BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sociedad
El coronavirus duplicará el número de personas que padecen hambre aguda si no se actúa rápido
09-10-2020La pandemia de Covid-19 podría casi duplicar el número de personas que padecen hambre aguda en el mundo, alcanzando los más de 250 millones de afectados a finales de 2020, según ha advertido el Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas [+]
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cadiz | Economía
La técnica que surgió del frío para mejorar la alimentación
15-06-2021...año 2020 trató 1.800 millones de kilos de productos en el mundo, con un negocio agregado de 18.000 millones. Es un método que consiste en someter al alimento, una vez envasado, a una presión de 6.000 bar durante tres minutos como máximo ... , consiguiendo inactivar los microorganismos responsables del deterioro de los alimentos y conservar las características nutricionales del producto fresco. Hace un efecto parecido a la pasteurización térmica, ya que desactiva las bacterias, pero no produce al ... alimento efectos secundarios, por lo que es un método «muy adecuado para producir alimentos seguros de alto valor añadido», asegura Andrés Hernández, CEO de Hiperbaric, una empresa especializada en esta tecnología, Con la presión a la que se somete el [+]
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cadiz | Familia/Educación
Formación online especializada y orientada al empleo
02-02-2022...hostelería (curso de manipulador de alimentos, curso de gestión de alérgenos, curso de APPCC en hostelería, etc), pero también ofrecemos cursos en materia de Prevención de Riesgos Laborales. Actualmente estamos preparando el lanzamiento de cursos de otros [+]
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cadiz | Sociedad
Doce casos de alimentos que no son lo que parecen
26-03-2018...número de marzo del suplemento ABC Salud hemos recopilado doce casos de alimentos que no son lo que parecen. [+]
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cadiz | España/Valencia
Anisaquiasis y salmonelosis: cómo prevenir intoxicaciones alimentarias en verano
05-08-2019El servicio de Medicina Preventiva del Hospital La Fe de València ofrece una serie de recomendaciones sobre manipulación y conservación de alimentos, especialmente importantes durante los meses de verano, para evitar infecciones gástricas y ... , náuseas y, a veces, vómito. La deshidratación, especialmente en lactantes, personas mayores y personas inmunodeprimidas puede ser grave. ?La transmisión de la salmonelosis se debe a ingestión de microorganismos en alimentos infectados o contaminados ... , como huevos crudos o mal cocidos y sus derivados, leche cruda y derivados, agua contaminada, carne infectada y derivados. Las epidemias se desencadenan por alimentos contaminados y se perpetúan mediante la transmisión de persona a persona, a través [+]
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cadiz | Sociedad
Montero arremete contra la diputada de Vox: «Las de su clase mandan a las niñas a abortar a Londres»
21-09-2022...de fiesta para evitar que nadie les eche una sustancia estupefaciente en sus bebidas ha recibido un sonoro rapapolvo de la ministra, que se ha enardecido culpando a Ayuso de « alimentar la cultura de la violación, responsabilizar a las mujeres de lo que les [+]
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cadiz | Sociedad
Una caravana con alimentos sube hasta Artenara para abastecer a las personas encerradas por el fuego
20-08-2019Una autocaravana con alimentos sube a Artenara desde el pueblo de San Mateo, después de que el alcalde, Jesús Díaz, indicase que el municipio estaba desabastecido debido al confinamiento en el que están 85 personas tras cortarse las carreteras por [+]
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cadiz | Deportes/Real Madrid
Ser club deportivo o ser S.A.: cuando la ventaja se vuelve desventaja
31-01-2022En los últimos años estamos contemplando un proceso acelerado de transformación de los clubes deportivos, y, de manera específica, de los clubes de fútbol, en el ámbito europeo. Con carácter general, un club deportivo es una asociación privada integr [+]
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cadiz | Salud
Alimentos que debes evitar para prevenir la listeria en el embarazo
19-08-2019...escrupuloso con la higiene y con los alimentos que se consumen: -Es aconsejable lavarse las manos con jabón y agua caliente, al menos durante 20 segundos, antes y después de manipular los alimentos, tras contactar con cualquier material sucio (pañales ... , residuos, animales) y especialmente después de usar el cuarto de baño. También hay que mantener limpias las superficies y los utensilios de cocina después de manipular carne, pescados, aves de corral, frutas y vegetales no lavados y cualquier otro alimento ... al menos 10 minutos y después realiza un enjuagado abundante con agua potable. -Los alimentos cocinados deben guardarse en el frigorífico, pero el menor tiempo posible, y mantenerlos en recipientes cerrados, separados y lejos de los quesos y [+]
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cadiz | España/País Vasco
Un ganadero acepta una pena de 14 meses por dejar morir de hambre a 45 vacas en Guipúzcoa
22-10-2020...de las vacas se produjo en 2017, cuando el inculpado dejó de «dispensar alimento sólido a las reses» que formaban parte de su explotación ganadera. Según el escrito de acusación de la Fiscalía, esta situación se prolongó «dos meses», durante los que resultó ... «imposible» que los animales se alimentaran «por sí mismos» ya que «estaban estabulados y carecían de medios automáticos» que les dispensaran alimentos. De esta manera, agrega el documento, «murieron de inanición un total de 45 ejemplares bovinos [+]
