BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
Alejandro Chamorro: «el nuevo lujo es dar a probar algo que no volverán a comer»
23-01-2023...apartado dulce. Hace postres con algas de Galápagos o con cebolla y yuca de la sierra. Tiene un efecto de sorpresa que deja al comensal pensando. Es el broche a toda la experiencia del menú», concluye Chamorro. [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Aku Japanese Food: Lo mejor de la cocina japonesa
29-11-2017...de algas, tempura de verduras, de gambas? e incluso cerveza japonesa. Y como novedad, sólo en este puesto dan la oportunidad de comer «sushi cordobés». Un original plato creado por Antonio y Cristina (nombres españoles de los gerentes de este ... », afirma Cristina. Los rollitos rellenos de verduras y pollo, de verduras y ternera o sus ensaladas de algas también son otros de sus platos estrellas. [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La Azotea, en El Palmar, cumple un año en primera línea de playa
21-07-2022...demasiado extensa pero tampoco corta, tienen ya platos característicos como la ensaladilla de atún mechado, su hueva, mahonesa de algas y camarones fritos, las papas con chocos o las croquetas de gambón, lámina de presa ibérica curada y mahonesa de ajos [+]
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cadiz | Economía
La acuicultura echa las redes en un rico caladero de innovación
11-07-2021ámbito de nutrición, manejo, salud y genética, así como el desarrollo de nuevas especies. Ya opera con pulpo, rodaballo, mero e incluso algas marinas. «El futuro inmediato es nuestro ilusionante proyecto de cría del pulpo. Tras varios años ... , población y apetito por acuicultura no se corresponde a la velocidad de las administraciones para que el negocio esté integrado», afirma Trias. Las algas son otro nicho donde más se está invirtiendo en investigación. Hace tres años Cristina García ... fundó La Patrona y solicitó una concesión marítima en Asturias para un proyecto de acuicultura de algas. «Es un proyecto de I+D+i, estamos investigando y aún no está operativo. Trabajamos siempre con macroalgas y en este caso investigamos un sistema [+]
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cadiz | Play/Series/Noticias
Lejos de tierra firme y en un buque carguero, la segunda temporada de 'The head' promete más acción y suspense
18-07-2022...a escala real y dotado de una ambientación asombrosa que incluye una pecera de 280 centímetros de diámetro lleno de algas, las cuales forman parte de la investigación de Arthur Wilde. Imagen del rodaje de 'The head' en Madrid [+]
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¿Por qué es tan importante la salud dental de los perros?
17-03-2022último en llegar es Doggy Dental de Edgard & Cooper con sabor a manzana y eucalipto (2,99 ? aprox.). Otros recomendables son Anibio Anti-Placa de Zahnstein (15,50 ? aprox.) es un eficaz complemento nutricional elaborado a base de algas y otros ... .), PlaqueOff Polvos antisarro (15,99 aprox,) producto natural a base de algas marinas para la higiene dental de tu mascota. Indicado para perros y gatos ayuda a eliminar la placa bacteriana, el sarro y el mal aliento en el animal. Dentastix de Pedigree (desde 3 [+]
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cadiz | Gastronomia
Skina: la cocina elegante
14-07-2022...siempre el mejor producto, Granda compra los pescados a Artesans da Pesca , que aplica técnicas sostenibles que garantizan la calidad de sus capturas. Por eso resulta excelente la lubina , simplemente cocida al vapor con algas. Se acompaña con coliflor y [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El Pregón del Carmen
04-07-2021? / Tres años hace, tres años, / que me estoy sin ver la mar, / sin oler las algas verdes / y sin ver la claridad. / No lloréis, Señora mía, / que dice un viejo refrán / que la fortuna y el sol / igual vuelven que se van». [+]
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cadiz | Sociedad
Un grupo de mujeres gaditanas busca en la cosmética una salida para el alga invasora
01-12-2019...los arribazones de algas putrefactas. Ahora, 14 mujeres emprendedoras de Tarifa (Cádiz) trabajan para encontrarle una salida: la cosmética. Hace 10 años comenzó, en la orilla de la playa de Bolonia, un plan educativo para adultos que tenía como objetivo fomentar ... el emprendimiento femenino mediante el uso de las algas. Surgía, según Antonio Vegara, uno de sus impulsores y profesor de Educación Permanente, como respuesta a una sociedad muy patriarcalizada, marcada por la precariedad y el narcotráfico ... . Las mujeres de la zona «necesitaban una educación que pudieran tocar con las manos, que les sirviera», asegura a este diario. Las alumnas, conformadas en varios «grupos de empoderamiento femenino», como las denomina Vegara, recolectaban las algas autóctonas [+]
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cadiz | Ciencia
Dos orcas aterrorizan las costas de Sudáfrica: atacan a los tiburones para extirparles el hígado y el corazón
30-06-2022...extensiva de abulón, un molusco que se alimenta en los bosques de algas a través de los cuales estas especies están conectadas. En pocas palabras, aunque esta es una hipótesis por ahora, los impactos de las orcas que eliminan a los tiburones probablemente [+]
