BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Los canelones vegetales con los que triunfarás en ocasiones especiales
20-09-2022...gratinar en el último momento y ¡listo! Ingredientes para 4 personas Placas de pasta para canelones 12-16 Berenjenas 3 Alcachofas congeladas troceadas 200g Ajo 3 dientes Ricotta queso fresco vegano 250g Scamorza ahumada o parmesano rallado 100g Bechamel ... continuación en la sartén. Podemos también utilizar una salsa blanca vegana o una bechamel clásica. Lo mismo con el queso, todas las opciones están a continuación. Preparación Comenzamos por cocinar la alcachofa al microondas durante 10-12 minutos a ... que quede aún mejor. Retirar y escurrir cualquier exceso de líquido. Mientras, pelamos y troceamos en cubos pequeños la berenjena y la vamos rehogando en el aceite de oliva junto al ajo picado hasta que esté blanda. Incorporar al final la alcachofa [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La Fresquita de Perea cumple cinco años con novedades
10-03-2023, añadiendo igualmente un horno josper para las brasas. La alcachofa con atún y huevos de codorniz - Salva Moreno Jose dice que con este cambio pretenden «ganar en amplitud y en servicio, todo para que el cliente se sienta más a gusto ... asiáticos. Uno de los platos nuevos, y que puede servir de ejemplo para esto que digo, es la flor de atún, una alcachofa con tartar de atún, huevos de codorniz, alga crujiente y salsa yakinuki. En la base lleva unas patatas panaderas, y cuando se mezcla todo ... , que mantiene la estructura, como anunciaba Jose, hay varios apartados con platos como ensaladilla de pulpo, salmorejo a la Breña, surtido de salazones o alcachofa a la plancha con salsa verde como entrantes. Tiene también varias tostas y mini Burger [+]
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cadiz | España/Valencia
Consum compra más de 11.500 toneladas de patata nacional esta temporada
09-06-2023...indicaciones protegidas y de proximidad con las que la Cooperativa mantiene su vinculación cada temporada como la Denominación de Origen Protegida (DOP) Alcachofa de Benicarló, la DOP Uva del Vinalopó, la IGP Poma de Girona, DO de la Chufa de Valencia, entre [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Bares y restaurantes
Venta Melchor
28-10-2016'Una olla de verdades' es el lema de la cocina de esta venta que se encuentra en El Colorao en Conil. Sus inicios se remontan a 1960, como uno de los locales de parada para viajeros.Están especializados en cocina tradicional, local y de temporada. Pe [+]
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Estas obras del Museo del Prado sí se pueden 'tocar'
14-11-2022...y 'Bodegón con alcachofas, flores y recipientes de vidrio' de Van der Hamen, las tres últimas reproducidas a tamaño real. Por otro lado, una audioguía ofrece las indicaciones necesarias para hacer el recorrido táctil de las piezas expuestas. La [+]
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Alicante se reivindica como destino culinario en los premios de la Academia de Gastronomía valenciana
31-01-2023...se han llevado la mitad de los premios, cinco de los diez que se entregaban. En concreto, se trata de la Asociación de Productores de Alcachofa de la Vega Baja del Segura; la Casa Agrícola Pepe Mendoza, de Llíber; Chocolates Valor, de La Vila Joiosa ... Agroalimentario 2022, el galardón ha sido para la Asociación de Productores de Alcachofa de la Vega Baja del Segura , que ha recogido su presidente Antonio Ángel Hurtado. El de Mejor Jefe de Sala 2022 ha recaído en José Vicente Pérez, del restaurante El Bressol [+]
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cadiz | España/Cataluña
Cuando el joven Putin visitó Barcelona: solomillo y zapatos rotos
03-03-2022...comió con representantes políticos de la ciudad, entre ellos el actual teniente de alcaldía de seguridad Albert Batlle. Degustó un menú, recuerda el periodista Joaquín Luna, compuesto por un guiso de pescado, un solomillo con alcachofas, fresas y pastel [+]
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cadiz | Ciencia
Una nave de la NASA se acerca tanto a nuestra estrella que encuentra la fuente del enigmático viento solar
08-06-2023...en una explosión uniforme de partículas cargadas. Según los autores del estudio, «es como observar los chorros que emanan de la alcachofa de la ducha mientras el agua te golpea en la cara». Un equipo dirigido por Stuart D. Bale, profesor de física en ... amenaza para nuestras redes de comunicación». Como una alcachofa de ducha atascada Según el análisis del equipo, los agujeros coronales son como cabezales de ducha, con chorros espaciados de manera aproximadamente uniforme que emergen de puntos brillantes [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
Una olla de verdades
05-04-2016Cuando estás harto de tanta mediocridad disfrazada con reducción de Pedro Ximénez, de tantas técnicas culinarias huérfanas de contexto, que pintarraquean platos camuflando materias primas flojas, sin origen ni alma, necesitas una olla de verdades, un [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Cinco dietas depurativas para combatir los excesos de las fiestas navideñas
05-01-2023. Para los que tengan mucha sensación de hambre, se podría incorporar un filete de pollo a la plancha en las comidas. Dieta de la alcachofa Uno de los alimentos que más y mejor ayudan a limpiar el organismo es la alcachofa. Eso sí, siempre cocinada ... . Una manera muy agradable de consumi las alcachofas es haciéndolas al horno, aunque también hay otras manerasde cocinarlas tanto al vapor como hervidas. También se puede consumir como sopa, hirviéndola con otro tipo de vegetales. La dieta se puede [+]
