BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Castilla La Mancha
Castilla-La Mancha busca aumentar la rentabilidad del olivar que, con 450.000 hectáreas, ya supera al viñedo
19-03-2023El Gobierno de Castilla-La Mancha busca incrementar la rentabilidad del olivar de la comunidad autónoma, «segunda región productora de España y del mundo de aceite de oliva», según ha destacado el consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural ... para los municipios de la región. «Muchos de nuestros olivicultores están haciendo las cosas bien con el aceite de oliva virgen extra y queremos que redunde en su economía y en la de los consumidores, como objetivo en el que trabaja el Gobierno [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
La inflación no da respiro a las familias gaditanas y pone muy cuesta arriba llegar a fin de mes
28-03-2024...al público. El mejor ejemplo lo encontramos en la hostelería que, para sobrevivir, ha tenido que modificar su carta de precios al alza. El remate ha sido la subida del aceite de oliva, cuyo origen está en la mala cosecha y en la sequía. Mercado [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Cádiz lidera las exportaciones en Andalucía
18-12-2023...las ventas internacionales, especialmente las de aceite de oliva y frutas. Aun así, Andalucía mantiene su fortaleza exportadora, como segunda comunidad en ventas agroalimentarias, a sólo dos puntos del liderazgo nacional , gracias al impulso de las hortalizas ... un 4,6% interanual; las frutas, con 2.408 millones, el 7,6%, que bajan un 7,5% desde el cuarto lugar; y el aceite de oliva, con una factura de 2.663 millones, el 74% de todo lo que vende España, a pesar de registrar una bajada de las exportaciones del ... 5,5%. Se trata de un producto que forma parte del capítulo de grasas y aceites vegetales, tercero del ranking, que cae un 7,5% y alcanza una factura de 3.093 millones (9,7% del total). Solo se encuentran por delante en ventas los combustibles que [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Cinco recetas de salmorejo y sus variantes
25-06-2021La receta del salmorejo es sin lugar a dudas la más conocida de la gastronomía cordobesa. Se trata de una crema fría, ideal para tomar en verano, donde el tomate, el pan, el ajo y el aceite de oliva son los ingredientes principales. Sigue leyendo [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Receta sorpresa: el falafel tradicional con ingredientes que no esperas
26-05-2022Aceite de oliva virgen extra Dos cucharadas Yuca molida o pan rallado sin gluten Media taza Para la salsa de yogur Yogur griego 100 gramos Aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita Sal Una pizca Pimienta negra molida Al gusto El zumo de medio limón Hoy ... gluten o yuca molida para poder cocinarlo sin que se desmoronen. Forrar una bandeja de horno con papel vegetal, pincelar con un poco de aceite de oliva, colocar las piezas de falafel separadas y hornear,en horno precalentado a 200 ºC durante 25 ... minutos, dándoles la vuelta a mitad del horneado. Si queremos que queden dorados por ambos lados, pincelamos nuevamente el papel con aceite antes de dar la vuelta. Este falafel no es idónea para freir por la consistencia de la alubia pero podemos usar [+]
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cadiz | Economía
¿Ha perdido el ?ritmo? el olivar de Jaén? Las claves para garantizar su futuro
23-06-2021Internacional del Aceite de Oliva Virgen Extra e Industrias Afines (Expoliva 2021). Sigue leyendo en Agrónoma. [+]
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cadiz | Gastronomia
Gana esta fantástica fondue para preparar ricas recetas
07-11-2022, perfecto para fundir queso, asar carne en aceite o derretir chocolates ... en tus veladas más especiales en buena compañía. Esta fondue de Artesà está especialmente diseñada para compartir con amigos o familia. Incluye seis juegos de utensilios y ollas para [+]
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cadiz | Andalucía/Jaén
Una moratoria en la nueva PAC, la tabla de salvación del olivar ante una de las cosechas más bajas del siglo
04-10-2022Jaén más de 600.000 toneladas de aceite. Para este año se esperan 200.000, aunque podría ser aún peor. Pero la baja producción no es la única incertidumbre que pesa sobre el sector. Los costes de los insumos de producción (abonos, luz, gasoil?), la ... entrada sin control de aceite de terceros países y los problemas con el riego son algunos de ellos. Pero, entre todos, destaca la entrada en vigor de la nueva Política Agraria Común . Tras la publicación de los datos del Aforo del olivar, ayer ... sectorial de Aceite de oliva de Cooperativas Agroalimentarias de Andalucía es más directo: «exigimos al Gobierno de España que no aplique la reforma de la Política Agraria Común el próximo año para no apuntillar al sector», afirma Cristóbal Gallego . Es el [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Comer de lata y de bote es saludable si lo haces así
28-03-2022...etiqueta la cantidad de sodio que aporta en lugar de la referencia a la sal, tendremos que multiplicar esa cifra por 2,5 para saber aproximadamente cuántos gramos de sal aporta este alimento. En el caso de que las conservas incluyan aceite, se recomienda ... elegir un aceite de máxima calidad, es decir, preferiblemente aceite de oliva virgen extra o aceite de oliva virgen, en lugar de solamente ?aceite de oliva? y si la conserva es en aceite de semillas, es aconsejable que sea al menos un aceite de girasol ... alto-oleico; si bien los expertos consideran que la opción más saludable es al natural para que, a la hora de consumir esas conservas, elijamos el tipo de aceite y la cantidad más adecuada. La cantidad de azúcar que contiene también es algo que debe [+]
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cadiz | Economía
La aceituna negra, la gran «perdedora»: piden que se aproveche el buen clima para negociar su arancel
17-06-2021La aceituna negra espera su turno. Desde Asaja Sevilla insisten en que los productores andaluces de aceite de oliva y aceituna de mesa, dos de los sectores que más han sufrido en los últimos años por la imposición de aranceles norteamericanos, están [+]
