BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Economía
El campo pide un plan de choque urgente y avisa: si las explotaciones cierran, el suministro de alimentos básicos se complica
15-11-2021Las organizaciones agrarias Asaja, COAG y UPA se han dirigido al ministro de Agricultura, Luis Planas, para pedir una reunión urgente donde abordar un plan de choque que frene la crítica situación que atraviesan las explotaciones agrarias. Sigue leye [+]
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Leonor Vallés cocina la caldereta de pescado tradicional de Teulada Moraira en Fitur para la muestra Alere/Dolia
19-01-2023Una de las recetas tradicionales mediterráneas, la caldereta de pescado , se podrá degustar en la muestra Alere/Dolia durante una exhibición en la Feria Internacional del Turismo ( Fitur ) en Madrid, preparada por la cocinera Leonor Vallés , del rest [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Cinco maneras de incluir pipas de girasol en tu día a día
10-03-2022...elemento común: las pipas. Desde pequeños, este alimento nos ha acompañado a lo largo de nuestra vida. ¡Y no es para menos! Su sencillez y sabor han conseguido que se convierta en uno de los snacks estrella más consumido en nuestro país. Pero ¿por qué ... alimento es fácil de incorporar a nuestros platos y nos permite sorprender a nuestros invitados. Por ello, siempre viene bien tener un paquete de pipas de girasol cerca para mejorar nuestras recetas. Para empezar bien el día Como ya sabemos, el desayuno [+]
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
Madrid Fusión Alimentos de España calienta motores a una semana de su inauguración oficial en Ifema
24-05-2021Este lunes 24 de mayo se presenta oficialmente la XIX edición de Madrid Fusión Alimentos de España en un acto que, siguiendo la filosofía híbrida del congreso gastronómico más importante del mundo, será emitido en 'streaming' a través de la ... de Agricultura, Pesca y Alimentación; José Luis Martínez Almeida, alcalde Madrid; y Paloma Martín, consejera de Medio Ambiente de la Comunidad de Madrid, que participan en este acto. Intervienen también José Carlos Capel, presidente de Madrid Fusión Alimentos ... , nuevos talentos y servir como foro de discusión y aprendizaje de un sector que es parte fundamental de nuestra cultura y nuestra gastronomía Con el programa ya cerrado, Madrid Fusión Alimentos de España 2021 contará con más de 100 ponentes, 43 [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Elegir bien el origen de las proteínas ayuda a controlar la hipertensión
10-03-2022«Hypertension». La clave radica, asegura el estudio, en obtener la ingesta de proteínas necesarias a partir, especialmente, de alimentos de origen vegetal, aunque también se pueden incluir mariscos y productos lácteos bajos en grasa o sin grasa y, si lo desean ... recordatorios dietéticos consecutivos de 24 horas y un inventario de alimentos del hogar. Los participantes recibieron una «puntuación de variedad» de proteína basada en la cantidad de diferentes fuentes de proteína consumidas de las 8 informadas: fibra [+]
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cadiz | Salud
¿En qué consiste la dieta Sirtfood, con la que la cantante Adele perdió 45 kilos?
18-01-2023...de la dieta, que se compone de dos fases. En una se consumen alimentos y zumos ricos en estas enzimas y promete una pérdida de peso semanal de tres kilos, más no de masa muscular. Incluye también hacer algunos ejercicios cardiovasculares . Adele confesó ... que se emplean alimentos que favorecen la acción de las sirtuinas, «unas proteínas que activan los genes SIR y protegen las células cuando están sometidas a estrés, a la vez que reducen la inflamación, activan el metabolismo y regulan el proceso ... de envejecimiento». Así resultaría tan efectiva para personas con problemas de obesidad, como la propia Adele. ¿Qué alimentos tienen la enzima sirtuina? Básicamente los que son ricos en polifenoles . Así, en la lista de lo que se puede consumir están los arándanos [+]
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cadiz | Cultura/Toros
Seis toneladas de carne de toro bravo para el Banco de Alimentos de Sevilla
10-06-2020Ganaderos de la Unión de Criadores de Toros de Lidia (UCTL) de Sevilla han donado en este mes junio al Banco de Alimentos seis toneladas de carne de las reses que no han podido lidiarse por la suspensión de los festejos taurinos por la pandemia ... de coronavirus. Además del Banco de Alimentos de Sevilla, esta iniciativa plasmada en un acuerdo firmado por ambas instituciones pretende hacerse extensiva a Cádiz, Jaén, Extremadura y Salamanca, inicialmente, para lo que según la UCTL «se han involucrado ... varios directivos y ganaderos de la entidad». En el mismo documento, los ganaderos recuerdan que la carne de bravo es «un producto sano y saludable» y se está destinando exclusivamente a reforzar los programas de ayuda del Banco de Alimentos «que están [+]
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cadiz | Cultura/Toros
Los ganaderos de bravo donarán sus reses al Banco de Alimentos de Sevilla
10-06-2020La Unión de Criadores de Toros de Lidia y el Banco de Alimentos de Sevilla han firmado un convenio de colaboración, donando los criadores algunas de sus reses bravas que no podrán ser lidiadas esta temporada para que la entidad solidaria pueda dar ... respuesta al ascendente número de demandantes de alimentos. Desde la unión de ganaderos se está informando a todos sus afiliados de que estas donaciones no tendrán coste alguno para los ganaderos, encargándose el Banco de Alimentos de Sevilla de la ... canal de cada toro. Desde que comenzó la crisis del covid-19, en Sevilla ya se han sacrificado más de 10.000 reses bravas en sus dos mataderos (Mercasevilla y Matadero del Sur). Según han señalado desde el Banco de Alimentos a ABC de Sevilla, a este [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
La crisis de los precios en Córdoba: «Hay cosas que han subido mucho y ya no las compro»
14-08-2022...de alimentos concretos para las provincias-, aupado por el aumento del coste de los suministros básicos necesarios para la producción ganadera. Noticia Relacionada Economía estandar No Córdoba, sexta provincia del país donde sube más el precio de los alimentos [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Un sevillano gana el concurso GMchef «Alimenta tu Talento» 2020
09-06-2020Isaac Bernal, nacido en Sevilla y estudiante en el Hotel Escuela Santa Brígida de Gran Canaria, se ha proclamado ganador de la quinta edición del concurso culinario GMchef ?Alimenta tu talento 2020?. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
