BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia
¿Qué se permitirá hacer y qué estará prohibido en el parque de los Toruños a partir de este sábado?
01-05-2020Coincidiendo con el inicio de la Fase 0 del proceso de desescalada, los dos parques metropolitanos de la Junta de Andalucía, el Alamillo en Sevilla y los Toruños y la Algaida en la Bahía de Cádiz, reabrirán sus instalaciones al uso público mañana ... de ambos espacios a través de la Agencia de Vivienda y Rehabilitación de Andalucía, ha decidido reabrir parcialmente tanto el parque del Alamillo como el de los Toruños y la Algaida. La medida alcanza a toda la extensión de ambos parques, a excepción [+]
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cadiz | Cultura/Libros
Los Premios de Novela Ateneo de Sevilla 2022 se visten de largo en la Feria del Libro
05-11-2022Los Premios de Novela Ateneo de Sevilla 2022 , que edita Algaida , son ya una realidad y se han presentado este viernes en la Feria del Libro de Sevilla en un acto que sido moderado por otro ganador de este galardón, el periodista, escritor y [+]
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cadiz | Economía
Quince startup andaluzas que innovan en economía circular
11-04-2022, Tales Technology, Reviverdes, Urban Green Club, Collyra, CleanSpot, G2G Algae Solutions, Ciclogreen Move and Win, Yo aprovecho, Agrow Analytics, ec2ce, Diskonforme, Rural Bridge, Anula Company y Play Go Round. TheCircularLab nace con vocación [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El ajo de viña se cuela en casa de la mano de Gastronomía Sanluqueña
22-02-2021...de regalo. Todas las verduras del lote son de Sanlúcar de Barrameda, concretamente de Monte Algaida. Los envíos se realizan a toda la Península ibérica. [+]
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cadiz | Gastronomia
Por qué el mejillón es un 'superalimento' azul clave para el futuro de la humanidad
02-11-2022...grupo que Duarte calificó como 'superalimentos' azules. Pérez denunció que la sobreexplotación y la plaga de alga asiática están acabando con las ortiguillas en Cádiz , algo que ya ocurrió en las costas de Granada, y se lamentó del poco apoyo que reciben [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Aponiente y Flor de Caña celebran los 130 años del ron con una cena maridaje
23-07-2020Jorge Ponce al frente, sirvió un brioche y pan moreno para lo que venía a continuación. En primer lugar, tres mantequillas elaboradas con distintos tipos de alga. Posteriormente, mortadela de lubina con trufa y embutidos marinos, concretamente butifarra ... llegó el momento de las acedías con alga codium, siguiendo con una milhoja homenaje a la de patatas de Martín Berasategui. En este caso, con salsa Perigord y un alga denominada Ostendea. La milhoja de Aponiente. Con un brioche de plancton servido por ... de un alga que se solea durante dos días para obtener su melaza. La cuajada, punto final del menú en Aponiente. [+]
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El COAC 2022 comenzará el 16 de mayo y habrá nueve sesiones de preliminares
04-04-2022? Las chirigotas ?Los Paco Alga?, ?Los cuarentenas principales?, ?Los caraduras de Cai? y ?Los del triángulo de las verduras? El cuarteto 'Los ultraortodoxos de los callejones Cardoso'. [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El IV Encuentro de los Mares concluye realzando la importancia del alimento del mar
28-10-2022...problemática años atrás en Gurmé Cádiz. La llegada del alga invasora a las costas andaluzas, hace peligrar el futuro de esta especie tan valorada en los últimos años. ?Más aun?, dijo Pérez, ?con el cambio de reglamento que permite pescar hasta veinte kilos [+]
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cadiz | Cultura/Libros
Comienza una Feria del Libro de Sevilla que pretende consolidar su modelo
28-10-2022...de los muertos' (Algaida), dedicada a Valdés Leal en el IV centenario de su nacimiento. Este autor firmará este viernes ejemplares en las casetas de las librerías Yerma (19 horas) y Verbo (20 horas) y este sábado en Botica de Lectores (18 horas) y Librería la [+]
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cadiz | Gastronomia
Bardal: gran cocinero, gran menú
03-09-2021...combinación de la salsa tradicional con otra de mariscos. Siempre con fondos y jugos como elementos fundamentales. En la parte final aparecen otros platos de categoría. El rape asado 'all cremat', madurado en alga kombu y hecho a la brasa con ajo quemado [+]
