El gigante farmacéutico Abbott ha escogido una idea española con la que puede desarrollar un sistema que eliminar los azúcares añadidos de los alimentos sin que pierdan sus propiedades, con lo que se puede hacer dieta sana. Esta formulación que ... del alimento se consigue a través de los edulcorantes sinérgicos utilizados por la start-up, diseñados para evitar un aporte extra de calorías y un aumento de los niveles de glucosa en sangre. La desventaja que suelen presentar los polisacáridos es ... que a menudo, alteran las propiedades mecánicas y organolépticas del alimento. Por tanto, esta modificación puede generar más retención de agua y, como resultado, una mayor viscosidad del alimento, resalta el director ejecutivo de la compañía emergente [+]
Joaquín Prat ha sido sin quererlo el protagonista del programa vespertino de Cuatro, 'Cuatro al Día'. La peculiar proposición que le hizo una invitada le llevó a ser el centro de atención del espacio. Tablas no le faltan al presentador. No fue un pol [+]
...del dulzor», que indica cuán dulce debe estar un alimento para que lo consideremos delicioso o sabroso y que será más o menos alto en función del hábito de consumo de azúcar que hayamos creado. Por ejemplo, si tomamos habitualmente golosinas y ... productos ultraprocesados, con un nivel alto de azúcares y grasas saturadas, es probable que nuestro paladar se haya acostumbrado tanto a ese tipo de «dulce» que lleguemos a sentir que un alimento natural como las frutas, o los cereales y yogures sin ... sensorial agradable. Pero la clave para que tomar dulce sea, además de una experiencia gratificante, un acto saludable reside en ser capaces de reducir ese «umbral del dulzor» de tal modo que seamos capaces de disfrutar del sabor natural de los alimentos. Y [+]
El Ayuntamiento de Mairena del Aljarafe ha adquirido el segundo lote de alimentación desde que se iniciara la crisis por el covid-19, en este, de más de 12.000 kilos. Cuando aún se reparten alimentos del primer lote, el consistorio quiere seguir ... iniciativa en previsión de que pudiera aumentar el número de familias con la necesidad de que sea garantizado su derecho a suministros mínimos. Además, seguirá adquiriendo alimentos para proteger este derecho, adaptándose a la necesidad que exista y con todas ... de alimentos. Además, en la actualidad, el Ayuntamiento está ultimando los trámites para la puesta en marcha del contrato para el suministro de alimentos del Programa de Emergencia Social. Dicha licitación prevé una inversión que podría llegar a los casi 272 [+]
, mariscos y pescados de gran tamaño, entre otros. Si se quiere empezar directamente con el BLW, ¿qué alimentos son los más adecuados? Aunque puede parecer que la larga lista de alimentos no recomendados deja pocas opciones en la cocina, la marca ... de alimentación infantil recomienda 5 alimentos para introducir esta técnica con éxito: el brócoli al vapor, el aguacate, la patata cocida, el mango y el pollo cocido. Es importante que todos los alimentos estén adaptados en tamaño y forma a los más pequeños ... nutricionales. A su juicio, introducir el método BLW aporta múltiples beneficios, entre ellos: -Aprenden a reconocer distintas texturas, colores y sabores, lo que hace que en el futuro no rechace alimentos como las verduras o la fruta. -Protege contra el [+]
...al 5% en los aceites y la pasta, así como la eliminación del IVA durante seis meses de alimentos considerados esenciales que pasan de un tipo del 4 al 0%: huevos, verduras, frutas, legumbres, pan, harinas panificables, hortalizas, legumbres, patatas ... embargo, desde la distribución y la industria agroalimentaria han afeado al Ejecutivo que no haya incluido en la rebaja del IVA a alimentos como la carne, el pescado y los yogures, que mantendrán el tipo del 10%. De por sí, esta circunstancia ha sido ... supondrá un sobrecoste de unos 700 millones de euros en forma de incremento generalizado de costes de producción. Noticia Relacionada estandar No Nuevas ayudas del Gobierno: IVA al 0% en alimentos básicos, transporte, alquileres y todas las medidas, en [+]
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ofrece toda una serie de consejos de seguridad para celebrar Halloween sin sustos (y gastando lo justo). En cualquier caso, antes de adquirir un producto para niños es recomendable comprobar que le eti [+]
En la mañana de este martes, la Agrupación de Apoyo Logístico nº 21 (AALOG 21) del Ejército de Tierra del barrio sevillano de Torreblanca ha coordinado el traslado de 7,5 toneladas de alimentos donados por los Supermercados Día al Banco de Alimentos [+]
...solicitar el cheque de 200 euros para alimentos aunque cumplan los requisitos LA VOZ Este martes el Ejecutivo aprobaba un paquete de medidas en el que se incluye el cheque-alimentación para familias con ingresos anuales inferiores a 27.000 euros, pero no [+]
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