BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sociedad
La provincia a toda tapa
09-11-2009Marítimo que al precio de 22 euros da a degustar 7 platos más el postre e incluye propuestas sofisticadas como unas alcachofas con foei o un lomo de salmón a la crema, aunque también tiene propuestas clásicas como un estofado de rabo de toro con el que ... salsa de olivas que propone el restaurante Armonía o una pavía de alcachofa con mojo picón de la bodeguilla del Bar Jamón, hasta clásicos como la fabada del restaurante Bar Jamón o las cabrillas en tomate que propone el bar El Genovés en la calle Micaela [+]
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cadiz | Opinión
Carnaval y cebolla
18-02-2007...suele hacer a la fiesta. Quizá esto sea como las capas de la cebolla, por copiar a Günter Grass, o como la alcachofa, nuestro alcaucil: hay que pelar las hojas para llegar al centro, lo esencial y comestible. Tenemos, pues, una gran cebolla,-palabra [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
En la plaza Rivero resucita la tasca jerezana
15-12-2006...las pasiones más ocultas. Etc, etc. Cualquier ensalada, con yemas de espárragos, con tomates, bacalao, cogollos, salmorejo, anchoas del Cantábrico y alcachofas, estarán regadas con el mejor vinagre de Jerez. A pesar de frío y el calor, una plaza con una [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
El placer de comer en casa
10-11-2006...la berza, el puchero, las alcachofas con patatas, los huevos a la flamenca, las habichuelas, el arroz con almejas, la paella, las brochetas de solomillo, el marrajo o los sublimes filetes en salsa de oloroso. Y eso sólo en para un día, porque esta [+]
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cadiz | Sociedad
«La pizza es buena si la inclinas y los ingredientes no se caen»
17-10-2006...una especie de pan aderezado con sal y aceite de oliva. -Jamón, anchoas, alcachofas... ¿La gracia está en los ingredientes? -Mi preferida es la Diavola. Elaborada con chorizo picante y guindillas. ¿Muy fuerte! -Pero sin olvidar el tomate, el [+]
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cadiz | Estilo/Gente
¿Boda o trato?
02-10-2006Desde que ganara el título de guapa oficial del país, Sofía Mazagatos no ha dejado de sorprendernos. Cada vez que una alcachofa mediática osa ponerse cerca de su boquita de piñón, la joven hace malabares con las palabras convirtiendo candeleros en [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
«En el Bar Juanito tengo que estar a la altura de lo que se espera de mí»
04-12-2008Maírena del Alcor (Sevilla). -¿Pudo hablar con él? -Le hablé de las alcachofas, de los pestiños que yo le mando a la Zarzuela, pero, claro, yo no sé si le llega a él. A mi me mandan una carta dándome las gracias y con su firma, pero será del secretario ... ¿no? Aquí ha estado varias veces y también estuve con él en Alemania, salió en la prensa: El Rey de España y el rey de las alcachofas pero claro él no se acuerda de mí, y en la foto estábamos hablando de Jerez. Su hija, la infanta Elena, cuando ... los Juegos Ecuestres, estuvo comiendo aquí y el que fue deportista Iñaki Urdangarín, con sus hijos. -Pero no le preguntó si se comía los pestiños -No, le dije: a ver si este año se hace usted una foto comiendo los pestiños del Bar Juanito o las alcachofas [+]
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Agricultores y consumidores se unen contra el abuso de los precios
19-04-2006...fresas, coliflores, zanahorias, cebollas, alcachofas o calabacines, entre otros, además de flores de Chipiona y un folleto editado por las organizaciones convocantes en las que les explican con detalle cuál es la situación. La convocatoria fue un éxito y [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Agricultores y consumidores se unen contra el abuso de los precios
19-04-2006...fresas, coliflores, zanahorias, cebollas, alcachofas o calabacines, entre otros, además de flores de Chipiona y un folleto editado por las organizaciones convocantes en las que les explican con detalle cuál es la situación. La convocatoria fue un éxito y [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Made in Ubrique
16-01-2010...afición a las 'alcachofas' (no las que devora con patatas Jesulín, sino las que le ponen delante los periodistas en forma de micrófono) la han convertido en persona non grata para toda la familia. Icono pop Simpático, bromista, espontáneo y muy [+]
