BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Economía
El Gobierno espera una tregua del precio de los alimentos a partir de primavera, tras el pico de la inflación subyacente
01-02-2023No habrá tregua para el precio de los alimentos ni para el bolsillo de los hogares españoles al menos hasta primavera. Al menos, eso prevé el Gobierno. Será una que el avance de la inflación subyacente ceda en su escalada y ese momento no llegará ... de los alimentos Carlos Manso Chicote Fía el seguimiento del traslado de la rebaja de IVA al consumidor final a un foro sectorial sin poder sancionador Con todo, el 'número dos' del Departamento que dirige Nadia Calviño asegura que el inicio de este año estará muy ... de los alimentos que es uno de los elementos que han presionando en los últimos meses al alza la inflación. Ante la relevancia de esta medida, desde Economía se está haciendo un seguimiento muy estrecho, junto con la CNMC, de la evolución de los precios [+]
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La FAO alerta de la subida récord de los precios mundiales de los alimentos
10-03-2022La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) ha alertado este jueves de la subida récord de los precios mundiales de los alimentos, sobre todo por el aumento de los precios de los aceites vegetales, cuya oferta ... exportadores de cereales. «La inflación de los precios de los alimentos tiene su origen en mucho mayor medida en sectores distintos al de la producción de alimentos, especialmente los de la energía, los fertilizantes y los piensos», ha añadido. El precio [+]
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cadiz | Economía
¿Cuáles son los alimentos que han subido y bajado su precio en septiembre?
14-10-2022Aunque el dato general del IPC bajó un 0,7% en septiembre , dejándolo en un 8,9% interanual, los alimentos han seguido subiendo, en este caso un 0,5%, posicionando su índice en un 14,4% según los datos recién publicados por el Instituto Nacional ... de Estadística. Y lo peor es que no parece que vayan a bajar mientras el elevado coste de la energía continúe gravando el coste de la producción, transporte y distribución de los alimentos, señala la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU). OCU advierte que ... esta subida de los precios de los alimentos en septiembre resulta muy preocupante en productos básicos como las legumbres y hortalizas frescas (4,1%), el arroz (2,4%), la carne de ovino (2%), el azúcar (1,9%), la carne de cerdo (1,3%), la leche y [+]
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La receta de Arguiñano para hacer las mejores torrijas caseras
05-02-2024Con la Semana Santa ya presente , ha llegado el momento de degustar uno de los platos más populares de esta época del año: las torrijas . Dulces y tiernas, esta receta conquista miles de paladares año tras año y, aunque se puede tomar en cualquier mo [+]
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cadiz | Natural
Proteína de guisante para alimentar la salud de las personas y del planeta
09-03-2022Meatless Farm, compañía líder de alimentos de origen vegetal con presencia en España desde 2020, dice adiós a la soja y da paso a los guisantes como ingrediente base de todos sus productos. Una transición clave y responsable con el planeta, pero [+]
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cadiz | Economía
Los alimentos suben un 14% y ya tiran más del IPC que la energía
14-10-2022...de la inflación en los próximos meses. Código Desktop Imagen para móvil, amp y app Código móvil Código AMP Código APP Alimentos más caros Hay razones para la inquietud. No tanto respecto a la evolución de los precios energéticos, que, aunque imprevisible ... , nadie augura que vaya mucho más allá de dónde ha llegado ya, como por el precio de los alimentos. Mientras el índice general del IPC descendía hasta el 8,9% en septiembre, el capítulo de 'alimentos y bebidas no alcohólicas' mantuvo su firme evolución al ... alza y acumula ya un encarecimiento del 14,4% respecto a la situación de hace doce meses con el agravante de que hay un grupo importante de alimentos como legumbres y hortalizas, leche, quesos y huevos y carne, que están registrando un ritmo [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Carlos Ríos: «Solo el 10% de lo que comemos pueden ser ultraprocesados»
10-10-2019...cambiar sus hábitos de alimentación y decantarse por la «comida real». «Realfooding» es lo que el nutricionista Carlos Ríos denomina como aquellos alimentos que no han pasado por un procedimiento industrial. Su lucha contra los ultraprocesados deja ... saber el nivel de procesado del producto que está a punto de comer. ¿Cómo surge la idea de la crear esta «app»? La gente tiene una necesidad que no cubren las etiquetas de los alimentos. Para responder a esta, y observando el éxito en redes ... menos saludable para cada uno. Muchas veces todo lo contrario, alimentos que por su envoltorio parecen muy saludables, no lo son. La idea de la app surge para democratizar estos conocimientos y que no dependan solo de mi actividad por redes sociales [+]
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cadiz | Natural
Frutas y hortalizas de invernadero, frescas y sostenibles
05-01-2023Desde los años sesenta la superficie mundial dedicada al cultivo de alimentos disminuye unos 12 millones de hectáreas cada año. Por contra, la población mundial continúa en aumento y supera ya los 8.000 millones de personas, complicando al máximo el [+]
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cadiz | España/Cataluña
Consumir alimentos ultraprocesados durante el embarazo afecta al desarrollo del bebé y sus capacidades lingüísticas
13-10-2022Consumir en exceso alimentos ultraprocesados durante los meses de embarazo como bebidas azucaradas o patatas chips puede afectar al desarrollo del futuro bebé y a sus capacidades lingüísticas. Así lo apuntan los resultados de un estudio pionero ... nivel de ingesta Júlia Puig , nutricionista y profesional en salud pública del grupo de investigación de IsGlobal, explica los criterios establecidos para evaluar si la ingesta de alimentos ultraprocesados en la dieta de las madres que han formado parte ... del estudio era elevada. «Cuando fueron aceptadas en el estudio, en primer lugar se les hizo responder un cuestionario de consumo alimentario. Para evaluar si su dieta contendía una carga elevada de alimentos ultraprocesados, las dividimos en tres [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Etiquetas de alimentos
Esto explica por qué no debes mirar las calorías en la etiqueta de los alimentos
01-10-2019...salados como el tomate frito, algunos embutidos o el pan de molde. En cuanto a la sal, la OMS recomienda reducir el consumo de sal a 5 gramos al día, como máximo, por lo que es aconsejable vigilar la sal que añadimos a los alimentos al cocinarlos, pero ... es buena señal, ya que este tipo de grasas (predominantes en alimentos como el aceite de oliva, en los frutos secos, las semillas o el pescado azul) ha demostrado ser beneficiosa para nuestra salud», explican en ElCoCo. ¿Y si una etiqueta pone que ... . Lo mejor es no obsesionarse con las calorías pues algunos alimentos etiquetados como «light» pueden aportar una cantidad de kcal por 1000 gramos de producto inferiores a las de otros productos más saludables como por ejemplo unos frutos secos o [+]
