Barbadillo espera recolectar nueve millones de kilos en la vendimia
JEREZ Actualizado: GuardarBarbadillo inició el pasado lunes las tareas de recogida de uva de las variedades blancas con excelentes expectativas tanto en términos de calidad como de cantidad, ya que los cálculos realizados por la bodega sitúan la producción en más de nueve millones de kilos de uva.
Tan sólo el primer día ya se recogieron de las viñas una cantidad superior a los 350.000 kilos, y se espera elevar esta cifra hasta los 600.000 kilos diarios, gracias al trabajo de 500 jornaleros.
Barbadillo sigue apostando por continuar los trabajos de recogida en horario nocturno, mediante el uso de cosechadoras mecánicas, al menos, para la recogida del 50% de la producción total. La cosecha nocturna persigue elevar la calidad de la uva, recogiéndola en un ambiente de temperaturas más bajas.