BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
Narda Lepes: «La yuca o mandioca es un tubérculo resistente y versátil del mundo rural más pobre que merece nuestro interés»
15-09-2021...por la cocina urbana y la alta cocina. La mandioca, que los portugueses llevaron por el mundo desde su cuna en América, tiene «una gran riqueza cultural, sostiene familias y comunidades rurales enteras», es el «alimento básico para mil millones ... y tóxicas que otras. Esta toxicidad, que se da sobre todo en zonas inhóspitas, es sin embargo valorada por los pueblos que viven de su cultivo y de su alimento, pues esta planta resistente y peligrosa espanta tanto a ladrones de los campos como a [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
El circuito de Jerez obtiene el certificado europeo Qsostenible Eventos por la organización de la Superbike
24-10-2024...medición de la huella de carbono de la organización del circuito y su propuesta de compensación. Además de estás acciones, se han tratado otros aspectos como la huella hídrica, la movilidad o la recogida de alimentos excedentes para donarlos a la ONG ... jerezana Tharsis Betel, consiguiendo recolectar más de 150 kilos de alimentos. Para implantación del modelo QSostenible Eventos y la dirección técnica de sostenibilidad, el circuito de Jerez ha contado con la colaboración de la entidad consultora The Zero [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Mercadona destinará 7,3 millones a mejorar sus tiendas en Córdoba
09-07-2020...remitida a este periódico. Durante el pasado año, la empresa que preside Juan Roig entregó 100 toneladas de alimentos a comedores sociales y entidades benéficas, destacando la línea abierta con el Banco de Alimentos Medina Azahara. «Este compromiso social ... se ha reforzado en 2020 como consecuencia de la situación derivada de la crisis sanitaria y a la que la compañía ha reaccionado con 171 toneladas de alimento en lo que va de año», destaca en su comunicado. Casi el doble en los seis primeros meses [+]
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cadiz | Economía
Sánchez seguirá alimentando el «agujero negro» de la Seguridad Social este año y otras cuatro noticias
08-01-20201.El Estado prestará 13.800 millones a la Seguridad Social en 2020 para pagar las pensiones. El Estado continuará endeudándose en 2020 para que la Seguridad Social pueda pagar las pensiones. El Tesoro ha presentado esta mañana su estrategia de financ [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Estos alimentos te ayudan a reducir el colesterol tras los excesos navideños
08-01-2020...consejos sobre cómo modificar el estilo de vida para aprovechar los beneficios que la dieta mediterránea y la práctica de ejercicio aportan a nuestra salud cardiovascular». Una elección adecuada de los alimentos puede ayudar a reducir el colesterol que [+]
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cadiz | Motor/Reportajes
Toyota creará una colonia para empleados que será un «laboratorio viviente» alimentada por hidrógeno
08-01-2020Toyota planea recuperar el modelo de colonia industrial para sus empleados en Japón, adaptándolo al siglo XXI en forma de una ciudad plenamente digital, completamente conectada y alimentada por celdas de combustible de hidrógeno. Ubicada en Japón [+]
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cadiz | Economía
A más información, mejor: el 70% de los consumidores consultan siempre o casi siempre las etiquetas de los alimentos
08-01-2020El etiquetado de los alimentos sigue atrayendo el interés de los consumidores, que buscan no solo información sobre la fecha de caducidad sino sobre otros aspectos como la lista de ingredientes, el uso del producto o las condiciones de conservación ... . En concreto, siete de cada diez consumidores consulta siempre o casi siempre las etiquetas de los alimentos que compra, según el «Barómetro clima de confianza del sector agroalimentario» elaborado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ... diez consumidores. Sobre la composición de los alimentos, una importante mayoría de los consumidores apuestan porque cada etiqueta refleje el listado completo. En concreto, nueve de cada diez consumdiores quieren tener la información completa frente [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Leche
09-07-2020Aunque los humanos somos los únicos mamíferos que continuamos tomando leche en la edad adulta, la leche es un alimento milenario de cuyo consumo hay testimonios datados en unos 10.000 años formando parte de la revolución del Neolítico. Era consumida ... por los sumerios en el actual Irak y también por los egipcios que la incluían como ofrenda en sus rituales. Una importancia que se mantuvo a través de los siglos y que la convirtió en el primer alimento en entrar en los laboratorios científicos. Sin ... embargo, la leche y sus derivados no está libre de controversia relacionada con cuestiones como el debate sobre los derechos de los animales o con los posibles efectos nocivos en la salud. Pros y contras La leche es un alimento cuya principal ventaja es [+]
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cadiz | Cultura/Música
La música regresa hoy al Maestranza de Sevilla en un concierto benéfico
09-07-2020El Teatro de la Maestranza vuelve este jueves, a las 20 horas, a abrir sus puertas para acoger un concierto a beneficio del Banco de Alimentos de Sevilla y en homenaje a las víctimas y familiares de la pandemia causada por el Covid-19 así como en ... . Las entradas, cuyo precio único es de 25 euros, se pueden adquirir en las taquillas o a través de la web del Maestranza. El cien por cien de los fondos recaudados a través de la venta de entradas será destinado a la Fundación Banco de Alimentos de Sevilla. Por ... el mismo sistema se habilitará un espectáculo-donación Fila 0. Además, durante el día del concierto y en horario de 9 a 21 horas, el teatro habilitará su logia para la recogida masiva de alimentos destinados al Banco de Alimentos. [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Identifican cómo «apagar» los episodios de ingesta compulsiva de alimentos
26-05-2017?anorexia? o a las ?purgas? o vómitos y las restricciones alimentarias tras una ingesta compulsiva y excesiva de alimentos ?bulimia?. De hecho, hay trastornos que dan como resultado el efecto totalmente contrario. O lo que es lo mismo, la ganancia de peso ... . Es el caso, muy especialmente, del denominado ?trastorno por atracones?, el tercero en gravedad tras la anorexia y la bulimia y caracterizado por un deseo transitorio de ingerir alimentos de forma descontrolada y excesiva ?en ocasiones, hasta más de 6 ... .) podrían haber encontrado el interruptor para ?apagar? estos episodios de ingesta descontrolada de alimentos. Concretamente, el estudio, publicado en la revista «Science», muestra que los episodios del trastorno por atracones ?o ?binge eating?? se [+]
