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  • cadiz | Opinión

    Un problema de enorme gravedad

    09-07-2023

    ...las corrientes la arrastran hasta las playas. También está perjudicando a la pesca artesanal, ya que cuando echan las redes su única captura son estas algas. Dos vertientes de un problema al que se le añade una tercera, que es el daño al turismo en los meses ... ». Lo cierto es que este grave problema viene de largo y nadie ha sabido determinar aún siquiera cómo han llegado estas algas hasta las costas de Cádiz. Algunas teórias apuntan a que pudieron hacerlo adosadas a algunos barcos de origen chino, aunque [+]

  • cadiz | Sociedad

    Pequeños bocados de delicias marinas

    11-09-2011

    Las empresas La Chanca, una de las conserveras más importantes de Barbate y Suralgae, una firma pionera en Andalucía con sede en San Fernando y dedicada a la recolección y al tratamiento de las algas de los esteros de la Bahía, acaban de sacar al ... mercado una nueva línea de productos que han desarrollado conjuntamente y que consisten en dos platos preparados, una ensalada y un guiso marinero, que combinan el atún con estas 'verduras de mar' como también se le llama a las algas. El producto es ... Chanca y Suralgae son una ventresca de atún con algas y una ventresca de atún en salsa de algas. El primero de los platos lleva ventresca de atún, la parte más jugosa del pescado, que se acompaña de algas partidas en pequeños trozos. Ambos productos se [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia

    El alga asiática y su uso como fertilizante para la uva

    26-09-2023

    Junta, «se avanza en la línea de la economía circular buscando nuevos usos para esta planta invasora que aporte vías de revalorización de los arribazones que llegan a la costa». Noticia Relacionada estandar No Las playas de Cádiz afectadas por las algas ... a los que se podría sumar otros peces herbívoros para reducir la presencia de las algas en el litoral andaluz. [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia/San Fernando

    Suralgae logra el reconocimiento de 'Producto de Excelencia' por sus algas en salazón

    19-04-2012

    ...de la provincia. Entras diferentes actividades que se realizarán se encuentra la entrega del premio 'Producto de Excelencia' a las algas en salazón comercializadas por Innova Vegetalia del Mar Sabor Original del Sur S.L.L. (Suralgae), empresa integrada [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz

    Tres mujeres protagonizan un almuerzo en La Duquesa para celebrar su día

    14-02-2024

    ...de pan frito con parmentier de apio nabo y algas crujientes, mientras que el de Miriam será el pato de la Janda con chantarellas y, por último, Carmen cerrará con bizcocho de limón y miel. Rocío Fernández, chef de Bocinegro [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia

    La flota pesquera de Cádiz se queda amarrada a puerto por el fuerte temporal de viento en la provincia

    19-10-2023

    ...a la mar, como la presencia de algas invasoras , que han reducido el número de especies que capturan. En Sanlúcar , en esta época salen a faenar los pesqueros que trabajan la chirla y las artes menores, dos modalidades que al ser barcos pequeños se [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia/Chiclana

    Londres da el visto bueno a la produccion de biodiésel con algas

    06-03-2012

    ...para acoger las instalaciones esenciales para la puesta en marcha de la primera fase. En las salinas municipales anexas se habilitarán dos lagunas, un sistema de recolección de algas e instalaciones auxiliares; así como en unos años, una planta ... industrial de diez hectáreas de cultivo de algas. El presupuesto del proyecto asciende a más de 11,5 millones de euros, contando para su materialización con una subvención de la Unión Europea de 7,1 millones. Aqualia liderará de esta forma un proyecto que [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz

    El parque de algas comenzará a producir a finales de 2009

    05-12-2008

    El gas tóxico llegará hasta el parque mediante un gasoducto que tendrá una longitud de diez kilómetros. Las algas respirarán el dióxido de carbono y espirarán oxígeno. Los nutrientes los tomarán de una depuradora cercana, que abastecerá la planta ... de aguas depuradas en primera instancia para que contenga los fosfatos y demás elementos que sirven de alimento a estas algas. Este centro producirá 145.000 toneladas anuales de biomasa (las algas secas) que se utilizarán para producir energía mediante una [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz

    Tesoros de la Bahía de Cádiz atrapados en joyas

    12-06-2015

    Sus joyas son pequeñas cápsulas del tiempo que muestran los tesoros que esconde la Bahía. Atrapadas en resina, las algas que recolecta María Ángeles Fernández conservan toda la esencia de Cádiz. La unión entre esta licenciada en Ciencias del Mar y ... las algas viene de lejos. Cuando se preparaba para presentar su tesina de doctorado investigó sobre la virtud que tienen estos organismos para actuar como filtros en el mar. Su proyecto era lograr depurar el agua de las piscifactorías de doradas empleando ... algas que después también se podían usar para la alimentación. Aunque la idea era viable la propuesta finalmente no fructificó. Pasó el tiempo, llegó la crisis y María Ángeles optó por continuar formándose. Al igual que sucede con esos amores [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia/San Fernando

    La Junta organiza una recogida y cata de algas en los esteros del Parque Natural

    26-11-2011

    La consejería de Medio Ambiente celebra hoy una original recogida de algas en los esteros del Parque Natural Bahía de Cádiz y una degustación posterior de las diferentes variedades de este recurso marino tan apreciado en la gastronomía. La ... iniciativa, denominada 'Aprovechamientos naturales de la bahía: las algas atlánticas, es gratuita y tiene previsto su comienzo a las 10.00 horas en el Centro de Visitantes del Parque Natural en San Fernando con la colaboración de la empresa Compuertas. El ... día comenzará con la recepción en el Centro de Visitantes del Parque en San Fernando donde se realizará una visita guiada por la exposición permanente en la que se explicarán los aspectos más destacados del entorno en el que se dan las algas [+]

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