«Échale huevos», nuevo concurso de tortilla de patatas
El próximo día 18 de abril se celebrará una master class con el repostero Fran Zea
La primera edición del concurso de elaboración de tortillas de patatas bajo el título de «Échale Huevos» y una master class del repostero Fran Zea , son las dos propuestas gastronómicas destacadas del mes de abril en Talavera. Las mismas fueron presentadas por el presidente de la Asociación de Hostelería y Turismo de Talavera y Comarca, Gepi Martín , junto con los concejales Arturo Castillo y María Victoria González Vilches.
La master class de repostería con el repostero Fran Zea se llevará a cabo en el Punto de Encuentro Cultural El Salvador el día 18 de abril, a las 17.00 horas , y se podrán apuntar asociados o no. La actividad lleva por nombre «Dulce Fusión», debido a que se trata de «fusionar los productos y alimentos de Ecuador con las recetas típicas de la rica tradición repostera española», ha indicado el concejal.
El repostero Fran Zea señaló que la actividad tendrá una duración aproximada de tres horas, en las que los participantes podrán aprender diferentes técnicas de elaboración de recetas de postres españoles con novedosos productos típicos de la cocina ecuatoriana». Para inscribirse, basta con llamar al número de teléfono 616 166 998 o enviar un correo electrónico a la dirección hosteleriayturismodetalavera@gmail.com.
La otra actividad, que de nuevo tendrá como escenario la Plaza del Reloj, es la primera edición del concurso de elaboración de tortillas de patatas, que bajo el título de «Échale Huevos» se celebrará el domingo 24 de abril desde las 11.00 horas, «aunque las tortillas tendrán que venir hechas y emplatadas de casa», señaló el presidente de la Asociación de Hostelería y Turismo de Talavera.
En este concurso podrá participar cualquier vecino o profesionales de la cocina, que podrán optar a un premio especial de esta categoría. Entre los miembros del jurado estará el masterchef Carlos Maldonado.
