BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Viajar/Restaurantes
La mejor croqueta de jamón del mundo
17-10-2015El cocinero Diego Fernández, del restaurante Regueiro -en Tox, Puerto de Vega, Asturias-, ha elaborado hoy en Madrid Fusión la Mejor Croqueta de Jamón del Mundo, a juicio del jurado compuesto por dos de los mayores expertos en este bocado, Francis Pa [+]
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Diego Gallegos, Cocinero Revelación del año, en Madrid Fusión
17-10-2015Diego Gallegos, del restaurante «Sollo», en Benalmádena (Málaga), ha sido elegido hoy Cocinero Revelación Madrid Fusión por su trabajo de investigación con los peces de río y una cocina única en España que aporta innovaciones como el caviar de tilapi [+]
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Irene Lozano y otros políticos que cambiaron de siglas
17-10-2015Jorge Verstrynge, Diego López Garrido, Rosa Aguilar, Rosa Díez o Tania Sánchez. La ya ex diputada de UPyD, Irene Lozano, ahora en las listas del PSOE, no es el único caso de político que cambia de siglas por unos u otros motivos. Bien por desacuerdos [+]
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Uno de los mejores aceites de oliva virgen extra de España
17-10-2015Alfredo Barral decidió un día cambiar de vida y compró una finca en el sur de Navarra, Hacienda de Queiles. Plantó olivos, recuperando un cultivo tradicional en la zona, y así surgió Abbae de Queiles. Un proyecto encaminado a elaborar un aceite de ex [+]
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Ocho bellísimos cafés en España con mucha historia
17-10-2015Con la llegada del nuevo año son muchos los que buscan un rincón agradable donde disfrutar de una tertulia acompañada por un buen café. España cuenta con establecimientos con historia donde disfrutar solos o en compañía de un desayuno, comida o merie [+]
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Los mejores restaurantes de España para tu cena romántica de San Valentín
17-10-2015¿Quieres una cena de San Valentín especial? Las delegaciones de ABC se han recorrido los principales restaurantes de cada rincón de España para que aciertes a la hora de elegir el establecimiento adecuado para celebrar el día de los enamorados. Los m [+]
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La primera mortadela elaborada con cerdo ibérico
17-10-2015Fruto de la colaboración entre la empresa de productos italianos Negrini y la casa de jamón de Guijuelo Carrasco sale al mercado la primera mortadela elaborada con cerdo ibérico. Un embutido gourmet que se ha podido probar ya esta semana en Madrid Fu [+]
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Una de las mejores nuevas ginebras por su relación calidad-precio
17-10-2015De entre las numerosas marcas de ginebra de primer nivel que han aparecido en el mercado español en los últimos años gracias al «boom» del gin tonic, una de las más atractivas, especialmente por su relación calidad-precio, es Bulldog, que pertenece a [+]
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Cómo cocinar sangre de peces vivos y otros logros de Madrid Fusión
17-10-2015En este congreso gastronómico se han visto técnicas asombrosas, que muestran nuevos caminos en la alta cocina [+]
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La bodega más antigua del Marco de Jerez
17-10-2015Delgado Zuleta es la bodega más antigua del Marco de Jerez. Esta empresa familiar se fundó en 1744. Entre los vinos que elaboran se encuentran manzanillas, amontillados, olorosos, pedro ximénez y moscatel. Entre ellos una excepcional manzanilla en ra [+]
