BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Cardo
10-03-2023Bajo el nombre de cardo denominamos a numerosas plantas pertenecientes a la familia de las astaráceas, aunque el único cardo comestible es el Cynara cardunculus, emparentado con la alcachofa, con la cual comparte género (Cynara scolymus). Puede ... navarra y podemos cocinarlo con las mismas recetas que las acelgas o las alcachofas, combinando muy bien con productos del mar como almejas y gambas. También se puede incluir en la menestra de verduras o prepararla en tortillas y revueltos. [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El Mirador: un restaurante (y hotel) para relajarse en Setenil
26-10-2023, acordaron con los dueños y, como estaba todo en buenas condiciones, abrieron unas semanas después. Alcachofas con jamón y huevo poché - Salva Moreno Pero hasta llegar a la calle Callejón de Setenil, Miguel recorrió un largo camino ... de patatas, atún y mayonesa, culminando con un huevo frito, polvo de algas y de aceituna. O la alcachofa, con una doble cocción, y hummus de calabaza, huevo poché y jamón ibérico aliñado con aceite de trufa. Este plato, por cierto, está disponible en las I [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
Mesón Casa Antonio, vivan tus carnes serranas
23-04-2018...de aquella tierra, se produce un prodigio sencillo, humilde, sabroso. Recomendables las alcachofas aliñadas al pesto y un original salmorejo de queso de cabra payoya. Alcachofas salteadas al pesto, una de sus especialidades Aunque su especialidad son [+]
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Detienen a un hombre en Valencia por disparar y herir a un ladrón que iba a robarle en el campo
09-04-2023La Guardia Civil de Valencia ha detenido a un hombre por presuntamente disparar con un arma de fuego a un ladrón que había entrado en su propiedad, una explotación agrícola de alcachofas, y que ha resultado herido , en la localidad de Montroy. Al [+]
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Detienen a un hombre por matar a otro a puñaladas en Valencia
09-04-2023...hombre disparara a un ladrón que vio en su plantación de alcachofas, al que hirió en una pierna, en Montroy. [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Bajo Guía: «El tamaño sí importa»
22-03-2021Cuando las gambas que te ponen son mayores que los langostinos, cuando los salmonetes son más pequeños que boquerones, cuando los langostinos que acompañan a las alcachofas son casi más grandes que éstas, entonces las cosas se están haciendo mejor [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Apertura: Puerta Triana, mucho más que una barra sevillana
17-03-2021, alcachofas en flor o tomate abierto de la huerta con huevas de bacalao. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | España
El Rey disfruta junto a ocho amigos de un fin de semana de esquí y arroz de montaña en Baqueira Beret
18-02-2023...el Rey el viernes por carretera en compañía de ocho amigos. En su primera noche dieron buena cuenta de unas croquetas de puerro a la brasa, un guiso de setas, alcachofas fritas con ajoblanco y unas tortillas. Eligieron casi los mismos entrantes que [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
La Taberna del Alabardero termina febrero con su Semana del arroz
22-02-2021Entre las variedades de arroz que podrán tomarse durante estos días se encuentran arroz a banda con langostinos y pescado, de verduras con judías y alcachofas o negro con pulpitos y choco. Otras de las opciones serán arroz de pollo con verdura [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Las Jornadas Gastronómicas de la Sierra ya están en marcha en Santorini y Coconovo
21-10-2023. Junto a ellos, además de los vinos, otros como manitas de cerdo maceradas al estilo bornicho en salsa de Tío Pepe; alcachofas de la huerta serrana, crema de calabaza asada, huevo poché, jamón ibérico y aceite trufado de El Mirador; garbanzos de verano [+]
