BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Estilo/Gente
Un menú de 10 estrellas
16-10-2015) Conejo estilo abuela Elisa (José Luís Prieto) Raviolis de níscalos y gambas con consomé de verduras y algas (Jesús Recio) Pochas con perdiz en escabeche y boletus (Julio Vázquez ) Risotto de tórtola y trompeta de la muerte (Jorge Acereto) Lomo [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Jornadas gastronómicas para saborear el mar
14-10-2015...de gambas al ajillo con arrumbao Chocos al estilo de Conil Calamares guisados con habas y chícharos Garbanzos con calamares al estilo de menudo Arroz caldoso con calamares y algas de estero (por encargo) Por su parte, el restaurante del [+]
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cadiz | Sociedad
Gastrocádiz vuelve a los paladares
15-06-2014...expondrá sus productos, sino que realizará un ronqueo en directo con uno de sus imponentes atunes. El rincón salado se completa con las algas de Suralgae, los tomates de la Cooperativa Las Virtudes, la sal de Comensal y las patatas fritas de Cortijo del [+]
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cadiz | Andalucía/Granada
El lujo de cenar en los cinco continentes desde el corazón de Andalucía
10-06-2018...trinchado sobre finas lonchas de calabaza ahumada y acompañado de jengibre encurtido y deliciosas algas wakame. El plato fuerte Del pescado a la carne; de Asia a América, el continente de donde procede la pieza de vacuno argentino a la brasa que [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Jornadas de cenas 'popup' en El Faro de El Puerto
08-10-2015...de un chupito. La dorada de estero, protagonizará el primer plato, que se servirá con pepino y granada, acompañada con un coctel de Fino Arroyuelo. La segunda propuesta alterna pasta con bivalvos, plantas y algas autóctonas de las marismas salineras [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Jornadas de cenas 'popup' en El Faro de El Puerto
08-10-2015...de un chupito. La dorada de estero, protagonizará el primer plato, que se servirá con pepino y granada, acompañada con un coctel de Fino Arroyuelo. La segunda propuesta alterna pasta con bivalvos, plantas y algas autóctonas de las marismas salineras [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
El Mercado Virgen del Rosario se sumerge en el mar de Cádiz
31-05-2018, los artesanos han mezclado la pintura de peces y otros elementos que forman parte del patrimonio marino de la ciudad, con estructuras en relieve que imitan a las rocas o incluso a una bóveda elaborada en hierro, así como a elementos como algas o ánforas, que [+]
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cadiz | Ciencia
La vida rápida tras el meteorito que mató a los dinosaurios
31-05-2018, que conservan un registro de los primeros 200.000 años después del impacto. En esos 130 metros de material del lecho marino, hallaron distintos microfósiles, restos de organismos unicelulares como algas y plancton, así como las madrigueras de otros [+]
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cadiz | Sociedad
La basura de la pandemia infesta ya mar y tierra
30-05-2020...cubiertas de algas, guantes de plástico sucios en el fondo del mar y botes de gel hidroalcohólico. «Estas mascarillas no las hemos tenido mucho tiempo y vamos a tener miles de millones, así que cuidado, es el comienzo de un nuevo tipo de contaminación [+]
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cadiz | Ciencia
Cuando la tierra emergió de los océanos
23-05-2018...estuvo dominado por arqueas y bacterias, el Proterozoico presenció el auge de los eucariotas, como lo son algas, plantas y hongos. Según Bindeman, el «nacimiento» de estas grandes masas continentales alteró el ciclo de los gases de efecto invernadero y [+]
