BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo
La fiesta del Chivo o Trujillo en la tierra y Dios en el cielo
18-10-2021...la imagen del dictador Trujillo, al que se retrata de manera ácida y con dosis de humor negro que resalta equilibradamente el dramatismo necesario y la cruda realidad de un personaje abominable. Es evidente el cuestionamiento de los límites del poder [+]
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cadiz | Sevilla
Así funciona el túnel de desinfección contra el coronavirus que se instalará en accesos a locales
06-05-2020...sal y electrolisis, que produce ácido hipocloroso, «certificado para pulverizarlo en personas, animales, alimentos y superficies», indica el gerente a ABC. Este producto apenas se aplicaba hasta ahora en España, pero sí estaba extendido en países [+]
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Hallan un nuevo géiser en Ciudad Real que lleva activo más de 100 días
06-05-2020. Los parámetros hidroquímicos medidos en las aguas que afloran son aguas hiposalinas y ligeramente ácidas, valores normales en las aguas freáticas de la zona, que contienen grandes deposiciones de hierro, tratándose por tanto de aguas ferruginosas [+]
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cadiz | Sociedad
Investigadores españoles descubren cómo las células eligen alimentarse
23-05-2014...hacia las mitocondrias, la parte celular especializada donde los nutrientes se queman para extraer la energía que contienen. Tanto los azúcares (glucosa) como las grasas (ácidos grasos) terminan quemándose en las mitocondrias, pero estas deben ajustarse ... las células inmunitarias para defender al organismo de una infección, cambian de actividad aunque la disponibilidad de alimentos no lo haga y esta modificación puede ir acompañado del cambio en la utilización preferente de glucosa por ácidos grasos o viceversa ... oxígeno, por lo que se produce normalmente tanto agua (H2O) como CO2, además de la energía. Sin embargo, cuando la CTE no está perfectamente ajustada al tipo de alimento que está quemando (cuando pasa de quemar azúcar a ácidos grasos) se producen además [+]
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cadiz | Sociedad
Combustible para las calderas celulares
22-05-2014...hacia las mitocondrias, la parte celular especializada donde los nutrientes se queman para extraer la energía que contienen. Tanto los azúcares (glucosa) como las grasas (ácidos grasos) terminan quemándose en las mitocondrias, pero estas deben ajustarse ... activarse las células inmunitarias para defender al organismo de una infección, cambian de actividad aunque la disponibilidad de alimentos no lo haga y este cambio puede ir acompañado del cambio en la utilización preferente de glucosa por ácidos grasos o ... necesita oxígeno, por lo que se produce normalmente tanto agua (H2O) como CO2, además de la energía. Sin embargo, cuando la CTE no está perfectamente ajustada al tipo de alimento que está quemando (cuando pasa de quemar azúcar a ácidos grasos) se producen [+]
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cadiz | Sevilla
Test de Covid-19: Dónde los hacen en Sevilla y cuánto cuestan
05-05-2020...de eficacia del 80 por ciento. La técnica recibe el nombre de reacción en cadena de la polimerasa -PCR por sus siglas en inglés- y requiere de una muestra de sangre. Se basa en detectar cantidades mínimas del ARN (ácido ribonucleico) del Covid-19. La PCR [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Anchoas con nectarinas
14-08-2015...tradición en el cantábrico, llámese Cantabria/ País Vasco, aunque por aquí por el sur no se quedan cortos, que no sólo de conservas de atún se vive, cierto es que como la anchoa del cantábrico pocas. Las nectarinas están ahora en temporada, tienen un ácido ... y dulzor muy característico ideal para esta receta en que los sabores ácidos y dulces son los protagonistas. Muchos piensan que la nectarina es un híbrido entre ciruela y melocotón pero lo cierto es que es un tipo de melocotón sin pelo. ¡Ponte el [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Huesos y piel de aceituna para frenar el envejecimiento
12-06-2017...su concentración en compuestos bioactivos y poder desarrollar nuevas líneas con propiedades saludables mejoradas. Por su parte, AINIA trabaja en la recuperación y caracterización de las sustancias de interés (polifenoles y ácidos triterpénicos [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
La dieta del padre también condiciona el riesgo de cáncer de mama de sus hijas
04-05-2020...salud, el descenso del riesgo de cáncer de mama en las hijas descendientes de padres que consumieron aceite de maíz resulta sorprendente. La manteca de cerdo contiene altos niveles de grasas saturadas, mientas que el aceite de maíz es rico en ácidos [+]
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cadiz | Sociedad
Puedes comer un huevo al día sin miedo al colesterol
24-06-2018...todas las vitaminas, salvo la C, y minerales de gran interés (hierro, fósforo, selenio)», asegura la doctora García Malpartida. La yema es la que contiene la mayor parte de los nutrientes: hierro, zinc, fósforo, vitaminas A,D, E, B6 y B12, ácido ... fólico, ácido pantoténico, colina y tiamina, y casi la mitad de las proteínas y la riboflavina del huevo entero. Por tanto, si queremos aprovechar todas sus propiedades es mejor preparse las tortillas de huevo entero y no solo con las claras. A la hora ... . Estos últimos son los recomendados para personas con sobrepeso. En caso de preferirlos fritos, se aconseja utilizar aceite de oliva, rico en ácidos grasos monoinsaturados. «Si queremos aumentar el aprovechamiento de todas las proteínas, hemos [+]
