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  • cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables

    Crema de alcachofas y chirivía: deliciosa, reconfortante y perfecta en días especiales

    08-12-2022

    ...bandeja de horno y adereza con el aceite de oliva virgen extra, un poco de sal y pimienta negra. Deja que se doren todos los vegetales en el horno durante aproximadamente 39 minutos. Mientras, remojamos los anacardos en un bol con agua templada. En el ... . Servir con trocitos de avellanas que estaremos ligeramente en la sartén y tomillo limonero fresco. Queda muy bien si colocamos una cucharada de yogur (lácteo o vegetal) pimienta negra y un hilo de aceite de oliva virgen extra. Para darle un toque [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz

    Inés Rosales marida sus productos con los vinos de Chiclana en La Embajada

    29-12-2020

    Las legítimas y acreditadas tortas de aceite de Inés Rosales, como reza en su envoltorio, tomaron el protagonismo en La Embajada junto a los vinos de Chiclana. Ocho de los productos de la afamada empresa artesanal se maridaron con otros tantos vinos ... también se hallaba en un lugar muy familiar, ya que La Embajada era la vinagrería de la bodega Collantes. El primero de los maridajes estuvo protagonizado por la torta de aceite original con el Moscatel Matías, de la Bodega Cooperativa de Chiclana ... . Algunos de los participantes de la cata. Esta misma bodega aportaba el segundo vino, el histórico Fino Palillo, al que Primitivo le puso como compañero una torta de aceite y naranja. La torta de aceite y canela fue el siguiente producto de Inés Rosales, y [+]

  • cadiz | Andalucía/Córdoba

    Urbanismo da licencia a la ampliación de las instalaciones de Deoleo en Córdoba

    06-08-2021

    ...de embotellado de aceite de oliva de la empresa en Alcolea. Acerca de esta resolución de licencia, Salvador Fuentes ha indicado que «se trata de una buena noticia ya que estamos hablando de una multinacional con implantación en Córdoba que con esta importante ... inversión se afianza en la ciudad y ello implica empleo y un importante impulso a la actividad económica de la Córdoba en un sector estratégico como es el del aceite de oliva». De la misma manera, Fuentes ha destacado que «la rapidez en el procedimiento en [+]

  • cadiz | Motor/Motoreco

    De la economía circular al Dakar: así es el nuevo biocombustible avanzado

    23-12-2022

    ...biocombustible del Repsol Toyota Rally Team: «Los biocombustibles avanzados son combustibles producidos a partir de residuos orgánicos procedentes de diferentes fuentes. Por ejemplo, residuos lipídicos, como aceites usados de fritura, restos agroforestales, la ... aceites usados. No se fabrican con petróleo. Noticia Relacionada estandar No Cómo afectan los contaminantes a la superficie de la carretera Canal Motor El tráfico asociado al uso de estas carreteras supone la emisión de gases, además de partículas sólidas ... recicladas como aceite procedente de fritura y restos agroforestales F. P. «El proyecto no nació con el objetivo exclusivo de utilizar el nuevo biocombustible para la competición , sino que utilizamos la competición como el mejor banco de pruebas para [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación

    Omega 6

    07-06-2022

    Los ácidos grasos omega 6 son una familia de grasas que se encuentran en algunos aceites vegetales y semillas. Estos ácidos se encuentran en todas las partes del cuerpo y ayudan con la función de todas las células. Por todo esto, el omega 6 es ... 30:1 y esos desequilibrios son los que son perjudiciales para nuestra salud. Estos desequilibrios ocurren porque es mucho más fácil encontrar alimentos ricos en omega 6 que en omega 3. El ácido graso esencial omega 6 se encuentra en los aceites ... eliminar de nuestra alimentación alimentos procesados y los excesos de aceites vegetales. El 99% del ácido graso esencial omega 6 que consumimos es el ácido linoleico, así que su fuente fundamental son las semillas de lino, pero este también se encuentra [+]

  • cadiz | Andalucía/Córdoba

    Reabre la empresa de reciclajes afectada por un incendio en Puente Genil

    14-12-2022

    ...patio de su factoría . Según ha relatado Miguel Rivas, gerente de la empresa , «la zona de descarga es la que ha quedado dañada por las llamas, además de unos contenedores que ardieron y una dársena de aceite«. »Es un área muy concreta que no nos afecta [+]

  • cadiz | Andalucía/Córdoba

    Casi treinta patios de Córdoba abren por el décimo aniversario como Patrimonio de la Humanidad

    06-12-2022

    , y Pedro Verdugo, 8. La ruta número 3 irá por Maese Luis, 22; Cedaceros, 6; Plaza de Las Tazas, 11; Isabel II, 1; Aceite, 8; Siete Revueltas, 3; Tinte, 9, y Alfonso XII, 29. Es el plato fuerte de actos que se han programado para toda esta semana y que ... realizará por Mariano Amaya, 4; plaza de San Rafael, 7; Frailes, 6; San Juan de Palomares, 11 y Guzmanas 7. Terminará el día 29 por Plaza de Las Tazas, 11; Isabel II, 1; La Palma, 3; Aceite, 8; Siete Revueltas, 1; Tinte, 9, y Alfonso XII, 29 [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables

    Boniatos rellenos al horno: la receta que siempre queda bien

    17-11-2021

    ...quinoa, frutos secos o una deliciosa salsa. Ingredientes para dos raciones Boniatos medianos 2 Aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas Quinoa tricolor cocida 1 taza Cebolla dulce 1 Dientes de ajo 2 Queso fresco de cabra 150 gramos Ramas de perejil ... podemos usar una salsa a base de yogur griego o crema agria, lima o limón que aporta un toque cítrico, pesto, guacamole, un chorrito de salsa tahini o un sencillo hilo de aceite de oliva virgen extra. Si hacemos una gran cantidad y nos sobran boniatos al ... aceite en una sartén a fuego medio. Añadir la cebolla pelada y picada en juliana y el ajo rallado. Ir removiendo durante 6-7 minutos hasta que se ablande y dore ligeramente. Incorporar la quinoa ya cocida y mezclar bien, incorporar para terminar el [+]

  • cadiz | Gastronomia

    Spain Fusión 2023 arranca en Houston con la presencia de la Reina Sofía

    17-05-2023

    ...descubrir, y son muchos los restaurantes españoles que se pueden beneficiar de un producto de primerísima calidad y de larga conservación». Lledó explicó que en su restaurante utiliza las sardinillas en aceite de oliva para cócteles y aperitivos. «Tal vez en ... INFORMACIÓN noticia Si Las burbujas del champagne y el cava, en peligro: la amenaza silenciosa que afecta a los vinos espumosos noticia No Diez restaurantes 'gluten free' para comer sin preocupaciones en Madrid Vinos, aceites de oliva , ibéricos, conservas [+]

  • cadiz | Antropía

    Inteligencia Artificial y 'blockchain' para descubrir de dónde vienen realmente los productos

    16-05-2023

    aceites, del olivo a la mesa a lo largo de toda la cadena de valor. Lo realizan a través de una app desarrollada sobre la plataforma de IBM basada en la tecnología 'blockchain' que permite a los consumidores conocer toda la información relativa al proceso ... de trazabilidad de tres de sus variedades de aceite de oliva virgen extra con un código QR único para cada botella. Javier Roncero, director de Soluciones de Sostenibilidad de IBM para España, explica a este periódico que las empresas cada vez se implican más en [+]

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