BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Deoleo dotará su planta de Córdoba, en Alcolea, con una nueva línea de envasado a final de año
10-07-2021...los últimos años se ha construido una nueva bodega a fin de «garantizar que todas las cualidades del aceite de oliva virgen extra, que tanto les cuesta producir a nuestros agricultores, se mantengan hasta que llega al consumidor». «Esta actuación está ... alineada con nuestra visión, que es liderar el aceite hacia un futuro sostenible que permita revalorizar el proceso desde el campo hasta el supermercado», según detalló el representante de Deoleo. Un trabajador recoge información de los tanques en la [+]
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La superficie mundial del olivar suma más de 11 millones de hectáreas en el planeta
05-10-2015El aceite de oliva virgen extra es un alimento que, poco a poco, va abriéndose camino en los gustos de los consumidores ajenos a la cultura mediterránea. El AOVE no sólo se consume en países de los cinco continentes si no que su cultivo también va ... olivar de alta densidad ocupa ya más del 1 por ciento de la superficie total de olivar, sobre todo en países que son nuevos productores de aceite de oliva. En cuanto al destino de la producción del olivar mundial, el 90 por ciento se dedica a la ... elaboración de aceite, mientras que el 10 por ciento restante se orienta a aceituna de mesa. Juan Vilar señaló que esta expansión del cultivo, que tras unos años vuelve a ser racionalmente positiva, está íntimamente ligada a los precios de los cultivos [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Alfonso Gómez, consejero delegado de Todolivo: «Córdoba no ha tocado techo en la superficie de olivar»
28-12-2020...la movilidad dentro de España y fuera del país. Algunos actores del sector olivarero achacan la bajada del precio del aceite de los últimos tres años a un crecimiento desmesurado de la superficie de olivar. ¿Está de acuerdo? Nosotros no pensamos ... temporada será inferior a lo que se esperaba al principio con rendimientos medio-bajos y la cantidad de virgen extra será menor, es decir, no va a ser un gran año de aceites de calidad. ¿Qué objetivos se marca Todolivo de cara a 2021? Queremos seguir con [+]
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cadiz | España/Castilla y León
La Junta usa una mezcla experimental de derivados del aceite de oliva para renovar dos viales anexos a la A-601
10-07-2023La Junta utilizará una mezcla bituminosa experimental semicaliente con aditivos derivados del proceso de refinado del aceite de oliva para r enovar el firme en dos viales anexos de la autovía A-601 , que comunica Valladolid con Segovia y se ... aceite de oliva y hasta 400 litros de aceite vegetal reciclado. Noticia Relacionada estandar No ¿Cuáles son los tramos más peligrosos de las carreteras de Castilla y León? ABC Según un estudio del RACE, Castilla y León es la autonomía con más kilómetros [+]
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cadiz | Economía
Así puedes conseguir el descuento de 30 céntimos de Repsol con aceite usado de tu cocina
19-04-2023¿Has oído hablar del nuevo descuento de 30 céntimos de Repsol a cambio de aceite usado ? En todo lo que llevamos de 2023, varias compañías han mantenido sus descuentos en gasolina y diésel para fidelizar a sus clientes y contirbuir al ahorro a la ... , la petrolera ha lanzado una medida para apoyar la economía circular que permitirá a los clientes ahorrar en su repostaje y colaborar con la producción de combustibles renovables. Descuento de 30 céntimos a cambio de aceite usado en Repsol Esta ... iniciativa consiste en un nuevo descuento de 30 céntimos que Repsol ofrecerá por cada litro de aceite gastado de cocina que entregues en sus gasolineras . Esta promoción se acumulará en forma de saldo en la app de Waylet, y no es necesario tener contratado [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Asaja teme en Córdoba desabastecimiento de aceite de oliva antes de que acabe el año
19-04-2023La sombra de la escasez de aceite , y por lo tanto de la subida de los precios, planea sobre Córdoba. Ahora mismo se contempla un escenario que viene dado por la falta de lluvias en la campaña anterior, que motivaron una cosecha bastante corta. La ... organización agraria Asaja Córdoba informó que, «si sigue manteniéndose el ritmo de salidas», es decir, de ventas, de los primeros seis meses de la campaña de comercialización de aceite de oliva , el enlace a final de la campaña sería de «unas 90.000 toneladas ... desabastecimiento suponga un encarecimiento notable del producto. Lejos del aforo Así lo indicó Asaja en una nota en la que detalló que la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) había hecho públicos los datos de mercado del sector del aceite de oliva [+]
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cadiz | Sociedad
Ana Salvador y Teresa Sanz, las 'madres' de la bollería saludable
09-07-2022...mantequilla, margarina, grasa de palma y coco, por otras más saludables, como el aceite de girasol y oliva, en la elaboración de croissants y otros alimentos de bollería y confitería sin alterar su apariencia y gusto . Y lo han conseguido. «Este tema despierta ... ahora la industria es que las grasas saturadas son más sólidas , algo clave para recetas como los hojaldres, y no se pueden sustituir directamente por un líquido como el aceite de oliva. «Tampoco queríamos alterar el perfil del aceite de una forma ... », puntualiza Sanz, que se doctoró con un trabajo sobre cómo reducir el aceite de los rebozados. Pero para que estos innovadores oleogeles lleguen al mercado aún queda tiempo. Tienen que validarlos a escala industrial, un proceso que, a veces, implica nuevos [+]
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cadiz | Gastronomia
El aceite Verde Esmeralda conquista a los profesionales gastronómicos
08-07-2022El aceite de oliva virgen extra de Jaén es aclamado dentro y fuera de nuestras fronteras. La aparición de marcas y la apuesta por nuevas variedades de aceituna han convertido los lineales en amplios abanicos de oferta oleícola. El famoso oro líquido ... es un imprescindible en las cocinas españolas, sin embargo, hay un aceite de oliva virgen extra que ha logrado despuntar y diferenciarse el resto. El aceite Verde Esmeralda se ha hecho hueco en las cocinas de personalidades como Benzema, Carmen Lomana ... , Elsa Anka, Clara Villalón, Mapi Hermida o el chef Rafuel. El origen del aceite Verde Esmeralda Su color verde intenso se ve reflejado en su propio nombre, la esmeralda, una de las cuatro piedras, junto al diamante, zafiro y rubí. El nombre viene [+]
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cadiz | Sevilla
Las seis noticias que debes conocer hoy, lunes 20 de febrero de 2023
20-02-2023...cumplimiento del gasto en las inversiones previstas. 3. La cosecha de aceite de oliva se queda incluso por debajo de los aforos Una campaña de aceite de oliva muy corta y de escasa producción , con datos que confirman hasta los aforos más pesimistas. Esa es la [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Francisco de Mora (Cooperativa Olivarera de Lucena): «Unirnos a Almaliva ha ayudado a mejorar la calidad»
14-02-2022...aceituna que ha entrado hasta la cooperativa ha sido de una calidad excepcional, gracias a lo cual el 90 por ciento del aceite que ya se ha molturado es virgen extra. En términos de cosecha calculamos una subida de en torno al 60 por ciento respecto a la ... temporada pasada. ¿Qué impacto está teniendo la falta de lluvias en el olivo? Es indudable que en esta campaña hay una falta de humedad muy importante que está dando lugar a unos aceites con unas determinadas característica que, en el caso del virgen ... . Asimismo, estamos preparando el lanzamiento de otra marca pensada para el canal digital. El buen recibimiento a estos aceites se debe a que los ciudadanos están cada vez más concienciados de los beneficios de consumir productos locales. La entidad que [+]
