La mezcla ingenio y la tradición son el origen de muchos productos nuevos que sigue aumentando la variedad y calidad del catálogo gastronómico gaditano. Las regañás con algas cien por cien gaditanas, ideadas por la empresa de distribución ... bocado gurmé. Las regañás son obra de la fábrica de panes y picos Sidonia, un obrador con más de 30 años de historia que elabora de manera artesanal. A estas se les ha añadido las algas de Suralgas, otra empresa gaditana pionera en la comercialización ... de algas salvajes para uso doméstico y en restauración. Las variedades ogonori rojo y lechuga de mar se mezclan con la típica receta de la regañá en su justa medida para que aporte sabor a mar sin anular al producto base. Los propios clientes de Distintivos [+]
Un equipo de investigadores de la Universidad de Alicante ha desarrollado ?y patentado? un nuevo material aglomerado cuyo componente principal son los restos del alga posidonia oceánica. Con él se podrá fabricar toda clase de mobiliario destinado a l [+]
El Ebro sufre un estiaje prematuro, inusual en estas fechas del año y más propio de la canícula que de mediados del mes de junio, cuando todavía no ha llegado oficialmente el verano. La escasez de agua ha dejado a la vista un extenso lecho de algas [+]
Ésta no es la primera vez que ocurre este fenómeno pero siempre resulta llamativo descubrir una tupida alfombra de algas en lugar de la arena. La zona afectada ha vuelto a ser la playa de Santa María del Mar, en el tramo que va desde la escalera ... de caracol hasta el pabellón deportivo San Felipe Neri. Las algas suelen acumularse por las jornadas continuadas de viento de Levante que ponen en circulación las corrientes del mar de fondo. A pesar de que son molestas, los ecologistas recomiendan no [+]
, calamares, algas, plancton o algunos peces . Todos ellos utilizan esta capacidad para diferentes fines como atraer parejas, cazar presas o confundir a depredadores. Hippie Domaris (@hippie.domaris) ha compartido recientemente una serie de vídeos en su perfil [+]
Las algas, un producto ampliamente utilizado en la comida asiática y uno de los principales ingredientes de la gastronomía japonesa, podrían no ser tan inofensivas como se piensa. Por lo menos para el coral. Así lo asegura un reciente estudio del ... Instituto de Tecnología de Georgia (Atlanta), publicado por la revista Science, en el que se afirma que estos vegetales marinos son unos 'asesinos'. El análisis, realizado en las islas Fiyi, sugiere que algunas clases de algas pueden envenenar a los corales ... aún más si cabe su supervivencia. El estudio ha demostrado que algunas algas causan la decoloración de los corales y suprimen su fotosíntesis mediante la emisión de varios productos químicos que se depositarían sobre los arrecifes con el simple [+]
...análisis realizado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha reconocido el rulo vegetal ecológico de tofu y algas de My Best Veggie de Lidl como «compra maestra» por ser el mejor producto por su relación calidad-precio de entre ... las hamburguesas vegetales que hay en el mercado español actualmente. Curiosidades del tofu y las algas El tofu es un alimento de origen 100% vegetal elaborado a partir de semillas de soja. La soja es la legumbre más consumida en el mundo, por encima ... de anticuerpos. El rulo vegetal ecológico de My Best Veggie contiene además algas, que también son altamente beneficiosas por aportar minerales y vitaminas -como el calcio, magnesio, fósforo, hierro y vitamina C-, por facilitar las digestiones y producir mayor [+]
Científicos de la Universidad de Barcelona (UB) han descrito por primera vez que las algas poseen una baja capacidad de reproducción y una dinámica de crecimiento muy lenta, similar a la de los árboles terrestres, por lo que corren el riesgo ... antropogénicos en el Mediterráneo. «En el Mediterráneo ha habido un declive drástico de las algas formadoras de hábitat -principalmente, las de los géneros Cystoseira y Sargassum- durante los últimos años», ha avisado Capdevila. Por ejemplo, «en Francia, se ... . zosteroides en las islas Columbretes, en la costa del Montgrí, en las islas Medes y en el cabo de Creus. «Todos los estudios científicos sobre algas en el medio marino son difíciles, ya que hay que bucear para llegar a los fondos marinos. El alga 'Cystoseira [+]
La almadraba de Conil de la Frontera, agrupada a la Organización de Productores Pesqueros (OPP51) junto a la Zahara y Tarifa, ha comenzado este lunes sus primeros trabajos de la temporada, en la que probará nuevos materiales en sus redes por la amena [+]
El miedo de los peces a los tiburones ayuda a formar hábitats de arrecifes poco profundos en el océano Pacífico, de manera que los escualos alteran el ecosistema creando una atmósfera de temor y contribuyen al crecimiento de las algas marinas. Así ... seguimiento ambiental y experimentos, descubrieron que los tiburones alteran el comportamiento alimentario de los peces que comen algas, lo que repercute en la cadena alimentaria. «A pesar de que los tiburones son depredadores carismáticos que captan el ... cascada trófica: las algas marinas más comunes, los peces que las consumen y los tiburones de arrecife que se alimentan principalmente de peces. También se enfocaron en el hábitat del arrecife que más probablemente fomentará una cascada trófica: el [+]
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