. -Tapenade: Típica de la Provenza, se elabora triturando aceitunas negras, anchoas, ajos y alcaparras, aceite de oliva, pimienta y ralladura de limón. Las aceitunas son muy calóricas pero ricas en ácido oléico, vitamina E y polifenoles, de acción antioxidante [+]
...conjunto endorreico de Utrera, constituye un paraje de singular belleza, que además pude presumir de poseer una opulencia natural, que no se encuentra en otros lugares del territorio utrerano. Zarracatín, junto con las lagunas de La Alcaparrosa y Arjona ... calamón en la laguna de Alcaparrosa. Son muchas más las especies que se pueden encontrar en este Complejo Endorreico de Utrera, lo que lo convierte en un lugar privilegiado para estudiar las características, costumbres y modo de vida de este tipo [+]
...de La Alcaparrosa, a un kilómetro de El Palmar de Troya. Peregrinaciones, un altar y varios milagros se sucedieron tras esa visión de cuatro niñas en la aldea sevillana, sentando las bases de la iglesia palmariana, un imperio religioso que se expandió [+]
N.A.T.G., por el asalto que llevaron a cabo en la madrugada del 10 de junio del pasado año a las instalaciones de esta secta en la finca La Alcaparrosa del pueblo sevillano de El Palmar de Troya con el ilícito propósido de hacerse con el dinero de la [+]
...en vinagre. 4-Alcaparras. 5-Hierbas y especias. 6-Hojas de remolacha. A su vez, ha logrado encontrar restos de las plantas que se usaban para cocinar, así como restos de plantas que fueron utilizadas para fines farmaceúticos. [+]
...restaurante, tiene un significado especial, ya que formó parte de la carta del restaurante el primer año de apertura. La tapa se llama 'Cairah', como su hija. Es un steak tartar de retinto macho castrado, aderezado con alcaparras, soja, salsa Perrins, cebolla [+]
...granizado de limón, para Félix Gómez un bizcocho borracho con espuma de café e isomalt hilado. Su amor en la cocina, Boris Izaguirre se ocupó de una caballa marinado, ajoblanco, coliflor y alcaparra, mientras que Tamara Falcó tenía que preparar un pichón con [+]
, abraza a Vicky, ganadora de 'Masterchef' RTVE En la final, Vicky ha presentado, como entrante, ensalada de espárragos con vinagreta de mostaza y esferificaciones de alcaparra; de plato principal ha cocinado asada con mantequilla de tomate y arroz negro ... de alcaparra. Por su parte, Mateo, puro hielo y tranquilidad, ha presentado una crema de borrajas con berberechos y parmentier de patata, becada al chilindrón y, de postre, experiencia laurentina (bizcocho de anís, helado de albahaca y melocotón con vino), una [+]
...los autores, no pueden faltar en la despensa como aceite de sésamo, alcaparras, arándanos dulces y deshidratados, caldo de pollo, verduras y ternera, pepinillos, salmón en conserva, diferentes tipos de vinagre, atún enlatado, pimiento rojo asado o tomate [+]
...platos como las migas de la abuela con gambón rojo o el arroz meloso de sepia y alcaparras. Por su parte, La Costa aporta una versión actualizada de la cocina tradicional. José Álvarez logró la estrella hace ya doce años. Cuenta con tres espacios, la [+]
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