La obesidad en España afecta ya a entre el 8 y el 16% de los niños, datos que acompañan a Ferrán Adriá en cada una de sus puestas en escena. El reconocido chef es consciente del problema, no solo en cuestiones de salud, sino también en el lastre econ [+]
Cada alimento goza de unas propiedades inherentes a sí mismo en función de su sabor, su color, su lugar de origen, etcétera. Son estas propiedades las que les conceden una funcionalidad que puede ser usada con fines terapéuticos y eso es lo que duran [+]
Me atrevo a asegurar que no existe una dedicación más importante y, a la vez, más enriquecedora que la ?tarea? de educar. Y entrecomillo ?tarea? porque me parece un término limitador, posiblemente sería más adecuado haber puesto misión, actividad, de [+]
Investigadores del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (IBMCP) han logrado que la planta de tomate, al ser sometida a un estrés biótico, sintetice una sustancia fenólica antioxidante hasta ahora desconocida, según publica la revista [+]
El nacimiento de un hijo es un evento de vital importantísimo en la vida de la pareja y tiene consecuencias en todos los ámbitos, especialmente en el sexual. El cuerpo de la mujer durante un embarazo sufre profundas modificaciones que van más allá de [+]
Las personas con sobrepeso presentan niveles más altos del aminoácido homocisteína en sangre que las no obesas, lo que aumenta su riesgo de sufrir un ictus, según ha demostrado el Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la Obesidad [+]
Las vacunas que lleguen en el siglo XXI no sólo estarán dirigidas a prevenir enfermedades infecciosas, sino a abordar otras como el cáncer, cuadros degenerativos, enfermedades autoinmunes y neurológicas o adicciones como el tabaco o a la cocaína. Así [+]
En menos de 25 años, la cirugía endoscópica se ha convertido en una técnica habitual en los quirófanos de los hospitales españoles para muchas patologías abdominales, a la vez que ha demostrado ser una herramienta quirúrgica efectiva en pacientes onc [+]
De la basura a emplear sus células contra leucemias y tumores. Los trasplantes con sangre de cordón umbilical han crecido un 11% en un año y las donaciones a bancos públicos se han disparado hasta alcanzar las 47.000. Los centros privados acumulan 70 [+]
Existen más de mil variedades de tumores raros, aquellos que presentan una baja incidencia en la población (menos de 5 personas por cada 100.000 habitantes). Un grupo importante de ellos lo conforman los neuroendocrinos (tambien conocidos como tumore [+]
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