BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Familia/Vida sana
La diferencia del ajo negro con el tradicional se debe a una reacción química
13-02-2019...fermentación «en la que se llevan a cabo reacciones de degradación enzimática y caramelización de azúcares por pardeamiento no enzimático (denominada «reacción de Maillard») a condiciones de humedad elevada y calentamiento controlado durante varios días, sin ... añadir ningún tipo de sustancias». Su textura es más gelatinosa y untuosa y los rasgos de su sabor agridulce recuerdan al reagaliza debido a la citada «reacción de Maillard», que supone la caramelización de sus azúcares constituicionales. Así, el ajo [+]
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cadiz | Ciencia
Nuevo paso para conseguir la ilimitada y limpia energía de fusión: crean un sistema de escape de calor
27-05-2021...este proceso se podría generar una gran potencia eléctrica, pero los modelos actuales tienen un problema: antes de conectarlo a la red, habría que eliminar el exceso de calor que se produce durante las reacciones de fusión. Es justo ahí donde entra a [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
REACCIÓN O HUNDIMIENTO
27-01-2013Visto desde Cuenca, Soria o Huesca, y no les digo nada desde Munich o Berlín, no somos más que el trasero de Europa. Ni más ni menos, ni menos ni más. La sensación que transmitimos desde el sur del sur hacia arriba es de lástima. 'Mira a los gaditano [+]
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cadiz | Deportes/Fútbol
La Superliga en directo: Tebas asegura que «la Superliga ha hecho el ridículo»
21-04-2021, las reacciones contrarias de los aficionados y las amenazas de organismos como UEFA o FIFA han hecho tambalear el proyecto, con varios equipos ingleses confirmando ya , y otros que dudas. . [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Airbus busca una solución para Puerto Real pero insiste en que su situación es crítica
21-04-2021El grupo europeo Airbus ha insistido este martes en que la situación es «crítica» para el futuro de su planta de Puerto Real, para la que está buscando soluciones con los representantes de sus alrededor de 400 empleados y con las administraciones. En [+]
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La opinión de la afición del Córdoba CF en las redes sociales sobre el cambio de entrenador
20-04-2021El Córdoba CF decidió este lunes realizar un cambio en el banquillo para buscar la reacción del equipo en las tres últimas jornadas de liga con el objetivo de evitar el descenso a la cuarta categoría del fútbol nacional. La llegada de Germán ... Crespo desde el vestuario del Córdoba B y la destitución de Pablo Alfaro han dejado un reguero de reacciones entre el cordobesismo, que ha expresado con claridad sus sensaciones en todos los sentidos en las últimas 24 horas. Un ejemplo es José Carlos [+]
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cadiz | España
Rosa Díez: «Es poco importante quién lleva el féretro»
11-07-2011Las reacciones políticas a la reordenación ministerial anunciada esta mañana por el presidente Rodríguez Zapatero tras la salida del Ejecutivo de Alfredo Pérez Rubalcaba no se han hecho esperar. La portavoz de UPyD, Rosa Díez, ha afirmado que la [+]
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cadiz | Deportes/Fútbol
Dura acogida de la Superliga: «Es un acto criminal contra los aficionados, es pura codicia»
19-04-2021...con la airada reacción y el rechazo total de federaciones, ligas, clubes, aficionados e incluso instituciones de gobierno. Nada más hacerse pública la intención de crear esta nueva competición, organismos como la UEFA, la Real Federación Española [+]
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cadiz | Internacional
Rusia causa al menos 15 muertos y 50 heridos en Ucrania tras bombardear una estación de tren durante el Día de la Independencia
24-08-2022Al menos 15 personas han muerto y otras 50 han resultado heridas por el impacto de varios misiles en una estación de tren de la región de Dnipró , en el este de Ucrania, según ha denunciado el presidente del país, Volodímir Zelenski, que ha culpado a [+]
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cadiz | Sevilla
Varela: «Se adulteraron las elecciones, es el mayor atentado contra la democracia en Dos Hermanas en 40 años»
17-04-2021El candidato de Ciudadanos a las elecciones municipales de Dos Hermanas en 2015, Manuel Varela, fue extorsionado para que renunciara a su candidatura un día antes de los comicios a cambio de no difundir un vídeo en el que aparecía en situación compro [+]
