Hasta veinte establecimientos recuperarán la Ruta de la Tapa desde mediados de mes

La caseta de feria de la Asociación Puertorrealeña de Comerciantes (Apreco) se convirtió ayer en el marco de presentación de la próxima edición de la ruta de la tapa 'TapaReal', fruto de la colaboración entre los comerciantes y el servicio municipal de Turismo. El arranque oficial se producirá a mediados de mes, para prolongarse hasta el 15 de julio. En ella participarán 20 bares y restaurantes.

La suma de tapa y consumición costará dos euros y medio. Cada establecimiento ofrecerá tres creaciones propias dentro de esta promoción, una de ellas a concurso.

Los tapeadores contarán con un pasaporte, con el que decidir un «premio del público» que se sumará al del jurado. Una vez sellado en ocho locales, podrán entregarlo en la Oficina Municipal de Turismo, para participar en varios sorteos. El concejal de Turismo, César Custodio, explica que la idea se concibe como «una forma de animar a los ciudadanos de la Bahía para que vengan y participen» en la cita. El vocal de Hostelería de Apreco, Pedro García, resalta la gastronomía «novedosa y de alta escuela» que se hace hoy en Puerto Real, y aspira a una reconciliación con la clientela local: «Esperemos que suponga un giro importante en las consumiciones de los puertorrealeños, y que se fomente la asistencia del público de Puerto Real a los bares de Puerto Real», deja dicho. García apela a esa complicidad: «La idea es volver a hermanarnos, y conseguir entre todos que Puerto Real sea un pueblo con vida», plasmó un sentir compartido.

La primera teniente de alcalde, Ana Mosquera, recalcó que «Puerto Real tiene un gran potencial por descubrir» dentro del pujante modelo del turismo gastronómico Si la iniciativa resultara satisfactoria, se barajaría retomar la Feria de la Tapa que se hacía en otoño.