BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
Cierra La Cocina de María Luisa, el restaurante de la exdiputada del PP que se transformó en cocinera
24-06-2022Maestra, exdiputada y cocinera: así es María Luisa Banzo. Una institucion de la cocina clásica ?reina de las setas, los guisos y los escabeches? que dice adiós a Madrid echando el telón de la que ha sido su casa desde hace 18 años. La guisandera sori [+]
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cadiz | Economía
Las dudas financieras allanan el camino a las divisas digitales de los bancos centrales
10-04-2023Marzo ha sido un mes convulso para la banca. A un lado del Atlántico, el Silicon Valley Bank fue intervenido por los reguladores de EE.UU. debido a su falta de liquidez bancaria e insolvencia causada por una mala gestión del riesgo. Mientras tanto, a [+]
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cadiz | Gastronomia
Que no te den volandeira por zamburiña: así puedes poner fin al gran engaño del verano
20-06-2022Vieira y volandeira son piezas bonitas del mar. Redondeadas, de llamativos colores, juegos y simetrías en sus conchas. En el interior, grandes y carnosas. La volandeira es de tamaño inferior a la vieira y rara vez recibe su verdadero nombre en las ca [+]
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cadiz | Economía
El poder certificador del ?universo token? se enfrenta a sus límites legales
20-06-2022La tokenización de activos y las NFT, dos piezas clave de la transición a la Web3, representan una revolución digital que plantea un reto jurídico al sistema legal existente. ¿Hasta qué punto se puede justificar la posesión de un activo mediante la t [+]
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cadiz | Deportes
Oro, plata y angustia en una cita para olvidar
06-03-2023...había rastro de la bandera rojigualda. Desde el viernes, primer día de reparto por los podios, todo había sido una sucesión de decepciones, una cascada de 'por pocos' y de 'casis'. Una hora más tarde, el oro de Adrián Ben en los 800 y la plata de Adel ... marcha más», reconocía Mechaal, que añade esta plata al oro de Belgrado 2017 y el bronce de Torun 2021. La colección completa. Sin tiempo de reacción saltó a la pista Adrián Ben . Al gallego ya se le había puesto cara de medalla en la semifinal, y en la [+]
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cadiz | Gastronomia
Diez sitios donde probar un buen sushi
18-06-2022La oferta de comida japonesa es cada vez mayor en España, especialmente en Madrid, con recientes incorporaciones de las que ha dado buena cuenta el crítico gastronómico de ABC, Carlos Maribona. Cada 18 de junio se celebra el Día Internacional del Sus [+]
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cadiz | Deportes
Adri Contreras: «La gente se ha vuelto a emocionar con el fútbol gracias a la Kings League»
21-01-2023Adri Contreras (27 años) es uno de los doce presidentes que dirige un equipo en la Kings League de Piqué . Su vida cambió radicalmente con la pandemia. Empezó a subir vídeos a TikTok y en 2021 consiguió el premio a creador de contenido deportivo del ... . Estaba en mi casa grabando mis TikToks, me metí en Twitter y tenía un mensaje directo. Y de repente veo: Gerard Piqué. Y yo: «¿qué?» Pensé que era 'fake'. Comprobé que era el real y sí, era él. Me puso: «Oye Adri, te dejo mi número porque llevamos meses [+]
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cadiz | Gastronomia
Ronda 14: fusión 'japo-andina' y asturiana en el barrio de Salamanca
05-04-2023El chef peruano Mario Céspedes y la asturiana Conchi Álvarez elevaron el concepto de fusión nikkei ?japonés y peruano? a una nueva dimensión cuando, en 2011, abrieron Ronda 14 en Avilés (Asturias). Algunos guiños de la cocina más popular del Principa [+]
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cadiz | Gastronomia
De Madrid a Sevilla, pasando por Málaga: potaje, bacalao y la receta más antigua de torrijas
05-04-2023La cocina guarda su historia y viceversa, con curiosidades más o menos célebres que determinan un acervo culinario en el que la religión ?no solo la católica, sino también la judía y la musulmana? siempre está presente en España . La Semana Santa no [+]
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cadiz | Gastronomia
Diez bares y terrazas de moda para tapear en Madrid
16-06-2022Cada 16 de junio se celebra el Día Mundial de la Tapa. Aquí una selección de bares y terrazas de moda en los que disfrutar de este concepto gastronómico en Madrid. [+]
