La ruta de Camarón, la gastronomía y la playa, reclamos para el turista de La Isla

San Fernando continúa sin despegar turísticamente y así lo demuestran las valoraciones de ocupación de los distintos hoteles de la ciudad. Una ocupación que ha disminuido de forma considerable con respecto a los datos del año pasado y que se sitúa por debajo de las expectativas realizadas para esta época estival.

La mayoría de visitantes que llegan a La Isla no muestran gran interés por conocer los sitios históricos de la ciudad, ya que la motivación para escoger el alojamiento en la localidad depende normalmente de una mejor oferta económica o la imposibilidad de lograr hospedaje en otro municipio y a la cercanía existente con otros destinos playeros como Cádiz y Chiclana.

La oferta turística de la ciudad es escasa y sólo destaca la ruta de Camarón, que continúa siendo muy demandada por los turistas -frente a otras, como la de Las Cortes-. Los visitantes también se interesan por la gastronomía típica de San Fernando y, sobre todo, por la playa, el gran reclamo turístico de la provincia, y que San Fernando no ha explotado debido a la lejanía del casco urbano, según explicaron los hoteleros de la ciudad.

Por tanto, La Isla sigue dependiendo en gran medida del turismo sobrante del resto de ciudades de la provincia. Una situación que complica las predicciones de los hoteles condenados a estar pendientes de la oferta existente en otros sitios. A esto hay que sumar las consecuencias de la crisis económica para este sector, una circunstancia que ha reducido el margen de beneficio medio que se registra en verano, porque tal y como apunta Elena Rivada, comercial del hotel Bahía Sur, «se ha notado una restricción fuerte del gasto del turista que consciente de la situación económica mira mucho más por su dinero».

Las vacaciones ha sido una de las actividades familiares que mayor recorte ha sufrido ante otras necesidades. Juan Antonio González, jefe de recepción del hotel Salymar, señala que «los turistas esperan a última hora para realizar las reservas y el que antes podía quedarse un mes lo hace una quincena y el que se quedaba una quincena se queda una semana y todo eso se nota».

Altas expectativas

Según los informes de ocupación elaborados por la federación provincial de empresarios de hostelería (Horeca), que el mes pasado realizó una previsión de alojamiento en San Fernando para la primera quincena de agosto, la más fuerte del año, en torno al 90,2% y finalmente registró una ocupación del 74,6%, una cifra que ilustra la situación que vive la ciudad.

Todos los hoteles locales aseguran que no han cumplido las expectativas iniciales y que se alejan de los datos del año anterior. La esperanza de que el negocio resurgiera en lo que faltaba de mes también se ha aparcado, ya que la tendencia de la última semana de agosto suele ser la reducción de turistas, por lo que se puede afirmar que el verano no ha sido bueno para el sector hostelero en La Isla.

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