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  • cadiz | Gastronomia

    «Llegó la hora»: cierra Arce, el restaurante de Chueca, tras 35 años de historia

    19-05-2023

    , además, ha destacado que es «una familia para quererla toda la vida». Noticia Relacionada Entrevista estandar Si Martín Berasategui: «Soy un ejemplo de que ser buena persona es rentable» Adrián Delgado El tres estrellas de Lasarte, casa madre del chef más [+]

  • cadiz | Gastronomia

    ¿Qué tiene de especial el casín? Así es el queso que estuvo a punto de desaparecer en Asturias

    17-05-2023

    Es necesario quitarle cualquier ápice de romanticismo a la vida rural. Las tardes en invierno son muy cortas y el trabajo no cesa. No hay vacaciones, tampoco festivos cuando toca atender al ganado. Lo bucólico está solo en el paisaje. Campo de Caso e [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz

    Ferran Adriá formará a hosteleros en Sanlúcar la próxima semana

    06-05-2022

    ...protagonizados por Ferrán Adriá, presidente de elBullifoundation, y otros grandes nombres de la cocina, como Fernando Hermoso (Casa Bigote), Camila Ferraro (Sobretablas) y Cristina Lasvignes (Azotea Grupo). La jornada comenzará en el Palacio Ducal de Medina ... Sidonia, lugar en el que el encuentro titulado ?Hostelería, oportunidades de futuro?, reunirá a Ferrán Adriá, presidente de elBullifoundation; María Jesús Catalá, directora territorial de CaixaBank en Andalucía Occidental y Extremadura; Ana Díez, directora ... de toda España, y que tendrá como invitado especial a Ferran Adrià, cocinero y presidente de elBullifoundation, que compartirá con los ciudadanos de Sanlúcar su visión sobre el sector de la hostelería. En el marco del nombramiento de Sanlúcar como [+]

  • cadiz | Economía

    Las goteras sin sellar de la gestión hídrica en las 'smart cities'

    15-05-2023

    Lograr una gestión eficiente de los recursos hídricos es uno de los mayores retos a los que se enfrenta el ser humano, especialmente en un proceso de calentamiento global. España, que este año sufre una sequía excepcional , tiene actualmente los emba [+]

  • cadiz | Gastronomia

    San Isidro: estas pastelerías suman 780 años de historia y hacen las roquillas más novedosas

    13-05-2023

    Cinco pastelerías centenarias de Madrid . Todas ellas están en la almendra central de la capital, en un radio de solo 800 metros. Levantan sus cierres cada mañana, como desde hace más de un siglo, para lucir en sus mostradores la tradición dulce de u [+]

  • cadiz | Deportes

    El imparable Ingebrigtsen acecha a El Guerrouj

    17-07-2023

    . Muy probablemente correrá 1.500 y 5.000 en Budapest a finales de agosto. Puede ganar las dos medallas de oro. En la misma prueba, en el autobús que se formó por detrás del noruego, el gallego Adrián Ben logró unos excelentes 3:33.50. Aun siendo un [+]

  • cadiz | Gastronomia

    Dónde comer buenos espárragos blancos y alcachofas en Madrid

    11-05-2023

    ...restaurantes de Madrid que ponen en valor estos dos productos. Noticia Relacionada Receta estandar Si Caparrones con sus sacramentos: Echaurren revela sus secretos en su 125 aniversario Adrián Delgado El chef Francis Paniego defiende que esta receta es más ... representativa de la cultura culinaria de La Rioja, si cabe, que las célebres patatas a la riojana. Así se hacen, paso a paso El espárrago blanco de Navarra se da sólo en abril y mayo. Municipios como San Adrián, Azagra, Milagro, Cadreita, Valtierra, Arguedas o [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia

    La Junta de Andalucía evalúa las necesidades del pequeño Adrián para atenderlo en su colegio de Herrera

    17-11-2022

    La Consejería de Salud y Consumo estudia la situación de Adrián, el niño de Herrera, que padece una enfermedad rara y cuya familia reclama una enfermera que lo atienda en el colegio donde da clases desde el pasado mes de septiembre. En un comunicado ... las últimas semanas por la familia de Adrián, un niños de 3 años afectado por una enfermedad rara denominada miopatía miotubular, que lo obliga a estar conectado 24 horas a un respirador, y dispone de un botón gástrico en la barriga para alimentarse, entre ... del menor», puntualiza sobre el protocolo de actuación llevado a cabo en Marchena. De igual modo, se va a actuar en todos los demás casos de Andalucía, incluido el de Adrián, el niño de Herrera, pero antes, insisten, en que «se están evaluando [+]

  • cadiz | Gastronomia

    Un cocinero madrileño se impone como el mejor arrocero del futuro en Valencia

    07-05-2023

    ...torno a la riqueza culinaria de este alimento básico . Noticia Relacionada estandar Si Valencia busca al mejor arrocero del futuro: 40 recetas de arroz salen a la calle por 5 euros el plato Adrián Delgado Tastarròs lleva al centro de la capital del Turia [+]

  • cadiz | Andalucía/Córdoba

    Javier Campos, restaurador (Ermita de la Candelaria): «Tío Paco nos enseñó a amar la tradición»

    19-09-2021

    Adriá, vuelve la cocina de siempre» ¿Qué se aprende de los contratiempos? A hacerse uno fuerte y a no dejarse llevar. Estos días estoy impresionado por Afganistán y Haití. ¡Dios mío! Hoy Javier Campos es más fuerte que ayer. Bueno. Tenemos la ... restauración después de haber tocado el cielo con Ferrán Adriá está volviendo a la cocina de siempre. En Madrid se están abriendo restaurantes sorprendentemente innovadores en decoración pero con cocina tradicional al máximo. Y usted es de la cocina [+]

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