BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Andalucía/Córdoba
José Luis De Prado (Grupo De Prado): «Hay que seguir apostando por la exportación para dar salida a la producción»
01-03-2021...al impacto de la Covid-19. En etapas de expansión como la nuestra, esto, evidentemente, lo hace mucho mas complicado de gestionar. Aunque los precios del aceite y de la almendra no se encuentren en niveles altos, las previsiones para 2021 son buenas ... negocio original fue el aceite. Tuvimos una primera diversificación hacia la aceituna de mesa y, después, al almendro. Estamos estudiando la próxima diversificación. No sabemos si será nogal, pistacho o aguacate. ¿Qué peso tiene la exportación en su ... exteriores para dar salida a nuestro aceite, nuestra aceituna y otros productos. ¿Qué balance hace de la unión de De Prado con Dcoop que se hizo efectiva en 2017? Sin duda, el balance es muy positivo. Estuvimos estudiando varias alternativas para ver [+]
-
cadiz | España/Castilla y León
Castilla y León recicla en 2018 más de 11 millones de litros de aceite usado
02-08-2019El sistema encargado en España de la gestión del aceite industrial usado, SIGAUS, recuperó once millones de litros en Castilla y León durante el año 2018 gracias a los casi 5.000 puntos de recogida repartidos en un total de 966 municipios. En ... 2018 en Castilla y León se recogieron 12.896 toneladas brutas (incluyendo el agua y sedimentos con los que el aceite usado suele presentarse), lo que equivale a 52 toneladas cada día, laborable, del año. De esta manera, un total de 4 ... .820 establecimientos generaron aceites usados en la Comunidad durante el año pasado, de los que el 80 por ciento de ellos equivalieron a pequeñas cantidades de aceite usado (un máximo de 2.000 kg al año). Por tipologías, el 45 por ciento de puntos generadores fueron [+]
-
cadiz | Economía
Análisis: Plena actividad en los olivares y almazaras españolas
02-12-2020Comenzamos el mes de diciembre con plena actividad en las tareas de recolección de aceitunas en los olivares españoles, con prácticamente la totalidad de las 1.800 almazaras ya abiertas para molturar la importante cosecha que se espera. Sigue leyendo [+]
-
cadiz | Andalucía/Granada
El aceite de oliva virgen aumenta la esperanza de vida frente al de girasol y previene enfermedades
11-07-2019Un estudio científico de la Universidad de Granada ha revelado que el consumo prolongado de aceite de oliva virgen y, en menor medida, de aceite de pescado, aumenta la esperanza de vida media y previene enfermedades en ratas alimentadas durante toda ... su vida con cualquiera de estos tipos de grasa de la dieta, frente al aceite de girasol. El estudio ha estado liderado por investigadores del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos José Mataix Verdú, ubicado en el Centro ... de Investigación Biomédica de la UGR. Así, los investigadores han podido establecer una relación entre la salud y la longevidad y las dietas basadas en tres tipos de ácidos grasos: omega 9, omega 6 y omega 3; de aceite de oliva, de girasol y de pescado [+]
-
cadiz | Viajar/Rutas y escapadas
Qué diferencia de verdad el aceite virgen extra del normal
04-03-2016...de aceite y unas 262 variedades. Ante tanta oferta, ¿sabemos diferenciar un aceite de oliva virgen extra de uno normal? ¿qué aceite es mejor para las ensaladas y cuál para la carne? Lo explicamos con la ayuda de la Guía de Alimentos y Bebidas. Empecemos ... por el principio, por obvio que parezca: no todos los aceites son iguales. Además de provenir del aguacate, el girasol, el maíz o la soja, cuando hablamos de los de oliva debemos tener en cuenta que se trata del zumo extraído de la aceituna después ... de un proceso de decantado y centrifugado para separar el agua de aceite. Sabiendo esto, tendremos que conocer su clasificación para evitar timos y confusiones. Aceite de oliva virgen extra Refleja los aromas y sabores propios de la variedad [+]
-
cadiz | Andalucía/Córdoba
El etiquetado y las barreras comerciales amenazan la salud del campo de Córdoba
22-02-2021...por distintos factores que han surgido en un corto espacio de tiempo. ABC analiza los efectos sobre la actividad agroalimentaria cordobesa de las dudas sobre las cualidades saludables del aceite de oliva y el jamón ibérico vertidas por el Nutri-Score ... de etiquetado, conocido como Nutri-Score, colocaba al aceite de oliva en mismo nivel de calidad nutricional que el aceite de colza. Las protestas que se generaron provocaron que el departamento encabezado por Alberto Garzón (Unidas Podemos) rectificara en su ... su opinión, la retirada del ?oro líquido? de Nutri-Score es «un primer paso para continuar trabajando en una correcta clasificación del aceite de oliva». Sin embargo, alertó de que este cambio de opinión del Gobierno español «no implica que lo hayan [+]
-
cadiz | Economía
El aceite de Guadalcanal escala a la cima oleícola mundial
23-03-2020La variedad pico limón, autóctona de Guadalcanal y molturada por la cooperativa oleícola San Sebastián del municipio, le da a la provincia de Sevilla el Primer Premio Mario Solinas por primera vez en la historia. Sigue leyendo en Agrónoma. [+]
-
cadiz | Economía
Los diez proyectos del olivar para asegurar un futuro rentable
24-11-2020El olivar se encuentra en una encrucijada debido, entre otras cuestiones, al aumento exponencial de la superficie del cultivo, al alto rendimiento de los nuevos sistemas de plantación y a un consumo moderado, que no crece al mismo nivel que la oferta [+]
-
cadiz | Andalucía/Córdoba
Una sequía para disgusto de todos en Córdoba
31-12-2022...hasta la mitad de lo cosechado en la campaña anterior. Las salidas de aceite de la actual temporada confirmaron ese temor e hicieron buena la medida del Gobierno central de reducir a tan sólo 10 peonadas las necesarias para cobrar el subsidio agrario. En [+]
-
cadiz | Andalucía/Córdoba
La PAC trae desde el 1 de enero menos ayudas y más burocracia al campo de Córdoba
31-12-2022Con más dudas que certezas entre los agricultores y los ganaderos cordobeses entrará en vigor este lunes 1 de enero la nueva Política Agraria Común (PAC) de la UE. Las quejas entre los productores en relación a este documento se centran en las pérdid [+]
