BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
Cocina Fulani y una chef nómada: ¿por qué el fonio africano podría revolucionar la alimentación mundial?
20-05-2022Fatmata Binta se abrasó las manos cuando tenía cinco años. La curiosidad por la cocina de aquella niña nacida en Sierra Leona se transformó en pasión pese a su accidentado descubrimiento en un caldero de aceite, junto a su abuela, en el seno de la tr [+]
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cadiz | Economía/Formación
Algunos apuntes para conseguir avanzar en la encrucijada
19-05-2022Aunque conviene recordar que ninguna decisión es irreparable y que siempre hay nuevas oportunidades, la elección de una carrera universitaria sí es un momento importante en nuestras vidas, una encrucijada que se plantea cuando solo se tienen 18 años. [+]
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cadiz | Gastronomia
Gastrofestival 2022: desde comer en el Palacio de Liria a probar la mejor croqueta del mundo
18-05-2022Madrid vuelve a ser el epicentro de la gastronomía, del 16 al 29 de mayo, con una nueva edición de Gastrofestival 2022. Un encuentro organizado por Madrid Fusión Alimentos de España y el Área Delegada de Turismo que plantea para los próximo días una [+]
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cadiz | Gastronomia
Féminas 2022 reúne en Asturias a cocineras y chefs llamadas a cambiar el futuro
18-05-2022Hay un vínculo indisociable entre la mujer y el mundo rural, la tradición y la cocina. Un hilo conductor milenario, a veces malentendido, que apela de inmediato a lo doméstico y hogareño. Un nexo que ha convertido el papel femenino en un pegamento vi [+]
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cadiz | España/Casa Real
Viana, el Principado que Leonor todavía no conoce
16-07-2023Relacionada estandar No La Princesa Leonor visita por sorpresa el espacio de su fundación en Gerona Angie Calero También acudió al museo de El Bulli, el restaurante fundado por Ferran Adrià, junto a la Infanta Sofía «El objetivo del Principado es reforzar ese [+]
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cadiz | Gastronomia
Una cocinera nómada y dos picanteras peruanas entre las ponentes de Féminas 2022
16-05-2022La segunda edición del Congreso de Gastronomía, Mujer y Medio Rural, FéminAs ?que arranca este lunes 16 mayo en el Parador de Corias de Asturias? volverá a rendir homenaje a las mujeres vinculadas al mundo de la cocina, en una edición con marcado car [+]
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cadiz | Economía
La banca española da todo el crédito a la inteligencia artificial
16-05-2022Mejorar las acciones comerciales, minimizar el fraude bancario y reforzar las políticas de gestión de riesgos. Estas son tres de las principales oportunidades que presentan para la banca la inteligencia artificial y el big data, dos avances tecnológi [+]
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cadiz | Gastronomia
Las 50 mejores pizzerías de Europa
15-05-2022La publicación italiana Top Pizza ha hecho pública esta semana su listado de pizzerías de Europa. En él, excluyendo a las ubicadas en Italia, se destacan aquellos locales que elaboran esta receta popular apostando por la calidad, la originalidad y la [+]
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cadiz | Economía
El momento de pisar el acelerador en las autopistas de la digitalización
12-03-2023Contar con las mejores infraestructuras de telecomunicaciones de última generación es esencial para que los planes de digitalización de la economía española tengan éxito. El despliegue de cables submarinos, la instalación de centros de datos, torres [+]
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cadiz | Economía
Las dos caras de la moneda de la moda del 'trading social'
12-03-2023El 'trading social' se ha coronado como una de las funciones más innovadoras de la inversión. Conocida como 'social trading' en inglés, es una estrategia que permite a los inversores con menos conocimientos de los mercados interactuar con inversores [+]
