BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Madrid
La bodega de la Ardosa, primera distribuidora de la cerveza Guinnes
02-04-2017...el primer importador de la cerveza Guinness en España, todavía se conserva el primer grifo en La Ardosa», cuenta Víctor. También abrió el primer bar irlandés en Madrid en la calle Valverde. Las alcachofas son uno de los platos estrella de la bodega ... nos los piden». Se inventó la hamburguesa española, con filete ruso en pan rústico y otro plato estrella fue y sigue siendo las alcachofas, confitadas y a la parrilla, que se encuentran únicamente en temporada. Goyo, como le llamaban los amigos, acabó [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
Gastronomía navarra: tradición, modernidad y buena materia prima
17-10-2015...espárrago, la alcachofa, o la ternera entre otros. Así, en primavera, los amantes de la buena comida inundan las calles de Pamplona para degustar pinchos novedosos, imaginativos y exclusivos de alta cocina en miniatura que se sirven de dos en dos ... : Alhambra, Beti Jai, Palacio, El Molino de Urdániz, Enekorri, Europa, Maher, Rodero, Treintaitrés y Túbal. Productos típicos navarros Navarra cuenta con una materia prima de primera calidad entre la que destacan sus alcachofas, espárragos, quesos ... , pimientos, licores o vinos. Alcachofa de Navarra Amparada por la Indicación Geográfica Protegida «Alcachofa de Tudela», se cultiva en 33 municipios de la Ribera Navarra, especialmente en la zona de influencia de la capital ribera. Denominada la flor de la [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
¿Qué frutas y verduras prefieren los niños?
07-10-2016...las alcachofas (6%). Los padres reconocen que sus hijos no comen suficientes verduras y hortalizas en un 36% de los casos y que deberían poner los medios para influir en que sus hijos lleven a cabo una vida sana, explicando por qué son buenas para la salud y [+]
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cadiz | Ocio
La frase que nunca dijo Don Juan Carlos
09-05-2015Juan Carlos no dijo nunca «Quita el micrófono de ahí» al periodista que le acercó la «alcachofa». Es verdad que cuesta entender lo que dijo el Rey, pero era una sola palabra: «Perdón». Y, desde luego, esa palabra no se presta al equívoco, ni de lejos [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Cádiz en siete rutas gastronómicas
19-03-2015...guiso tradicional de la zona. Se puede participar desde el jueves 19 al sábado 21 en horario de 13.00 a 17.30 horas y de 20.30 a una de la madrugada y domingo 22 desde las 13.00 hasta las 18.00 horas. I Ruta de la Alcachofa en Cádiz Hasta el 22 ... de marzo. Unos cincuenta bares y restaurantes gaditanos ofrecen platos elaborados con alcachofa al precio de 3 euros la tapa y la copa de vino. Los participantes podrán ganar una estancia gratuita en el Hotel Convento de Cádiz. II Feria de la Tapa en [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
Así es el menú actual de El Celler de Can Roca: lo prueba el crítico de ABC
13-03-2020...de vino fino y una mousse de ajoblanco envuelta en la piel del pescado; los calçots a la brasa (temporada obliga) con leche de almendra y la raíz del propio calçot frita; las texturas de alcachofa con una crema de su corazón y un licuado similar a un [+]
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cadiz | Historia
La estricta dieta carnívora que arrojó al Rey Felipe II a los brazos de la gota
10-03-2020...ensalada por la noche, pero rara vez se decantaba por la fruta o la verdura (acaso unas alcachofas con vino blanco), lo que explica porque el rey sufrió de gota. El peor ocaso El único respiro en su dieta dominada por la carne se producía los viernes y [+]
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cadiz | Viajar/Rutas y escapadas
Buenos restaurantes donde comer cardos
13-04-2015...disfrutan de una esperanza de vida que llega a su fin con el calor. También el bar García, en Murchante (Navarra), propone un plato con cardo y alcachofas baby salteadas, todas de su propia huerta. Más modernos son otros como Túbal, en Tafalla, al sur [+]
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cadiz | Cultura/Arte
La blanca rutina de Guillermo Peñalver llega al Museo ABC
27-06-2019...están». Para conseguir una mayor influencia, Peñalver distribuyó varias fotocopias de la pintura de Le Parc alrededor de su estudio. Así fue cómo acabó utilizando dichas ondas para «simular una cascada de agua que cae por la alcachofa de la ducha». La [+]
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cadiz | Sociedad
El pescado de la zona es el protagonista de platos con originales presentaciones
10-11-2013...otro de mercado que se realiza con los pescados o mariscos que haya ese día. Se sirve también un guiso de jibia con gambas y alcachofas que se aromatiza con vino de Jerez, siguiendo al filosofía del local ?de apostar por ellos. El pulpo se sirve con [+]
