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La original receta con berenjena que se come de un bocado

Si eres de los que piensa que las albóndigas solo pueden ser de carne hoy os traigo una versión vegana deliciosa y que nos permite aprovechar al máximo una hortaliza que está en plena temporada como es la berenjena. Este vegetal de pulpa carnosa no ... que tengas ganas de repetir. Solo falta una pizca de creatividad a la hora de servir y podrás incluir estas deliciosas albóndigas en cualquier plato que se te antoje. Solo tienen que quedarte para verlo... ¡y saborearlo! Preparación Preparar el ... absorban la humedad de la mezcla. Con las manos húmedas dar forma a las albóndigas. Podemos hornearlas sobre papel pergamino hasta que estén doradas esparciendo unas gotas de aceite de oliva por encima (unos 25 minutos) o dorarlas en una sartén [+]

Las albóndigas de Reme, una «receta para el alma»

Cuando Remedios Morales prueba estas albóndigas vuelve a ser una niña. «Recuerdo cuando llegaba a mediodía del colegio y sólo el olor me sacaba una sonrisa», explica. Su madre se las preparaba a ella y a su hermano consciente de que era el plato ... de las albóndigas le dibujaban una sonrisa. Quizás esos buenos momentos de cotidianidad y familia se le pasaban por la cabeza desde el paladar. Sigue leyendo en Sevilla Solidaria. [+]

Ocho recetas de albóndigas: brócoli, alcachofa y soja son las más sorprendentes

¿Quién no ha puesto alguna vez encima de la mesa una cazuela de albóndigas para sorprender a los allí presentes? A pesar de que esta elaboración suele estar preparada principalmente con carne, lo cierto es que a día de hoy las albóndigas vegetales ... son las más aplaudidas y uno de los platos más elegidos en los restaurantes de todo el mundo. Berenjena, brócoli, champiñón, pollo o albóndigas de alcachofas, como las que preparó Catalina Prieto para ABC Bienestar. Hay tanta variedad que estamos ... saludables y sanas de albóndigas: [+]

Cómo preparar unas ricas albóndigas siguiendo la receta de Alberto Chicote

En días otoñales pocas cosas apetecen más a la hora de comer que unas albóndigas. Un rico plato que puede servir de primero y segundo porque combina distintas carnes con huevo y verduras picadas, todos los nutrientes necesarios para estar bien ... alimentados. El cocinero Alberto Chicote publica en Instagram la receta, paso a paso, de las albóndigas que te llevarán a «recoger el titulo de cociner@ mayor de la familia».

Así , sin más. Cazuela de albóndigas que están... de lujo [+]

Borja García de Ultramarinos El Calvo: «La base del restaurante va a ser la tradición, va a ser 'cocinar de verdad'»

, el poder aportárselo a la gente, y además en mi pueblo, en un sitio tan mítico como El Calvo, pues es lo que mola. ¿Qué pasa? Ahora toca sentarnos: recuperar un poco de los guisos de las abuelas, de la tradición de unas albóndigas de retinto, con [+]

Estos son los productos que bajan de precio en Mercadona

...clientes y ha anticipado algunos ejemplos. Productos frescos: calabacín. pavo, hamburguesas, carnes picada, masa fresca de pizza Hacendado y pescados. Productos en conserva: atún, tomate, albóndigas en salsa, aceitunas manzanilla rellenas de anchoa [+]

¿Eres de albóndigas o de croquetas?

¿Hay que elegir? ¿Se puede ser de croquetas y de albóndigas? Pensamos que puedes intentarlo, de hecho deberíais coger esta lista e ir probando una a una estas recetas para todos los gustos. Puedes verlas en Bulevar Sur [+]

Mesas y reservados con encanto para las comidas de Navidad

...local. Para Navidad, han diseñado cuatro menús grupales , entre los que brillan platos como el tarantelo de atún rojo de almadraba con verduras al horno, albóndigas de pescado de roca en salsa verde o la corvina asada con pasta fresca. Los precios [+]

A la cordobesa, de pescado?o en bocata: tres recetas para el Día de la Albóndiga

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Gurmé Córdoba. Las albóndigas en caldo de cocido de Casa Matías

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