BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Estilo/Gente
«Fuera de esta provincia se rifan nuestros productos»
05-04-2015...litoral y como jefe de filas el atún salvaje de almadraba. Algas de nuestros esteros, sal, verduras, embutidos, vinos, aceites, quesos? Creo que no hace falta nada más para hacer una oferta gastronómica competitiva. Cuando leemos, turismo rural, casa rural [+]
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cadiz | Sociedad
A por el Oscar de la cocina
25-01-2009...de pescado será: rulo de bacalao envuelto en bacon, polvo de tomate y aceituna, y todo ello en carabineros. A éste le acompañarán tres guarniciones que elaborará el gaditano: pastel de gambas con caviar de algas (escerificadas) y cesta de gambas, timbal ... de cocochas relleno de hígado de bacalao y envuelto en aceitunes negras, mermelada de tomate y cebollino, y, huevos gelificados de vieras en caldo de algas. Para la carne harán una terrina de chuleta de Aberdeen agnus, con corazón de solomillo, carrilleras [+]
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cadiz | Cultura
Shakespeare, La Fura y Mugaritz, un trío suculento
02-12-2010...arte, la tecnología y la gastronomía del país?. Teta de cerda asada, algas, torrijas romanas, huevas de erizo,estofado de hígados de conejo con hinojo, o rábanos encurtidos en vinagre de arroz fueron algunas de las ?delicatessen? de la presentación [+]
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cadiz | Opinión
Todos a la calle
29-09-2013...de ayer la posibilidad de asistir a catas de vinos, de sal, talleres de botánica, de algas, de cocina. y acabar con la 'Beer for Science', que viene siendo una cervezada de las de toda la vida, pero amenizada con la actuación especial de los cuarteteros [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Los Medinaceli alquilan su «Versalles gallego» para retiros espirituales VIP
01-03-2015, legumbres, quinoa y algas. Descanso y masajes y, a última hora, el jardinero que mantiene Oca desde hace años impartirá clases de floricultura ?es profesor y poeta? y el grupo recogerá las verduras para la cena. La jornada terminará con otra clase de yoga y [+]
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cadiz | España
El Pontífice viene acompañado de todo un séquito de cardenales
05-11-2010...habitualmente con Iberia. La primera opción está compuesta por los siguientes platos: 'Tartar de algas con langostinos', 'Crema suave de mariscos de la ría', 'Merluza de Burela con crema de grelos y navajas' y 'Filloas rellenas de higos y arándanos sobre manzana [+]
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cadiz | Sociedad
El vertido de 10.000 toneladas de petróleo alcanza la costa oeste surcoreana
08-12-2007...la que existe una industria dedicada al cultivo de algas y ostras. Taean Haean es el único parque natural del país y cuenta con una costa de 530 kilómetros de longitud, y un conjunto de 120 islotes, además de una treintena de playas. Además, en [+]
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cadiz | Sociedad
Una enorme marea negra amenaza a Corea del Sur con la mayor catástrofe medioambiental
07-12-2007...de algas y ostras. Una zona de alto valor medioambiental Se trata del único parque natural del país, con una costa de 530 kilómetros de longitud, y un conjunto de 120 islotes, además de una treintena de playas. Además, en las cercanías se [+]
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cadiz | Internacional
Una enorme marea negra amenaza a Corea del Sur con la mayor catástrofe medioambiental
07-12-2007...de algas y ostras. Una zona de alto valor medioambiental Se trata del único parque natural del país, con una costa de 530 kilómetros de longitud, y un conjunto de 120 islotes, además de una treintena de playas. Además, en las cercanías se [+]
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cadiz | Cultura
Manuel Periáñez y Antonio Casares, ganadores de la Copa Jerez
21-09-2007...de un primer plato bacalao, polvo de chipirones y algas con un Gutiérrez Colosía Amontillado, un segundo, morcilla de foie grass y hongos con cristal de pimientos y puerro ahumado, con Sibarita de Domecq oloroso viejísimo, y como postre damero floral [+]
