. «Las intoxicaciones alimentarias son leves en la mayoría de los casos, y los síntomas suelen desaparecer en 2-3 días, una vez que el cuerpo ha eliminado por completo los alimentos contaminados», asegura Gonzalo Guerra, del Centro Médico-Quirúrgico ... de Enfermedades Digestivas. Sin embargo, advierte, «una intoxicación alimentaria se puede agravar provocando incluso la muerte de la persona afectada». Hay alimentos que son especialmente susceptibles de contaminación si no se manipulan, almacenan o cocinan ... de forma adecuada. La contaminación de los alimentos puede producirse desde el origen hasta el momento del consumo. «Lo más frecuente es que se produzca porque se ha roto la cadena del frío o por una mala conservación del usuario», apunta Sacristán, quien [+]
Hoy os traemos una recopilación con diez recomendaciones de alimentos y preparaciones culinarias que consideramos imprescindibles para tener en tu nevera este verano: 1. Fruta fresca recién cortada. Comenzamos el listado con el must have ... de los alimentos. Y es que la fruta fresca y de temporada recién cortadita es siempre un acierto seguro. Cuando llegues a casa, tras tu jornada playera, solo tendrás que abrir tu nevera y preparar una macedonia variada o unas ricas brochetas multicolor con la ... muy nutritiva, saciante y fresquita, es el típico snacking con crudités de apio o zanahoria, tan fabulosas para acompañar un humus casero o una crema de queso baja en grasa. Con alimentos proteicos y bajos en grasa, como el famoso queso fresco batido o [+]
La asociación de mujeres Las Desamparadas, que atiende a mujeres víctimas de violencia de género y familias en exclusión social de Cádiz, ha organizado durante este fin de semana una recogida de alimentos y productos de primera necesidad en varios ... establecimientos de la cadena Supersol de la capital. Según explica la presidenta de esta entidad, Rosa Núñez, «hemos conseguido hacer lotes suficientes para que 70 familias gaditanas puedan contar con alimentos y productos en estas fechas tan señaladas y en unos ... colaboración de la cadena de supermercados Supersol por permitir una vez más que puedan recoger alimentos y distintos productos en sus tiendas de Cádiz, señala que «hemos vuelto a comprobar la solidaridad de los gaditanos, que siempre están dispuestos a [+]
Informarse, consultar, investigar y trabajar desde la educación nutricional permite hacer mejores elecciones alimentarias. Si entiendes por qué un alimento es mejor que otro para tu salud, por los nutrientes que aporta; pero además descubres por qué ... todos los nutrientes que se necesitan en una dieta que incluya menos de 1.300 kcal (de alimentos saludables) al día Dieta 'Sirt Food'. Es un régimen hipocalórico acompañado de ejercicio en el que predominan alimentos que estimulan la formación ... solo alimento. Están basadas en un alimento en concreto, desde el pollo al huevo, pasando por las que en seguida se ponen de moda que son las que se basan en verduras o en frutas como la manzana, la alcachofa o la piña. Pueden provocar déficit [+]
...de Lewis Carroll. ¿Qué sucedería si Alicia quisiera comer un alimento al otro lado del espejo? Dependería del principio inmediato que eligiese. Si optase por un hidrato de carbono hay que tener en cuenta que nuestro aparato digestivo tan sólo puede digerir ... D-azúcares y no sus enantiómeros -los L-azúcares-. Por lo que si Alicia tomara un alimento rico en azúcares o almidones le resultarían indigestos por tratarse de un L-azúcar. En este sentido, la niña demostró una gran inteligencia al sospechar que la leche ... al otro lado del espejo podría ser nociva para el gato. ¿Y si optara por proteínas? En este caso los humanos tan sólo podemos metabolizar L-aminoácidos. Al otro lado se encontraría con D-aminoácidos, por lo que cualquier alimento proteico también le [+]
El Sherry Team empieza a caburar. Este equipo está compuesto por cuatro universitarios, dos jerezanos y dos sevillanos aunque con El Puerto como punto de encuentro. Apenas superados los 20 años d edad, han añadido a su pasión un carácter solidario y [+]
...multicultural de Madrid. Ya no hay niños corriendo y la humilde oficina del club Dragones ?de apenas 40 metros cuadrados? se tuvo que transformar en una despensa solidaria que reparte alimentos desde el 16 de marzo a las familias vulnerables, las otras víctimas ... , pero también los empiezan a ayudar. Cada «madrina» (voluntaria) se hace responsable de entre 10 y 15 familias (cada una con una media de 3,5 miembros) a las que hace seguimiento y las cita para que recojan su cesta con alimentos en el Teatro. «Es una [+]
Prieto. Ideas para usar la parte verde del puerro Es cierto que estamos acostumbrados a consumir solo la parte blanca del puerro, pero si quieres reducir el desperdicio de alimentos puedes aprovechar las partes verdes de múltiples formas como, por ejemplo [+]
Mercadona ha realizado una nueva entrega de 10.800 litros de leche al Banco de Alimentos de Alicante. Esta donación está enmarcada dentro del acuerdo de colaboración que la cadena de supermercados mantiene con el Banco de Alimentos de la provincia ... . Con esta nueva entrega, Mercadona ha donado al Banco de Alimentos de Alicante más de 118.000 kilos de productos de primera necesidad durante los siete años de vigencia del acuerdo que mantiene con esta entidad. Además, Mercadona va a colaborar como ... en años anteriores, en la Gran Recogida que organiza los próximos 22 y 23 de noviembre la FESBAL (Federación Española de Bancos de Alimentos) y en la que participan los diversos Bancos de Alimentos en toda España. En la provincia de Alicante [+]
La algarroba fue empleada en etapas de penuria, como en la Guerra Civil española, como alimento de primera necesidad. En la actualidad apenas nadie come este fruto, que tiene aplicaciones para la industria farmacéutica. De hecho, en Estados Unidos [+]
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Registro Mercantil de Cádiz, Tomo 1753, Libro 0, Folio 192, Hoja 30410 Inscripción 1ª C.I.F.: B-72000888 Domicilio social en Edificio Melkart. Recinto Interior Zona Franca, s/n. 11011. Correo electrónico de contacto: digital@lavozdigital.es Copyright © LA VOZ DE CADIZ DIGITAL S.L, CADIZ., 2008. Incluye contenidos de la empresa citada, del medio LA VOZ DE CADIZ (CORPORACION DE MEDIOS DE CADIZ S.L.), y, en su caso, de otras empresas del grupo de la empresa o de terceros.
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