrollarse [+]
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cadiz | Economía
Los alimentos básicos deben costar lo mismo hasta abril de 2023 tras la bajada del IVA: si notas un incremento, te la están colando
05-01-2023...los alimentos básicos han eliminado el IVA con el objetivo de que nuestra cesta de la compra tenga un precio más asumible. Entre el listado de alimentos figuran que se benefician de la rebaja fiscal están: el pan , así como la masa de pan común congelada y el ... de los alimentos de primera necesidad decretada por el Gobierno y advirtió de que corren el riesgo de ser sancionados por incumplimiento. «No nos parece profesional ni nos parece entendible que se diga que no ha dado tiempo a trasladar esa bajada o que se ... adquirieron productos con un IVA superior», aseguran. Cuatro meses sin subir el precio Los alimentos afectados por la bajada del IVA no pueden subir sus precios en al menos cuatro meses , explican desde FACUA . Facua ha advertido de que los establecimientos [+]
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cadiz | Economía
La andaluza Covey invierte 36 millones en la compra de 1.000 vehículos industriales
22-03-2023...delegaciones en Mercabarna, la tercera en Cataluña, y San Fernando de Henares, su segunda delegación en Madrid. Las nuevas instalaciones de Mercabarna, el principal mercado mayorista de alimentos frescos de Europa en volumen de comercialización , tienen una [+]
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cadiz | Economía
Innovación alimentaria y sostenibilidad
22-11-2022Sostenibles es el primer marketplace de productores sostenibles en España, y nace precisamente con la misión de facilitar el acceso a alimentos saludables y sostenibles producidos localmente, conectando de forma directa a pequeños productores sostenibles con ... de investigación y recuperación de cereales antiguos le han valido numerosos reconocimientos. En este programa lanzarán al mercado un innovador alimento: la harina de bagazo de cerveza, una harina ecológica alta en proteínas y con propiedades nutricionales y [+]
