BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Deportes
Adrián Vicente, primera medalla española en el Mundial de taekwondo
30-05-2023Solo un día ha tardado en llegar la primera alegría para el taekwondo español. El madrileño Adrián Vicente Yunta se aseguró el bronce en la categoría -58 kg del Mundial de Bakú, Azerbaiyán, tras caer en las semifinales ante el surcoreano Jun-Seo Bae [+]
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cadiz | Gastronomia
Noma , el restaurante de los 'yuppies' cierra por agotamiento
15-01-2023...resultó gratificante y enriquecedora. También un excelente negocio: cobró el cubierto a 750 dólares. Ha sido el primer gran sucesor de Ferran Adrià, sin su talento pero con la energía adecuada para convencer a su joven equipo de jóvenes y anodinos [+]
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cadiz | Cultura/Arte
Exposición de arte contemporáneo de Adrián Rojas en la Casa de la Juventud de Cádiz
18-09-2023Este lunes 18 de septiembre, tendrá lugar en la 'Sala ExpoJoven' de la Casa de la Juventud de Cádiz, la inauguración de la Exposición de Arte Contemporáneo a cargo del artista Adrián Rojas , un artista que ve el mundo desde una perspectiva abstracta ... pero que da mucho sentido sobre la filosofía de la vida cotidiana, cada cuadro plantea una situación real que se refleja en cada una de las obras. Se trata de su primera exposición en la ciudad de Cádiz. Adrián Rojas es un pintor nacido en Alcalá [+]
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cadiz | Gastronomia
Madrid Culinary Campus: ¿cómo se forjan los cocineros del futuro?
22-03-2023...los productores de su entorno y poniendo en marcha negocios de distintos perfiles. Para alcanzar ese sueño no caben atajos, el camino más eficaz es una formación a la altura de las expectativas depositadas en la palabra chef. Noticia Relacionada reportaje No Adrià ... y Aduriz apadrinan el Madrid Culinary Campus Adrián Delgado MACC nace de la mano de la Universidad Pontificia Comillas y Vocento para forjar el talento emergente del sector en cocina, agronomía y gestión empresarial. Su primera promoción de alumnos ... cocinar las tendencias gastronómicas del futuro», apunta Benjamin Lana , director general de Vocento Gastronomía. Padrinos de altura El centro llega auspiciado por las dos figuras más influyentes de la cocina reciente, Ferran Adrià y Andoni Luis Aduriz [+]
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cadiz | Play/Cine y Películas/Noticias
'Esperando a Dalí', fábula que imagina al genio del surrealismo comiendo en elBulli
13-07-2023Si hay dos obsesiones que han marcado la obra de David Pujol son, sin duda, elBulli y Salvador Dalí. Después de documentar la historia de Ferrán Adriá en 'elBulli: historia de un sueño' (2009) y desentrañar la figura del genio del surrealismo en ... ' Salvador Dalí, en busca de la inmortalidad ' (2018), el cineasta ha soñado con fusionar dos mundos que nunca existieron tan lejos. Quizás sí en una dimensión temporal; Adriá no hacía mucho que era jefe de cocina en el famoso restaurante cuando murió el ... Van Gogh, Goya, Dalí... El negocio de los 'Disneylandia' del arte Natividad Pulido estandar No El lado oscuro de Dalí: «Ególatra, simpatizante del fascismo y cobarde» Pujol juega con la historia real de los hermanos Adrià, de Juli Soler (propietario [+]
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cadiz | Play/Cine y Películas/Críticas
Crítica de 'Esperando a Dalí': Trazo agradable y sabores mediterráneos
13-07-2023El director, David Pujol , tiene una filmografía aún breve y en ella dos documentales, uno dedicado a Salvador Dalí y otro a Ferrán Adrià , y con esa experiencia artística y/o culinaria se atreve al ensayo de fusión de esos dos mundos con un cuadro ... La nómina de Ferran Adrià, el contrato manuscrito de Juli Soler y 3.612 fotos en los baños: todo lo que puedes ver en elBulli1846 Adrián Delgado Sitúa su historia a mediados de los años setenta y en esa claridad de su dibujo se le va la mano en ... podría ser una premonición de Ferrán Adrià llega a un restaurante caótico (pesadilla en la cocina) cuyo dueño (José García) ha ambientado al estilo daliniano con la esperanza de que algún día vaya el artista a cenar allí y así poder cumplir su sueño. José [+]
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cadiz | España/Cataluña/Barcelona
Juli Soler, la memoria de El Bulli
15-11-2022Academia, Carles Vilarrubí. A la cena del Palau de Pedralbes, elaborada por el restaurante Via Veneto y presentada, en la función de Brigadier por Carme Ruscalleda, acudió lo mejor de la restauración catalana y española: Ferran Adrià , Javier Torres, Fina ... de cala Montjoi; en 1984 ficha a Ferran Adrià. El dúo prodigioso situará El Bulli entre los cincuenta mejores restaurantes del mundo: «Una mesa de El Bulli ya era distinta de las mesas de otros restaurantes de España», afirmaba un Soler que mereció una ... caricatura de Matt Groening, creador de Los Simpson. Noticias Relacionadas opinion Si shambhala Ser un genio es un drama Salvador Sostres estandar No Gastronomía ¿Pueden mejorar una receta tradicional como el cocido los estrella Michelin? Adrián Delgado En [+]
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cadiz | España
La Princesa Leonor visita por sorpresa el espacio de su fundación en Gerona
05-07-2023Ferran Adrià imparte junto a su equipo una serie de cursos y talleres en torno a la innovación y la creatividad en la cocina. La Infanta Sofía ha afirmado que el enclave donde se encuentra El Bulli es «increíble» y a la Princesa de Asturias y de Girona le ... de Asturias Las hijas de los Reyes han disfrutado de una visita guiada de Ferran Adrià, que, como curiosidad, les enseñó la mesa en la que comieron sus padres cuando fueron a El Bulli a probar el menú del día de su boda. En su primera actividad cultural [+]
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cadiz | España/Cataluña
Carlos Abellán, metanoia de un chef de éxito
27-06-2023...para replantearse la vida, «un reset» como dice este chef que trabajó con Ferran Adrià durante 15 años, primero en elBulli y luego abrieron Talaia Mar en el Puerto Olímpico de Barcelona, y Hacienda Benazuza en Sanlúcar la Mayor, cerca de Sevilla, hasta [+]
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cadiz | España/Cataluña
Estar en Jondal
28-06-2022...suficientemente buen empresario para con muy poco saber crear esta gran felicidad en sus clientes, y suficientemente honesto, buen cocinero y discípulo de Ferran Adrià para no engañarnos nunca y darnos siempre lo mejor y de la mejor manera posible. Como cuando [+]
